बिना अतिरिक्त चर्बी बढ़ाए मैं अधिक प्रोटीन कैसे खा सकता हूँ?

[विज्ञापन_1]

हालांकि पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन का सेवन महत्वपूर्ण है, खासकर जिम जाने वालों के लिए, लेकिन बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन करने से अतिरिक्त कैलोरी, वसा का अधिक संचय और वजन बढ़ने का खतरा होता है।

अधिक प्रोटीन का सेवन करने से शरीर में वसा जमा होने का एक कारण प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में छिपी हुई वसा की मात्रा है। सौभाग्य से, स्वास्थ्य वेबसाइट वेरीवेल हेल्थ (यूएसए) के अनुसार, बहुत अधिक वसा का सेवन किए बिना प्रोटीन का सेवन बढ़ाने के कई तरीके हैं।

Làm thế nào để ăn nhiều protein mà không tăng mỡ thừa?- Ảnh 1. — कम वसा वाला, प्रोटीन से भरपूर मांस खाने और वसायुक्त मांस से परहेज करने से बहुत अधिक प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन से होने वाले वजन बढ़ने के जोखिम को कम करने में मदद मिलेगी।

जब आप अपने दैनिक आहार में वसा को कम करते हुए प्रोटीन का सेवन बढ़ाना चाहते हैं, तो ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करें जिनमें प्रोटीन अधिक हो लेकिन वसा कम हो, जैसे कि बिना त्वचा वाला चिकन, कम वसा वाला गोमांस, कम वसा वाला सूअर का मांस, अंडे का सफेद भाग, टूना, सैल्मन, झींगा, स्किम्ड मिल्क और दालें जैसे मसूर, मूंग, काले सेम और लाल सेम।

भोजन की मात्रा पर ध्यान दें।

हालांकि कम वसा वाले प्रोटीन के स्रोत फायदेमंद होते हैं, लेकिन अधिक खाने से बचने के लिए मात्रा का ध्यान रखना महत्वपूर्ण है। अंडे, चिकन ब्रेस्ट या कम वसा वाले बीफ़ जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में भी कैलोरी होती है। इसलिए, अधिक खाने से कैलोरी की अधिकता हो सकती है। यह अतिरिक्त कैलोरी बाद में शरीर द्वारा अतिरिक्त वसा में परिवर्तित हो जाएगी।

इसके अलावा, लोगों को संतुलित और पौष्टिक आहार सुनिश्चित करने के लिए विभिन्न प्रकार के पशु और पादप प्रोटीन, जैसे कि बीन्स या मशरूम, को मिलाकर सेवन करना चाहिए।

प्रोटीन युक्त दूध के साथ मिलाकर सेवन करें।

अगर आप अपने दैनिक आहार से पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त नहीं कर पा रहे हैं, तो व्हे प्रोटीन या सोया-आधारित प्रोटीन शेक जैसे प्रोटीन सप्लीमेंट्स लेना एक लोकप्रिय विकल्प है। आप इन्हें स्मूदी, ओटमील या दही में मिलाकर भी खा सकते हैं, जिससे भोजन के बीच भूख कम लगती है।

खाना पकाने की उपयुक्त विधि चुनें।

प्रोटीन युक्त भोजन बनाते समय, ऐसी खाना पकाने की विधियों का चुनाव करें जिनमें वसा, विशेषकर तेल का उपयोग कम से कम हो। भाप में पकाना, उबालना और धीमी आंच पर पकाना बेहतरीन विकल्प हैं।

पोषण संबंधी जानकारी पढ़ें।

उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ या पैकेटबंद स्नैक्स खरीदते समय, पोषण संबंधी जानकारी ध्यान से पढ़ें। ऐसे उत्पाद चुनें जिनमें संतृप्त और ट्रांस वसा कम हो, और ऐसे उत्पाद चुनें जिनमें प्रोटीन और वसा का अनुपात अधिक हो।

फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर सेवन करें।

प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों को फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर खाने से आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होगा, जिससे भूख के कारण अधिक खाने का खतरा कम हो जाएगा और इस प्रकार दिन भर के मुख्य और पूरक भोजन में कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा कम हो जाएगी। वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, पौष्टिक भोजन बनाने के लिए कम वसा वाले, प्रोटीन से भरपूर मांस को सब्जियों, फलों और साबुत अनाज के साथ मिलाकर खाने पर विचार करें।

[विज्ञापन_2]
स्रोत लिंक