डॉक्टर से बात करते हुए, मरीज़ ने बताया कि उस दिन दोपहर के समय उसने बाज़ार से ख़रीदे गए एक प्रकार के लाल मशरूम के साथ चावल खाया (फोटो)। खाने के लगभग 4 घंटे बाद, मरीज़ को पेट में दर्द, बार-बार दस्त और थकान महसूस हुई।
अस्पताल में, जाँच के परिणामों से पता चला कि मरीज़ में इलेक्ट्रोलाइट गड़बड़ी, तीव्र गुर्दे की विफलता और यकृत कोशिका क्षति के लक्षण थे। मरीज़ को मशरूम विषाक्तता का पता चला और उसका गहन अंतःशिरा द्रव, बहु-खुराक सक्रिय चारकोल और इलेक्ट्रोलाइट प्रतिस्थापन द्वारा उपचार किया गया। मरीज़ की तस्वीर देखकर, डॉक्टरों को पक्का शक हुआ कि मरीज़ ने ज़हरीला रसूला मशरूम खाया था। इस प्रकार के मशरूम का आकार लाल चीओ मशरूम जैसा होता है, जो एक खाने योग्य मशरूम है, इसलिए लोग आसानी से इसे लेकर भ्रमित हो सकते हैं। हाल के दिनों में बाज़ार से खरीदे गए मशरूम विषाक्तता के कारण गहन चिकित्सा - विष-निरोधक विभाग में अस्पताल में भर्ती होने वाला यह दूसरा मामला है।
लैंग सोन जनरल अस्पताल के अनुसार, लैंग सोन एक पहाड़ी प्रांत है जहाँ कई प्रकार के मशरूम उगते हैं, जिससे उनके बीच अंतर करना मुश्किल हो जाता है। वहीं, जंगली मशरूम ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनसे विषाक्तता होने का खतरा अधिक होता है। जहरीले मशरूम खाने वाले लोगों में अक्सर पेट दर्द, मतली और चक्कर आने के लक्षण दिखाई देते हैं। गंभीर मामलों में, उन्हें अक्सर सांस लेने में तकलीफ, उल्टी और दस्त होते हैं, जिससे धीरे-धीरे गुर्दे खराब हो सकते हैं और तीव्र यकृत विफलता हो सकती है, जिसका तुरंत इलाज न होने पर शीघ्र मृत्यु भी हो सकती है।
मशरूम विषाक्तता से बचने के लिए, लोगों को मशरूम के प्रकारों और ज़हरीले मशरूम की पहचान करने के तरीकों में अंतर करना चाहिए, और स्पष्ट उत्पत्ति वाले मशरूम का उपयोग करना चाहिए। अगर आपको मशरूम के प्रकार या उत्पत्ति के बारे में ठीक से पता नहीं है, तो मशरूम का उपयोग न करें। ज़हरीले मशरूम खाने और विषाक्तता के लक्षण दिखाई देने पर, लोगों को दुर्भाग्यपूर्ण परिणामों से बचने के लिए तुरंत आपातकालीन उपचार के लिए चिकित्सा सुविधा में जाना चाहिए।
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