कार्यक्रम में अनुभव साझा करें

विशेषज्ञों के अनुसार, एफ एंड बी उद्योग ( खाद्य और पेय पदार्थ) वर्तमान में कुल वैश्विक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का लगभग 1/3 हिस्सा है, जिसमें से लगभग 19% खाद्य खुदरा और उपभोग के चरणों में बर्बाद हो जाता है, जिससे कार्बन फुटप्रिंट में काफी वृद्धि होती है।

कार्यक्रम में, वक्ताओं ने कई उत्सर्जन कम करने के उपाय बताए जिन्हें खाद्य एवं पेय उद्योग में तुरंत लागू किया जा सकता है, और चार प्रमुख बिंदुओं पर ध्यान केंद्रित किया: कच्चा माल, ऊर्जा, परिवहन और अपशिष्ट। शुरू की गई पहलों में स्थानीय सामग्रियों के उपयोग को प्राथमिकता देना, प्लास्टिक कचरे को पर्यावरण के अनुकूल सामग्रियों से बदलना, मीथेन गैस को कम करने के लिए खाद्य अपशिष्ट से खाद बनाना, नियमित रूप से "अर्थ आवर" का आयोजन करना और बिजली बचाने के लिए प्राकृतिक शीतलन प्रणालियों का उपयोग करना शामिल है।

इसके अलावा, कार्यक्रम में कई व्यावहारिक मॉडलों के अनुभवों का भी हवाला दिया गया, जो दर्शाते हैं कि अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार उत्सर्जन सूची तैयार करने, कम उत्सर्जन वाले पर्यटन परीक्षणों में भाग लेने, या हरित मेलों के माध्यम से समुदायों को जोड़ने से उत्सर्जन कम करने में स्पष्ट परिणाम सामने आए हैं। ये मॉडल यह भी दर्शाते हैं कि नेट ज़ीरो न केवल एक पर्यावरणीय प्रतिबद्धता है, बल्कि व्यवसायों के लिए ब्रांड वैल्यू और प्रतिस्पर्धात्मक लाभ बढ़ाने के अवसर भी खोलता है।

कार्यक्रम इस बात की पुष्टि करता है कि सामान्य रूप से वियतनाम में और विशेष रूप से ह्यू शहर में एफ एंड बी उद्योग में नेट जीरो रोडमैप में अग्रणी बनने की क्षमता है, जो राष्ट्रीय सतत विकास लक्ष्यों के कार्यान्वयन में योगदान देगा।

तुआन खोआ

स्रोत: https://huengaynay.vn/kinh-te/hanh-trinh-xanh-cho-cac-thuong-hieu-fb-156979.html