גידול מוצרים נקיים ומיוחדים עוזר לאנשים בסא פה לצאת מעוני.

TPO - הודות לאקלים המתאים במיוחד לה, פטריות שיטאקי סא פה הפכו זה מכבר למוצר פופולרי בקרב תיירים. חוות פטריות נקיות בקנה מידה קטן אך מאורגנות היטב יוצרות מקורות פרנסה חדשים, מספקות מקומות עבודה לאוכלוסייה המקומית ותורמות לבניית מותג של מוצרים חקלאיים נקיים עבור אזור תיירותי זה.

לאורך כביש או קווי הו (מחוז סה פה, מחוז לאו קאי), קל לזהות מודלים חקלאיים ייחודיים: ירקות מתקדמים, צ'איוטה הגדלה על סבכות, גידולים ממוזגים וכו'. ביניהם, גולת הכותרת היא מודל גידול פטריות שיטאקי נקיות ואיכותיות, המכוונות ללקוחות סקרנים כמתנות וכמתנות מיוחדות לתיירים.

חוות הפטריות לין הואנג מספקת תעסוקה ל-20 עובדים ברובע סא פה. צילום: פאם קווין

בביקור בחוות הפטריות לינה הואנג, המעסיקה 20 עובדים כפריים באזור המגורים או קווי הו 1, ברובע סא פה, ראינו בבירור את הפוטנציאל והאווירה התוססת של מודל הייצור הזה. מתקן הייצור פועל על פי תהליך אורגני סגור. החל מהכנת שקיות המצע, בקרת מקורות המים, חיטוי בחומרים טבעיים ועד מיחזור תוצרי לוואי לדשן, הכל מכוון להבטיח היגיינה, בטיחות וידידותיות לסביבה.

לכן, פטריות טריות יקרות למדי, ועולות בין 100,000 ל-200,000 דונג וייט לק"ג. פטריות מיובשות עולות בין 1,000 ל-2,000,000 דונג וייט לק"ג. כל הפטריות המיוצרות נמכרות באופן מיידי.

מדי שנה, המתקן מספק כ-100 טון של פטריות טריות לשוק, ומייצר הכנסות של כמעט 12 מיליארד וונד בשנה. צילום: פאם קווין

גב' צ'או מאי פאם (כפר טאה צ'אי, קומונה טאה פין) סיפרה כי הודות לעבודה יציבה והכשרה בטכניקות חקלאות נקייה, הכנסתה יציבה. משפחתה כבר לא דואגת לעבוד רחוק מהבית ולהתמודד עם קשיים ומחסור.

בשיחה עם כתבים, אמר מר הא מאן פונג, מנהל חברת הפטריות לינה הואנג בע"מ, כי האקלים והאדמה של סא פה מתאימים במיוחד לפטריות שיטאקי, וכתוצאה מכך יש בהן תכולה גבוהה של בטא-גלוקן (מרכיב פעיל המחזק את המערכת החיסונית, תומך בבריאות הלב וכלי הדם ומעכב תאי סרטן). עם למעלה מ-0.4 דונם של אדמה, המתקן מייצר כ-100 טון פטריות טריות מדי שנה, ומייצר הכנסות של כמעט 12 מיליארד וונד. הפטריות הנקיות של המתקן זמינות על מדפי סופרמרקטים וחנויות מזון רבות וצפויות לכבוש את שווקי הייצוא התובעניים.

פטריות הגדלות באופן אורגני במתקן זמינות על מדפי סופרמרקטים וחנויות מזון רבות. צילום: פאם קווין

לדברי מר טו נגוק ליין, יו"ר הוועדה העממית של רובע סא פה, היישוב מתמקד בתמיכה במודלים של OCOP ובפיתוח מוצרים ייחודיים שיתרמו לפיתוח התיירות ולהפחתת עוני בת קיימא.

לדברי מר ליין, סא פה תארגן בקרוב סדנה, בה תזמין מומחים ומדענים כדי לסלול את הדרך למוצרים נקיים ואיכותיים, כולל פטריות שיטאקי סא פה, כדי להגיע לשוק רחב יותר.

יתר על כן, רובע סא פה משמש כגשר המחבר את הקומונות והרבעים של העיר סא פה לשעבר, באסטרטגיה של פיתוח מוצרים נקיים ובעלי ערך גבוה.

מקור: https://tienphong.vn/trong-dac-san-sach-giup-nguoi-dan-o-sa-pa-thoat-ngheo-post1766246.tpo