פוטנציאל של עצי פרי מרכזיים באזור המרכז הצפוני ובהרים

אזורי האמצע וההר של הצפון הם אזורים בעלי פוטנציאל גדול להתפתחות עצי פרי, במיוחד עצי פרי טרופיים וממוזגים. לאחרונה נוצרו כאן אזורי עצי פרי מרוכזים רבים, המביאים ערך כלכלי גבוה.

אנשים ברובע צ'יאנג קוי ( סון לה ) קוצרים פרי דרקון. (צילום: VNA)

עד סוף שנת 2024, שטח עצי הפרי ברחבי המדינה יגיע ליותר מ-1.3 מיליון דונם, מתוכם אזור האמצע וההררי של הצפון מהווה 21%, והוא מדורג במקום השני במדינה מבחינת שטח.

בשנת 2015, בכל מחוז סון לה היו רק כ-23,000 דונם של עצי פרי עם זנים מסורתיים שנשתלו לפני שנים רבות כגון: תפוח קרם, לונגן, מנגו...

זני עצים מנוונים, איכות ירודה, מחיר מכירה לא יציב, ולכן אנשים כורתים עצים כדי לשתול עצים לטווח קצר. במצב זה, המגזר החקלאי המחוזי ליווה וחבר יחד עם אנשים לשיפוץ גינות מעורבות, תוך מעבר הדרגתי לגידול עצי פרי בעלי ערך כלכלי גבוה.

קצב הגידול של עצי הפרי בסון לה מרשים ויוצאי דופן. תוך שנים ספורות בלבד, סון לה הפכה ל"בירת הפרי" של הצפון ולפרובינציה עם שטח עצי הפרי השני בגודלו במדינה.

בתקופה 2016-2025, הפרובינציה הסבה ונטעה כ-61,500 דונם, מה שהעלה את שטח עצי הפרי הכולל ל-85,050 דונם, עם תפוקה משוערת של 510,000 טון, עלייה של 332% בהשוואה לשנת 2016.

ראוי לציין כי עצי פרי גדולים רבים רשמו עלייה ניכרת בפריון ובתפוקה. לדוגמה, שטחי מנגו גדלו ב-374% (המהווים 17% משטחי המנגו במדינה), התפוקה גדלה ב-808%; שטחי הדרים כמו תפוזים, לימונים ואשכוליות גדלו ב-325%, התפוקה גדלה ב-860%,...

מחלקת ייצור הצמחים והגנת הצומח ( משרד החקלאות והסביבה ) מסרה כי ב-14 עצי פרי עיקריים, על פי פרויקט פיתוח עצי פרי מרכזיים לשנים 2025 ו-2030 של משרד החקלאות ופיתוח הכפר (לשעבר משרד משאבי הטבע והסביבה), באזורים המערביים וההרים של הצפון ישנם עד 12 סוגי פירות, מתוכם שישה סוגי פירות המהווים 21.8-61.9% משטח המדינה הכולל, כולל: תפוז, אשכולית, ליצ'י, לונגן, מנגו ותפוח.

לאחרונה, הפרובינציות כאן יצרו אזורי גידול פירות מרוכזים רבים, עם זנים מקומיים מיוחדים בעלי ערך סחורות גבוה כגון: ליצ'י לוק נגאן (בק נין); סונג מא לונגן, מנגו ין צ'או, שזיפים מוק צ'או וואן הו (סון לה); תפוח קרם צ'י לאנג (לאנג סון)...

למרות שייצור הפירות באזורים המרכזיים וההרים של הצפון השיג תוצאות חיוביות רבות, עדיין קיימות מגבלות רבות המעכבות את המטרה של הגדלת ערך, פיתוח בר-קיימא והרחבת שווקי יצוא.

על פי נתוני מחלקת ייצור הצמחים והגנת הצומח, היקף ייצור עצי הפרי באזור זה עדיין קטן למדי ומפוזר, דבר המקשה על השקעות, ניהול איכות, מעקב וצריכת מוצרים. זנים מקומיים מהווים חלק גדול, ורבים מהם באיכות נמוכה ובעלי פגמים, כך שאיכות ועיצוב המוצרים אינם אחידים.

תשתית התחבורה של האזור השתפרה רבות, אך באופן כללי היא עדיין קשה ומוגבלת בהובלה וצריכה של תוצרת חקלאית. מתקני שימור ועיבוד פירות הם בעיקר קטנים בקנה מידה, קטנים בכמות, וחסרים ציוד טכנולוגי.

ארגון קשרי הייצור עדיין חלש ולא יעיל. עסקים רבים לא הקדישו תשומת לב להשקעה בפיתוח אזורי חומרי גלם אלא אוספים בעיקר דרך סוחרים, מה שגורם לקשיים בניהול המעקב ולאיכות המוצר לא אחידה.

כדי לקדם פוטנציאל ולנצל יתרונות, יש לארגן מחדש את ייצור הפירות באזור בכיוון מודרני, שיטתי ובר-קיימא.

מנהל מחלקת ייצור הצמחים והגנת הצומח, הוין טאן דאט, אמר כי בתקופה הקרובה, על האזור לקדם את יישום המדע והטכנולוגיה בייצור עצי פרי; לשים לב לפיתוח זני עצי פרי מיוחדים ומועילים; ולתעדף את הבחירה והשיקום של זנים מקומיים וזנים מקומיים מיוחדים.

בנוסף, יש צורך להמשיך להשקיע ולהמיר את מבנה זני עצי הפרי המתאימים לכיוון איכות גבוהה, פריון טוב, עמידות בפני מזיקים ומחלות, ניצול וקידום יתרונות התנאים הטבעיים המקומיים, הסתגלות לשינויי האקלים; יישום טכנולוגיה דיגיטלית בניהול, מעקב אחר מוצרים, הגדלת אזורי חיוג ושיפור יכולת השימור והעיבוד.

חקלאים, מפעלי עיבוד וייצוא צריכים לשתף פעולה כדי ליצור שרשראות קרובות, מעשיות ויעילות, שיסייעו לחקלאים לגשת לטכנולוגיה, להפחית עלויות ייצור ולהרחיב ולפתח שווקים למוצרים מעגליים.

הוי מין

מקור: https://nhandan.vn/tiem-nang-cay-an-qua-chu-luc-o-trung-du-va-mien-nui-phia-bac-post909230.html