पेरिला के पत्तों से कुछ सरल उपाय

पेरिल्ला का प्रभाव क्या है?

पेरिला एक लोकप्रिय जड़ी-बूटी है जिसका पोषण और औषधीय महत्व बहुत अधिक है। लाओ डोंग अखबार ने सिना के हवाले से पेरिला के पत्तों के निम्नलिखित प्रभावों का उल्लेख किया है:

पानी का सेवन बढ़ाएँ और चयापचय परिसंचरण को बढ़ावा दें

नियमित रूप से पेरिला पत्ती का पानी पीने से शरीर में क्यूई और रक्त के कामकाज को प्रभावी ढंग से बढ़ावा मिल सकता है, शरीर की पानी की जरूरतों को बढ़ा सकता है, शरीर के चयापचय चक्र में सुधार कर सकता है और शरीर में विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट के उत्सर्जन को बढ़ावा दे सकता है।

इतना ही नहीं, पेरीला के पत्तों में गर्मी दूर करने, वायु और सर्दी को दूर करने, सर्दी और खांसी को ठीक करने, सीने में दर्द और सूजन को कम करने का प्रभाव भी होता है।

भूख बढ़ाता है और पाचन को बढ़ावा देता है

नियमित रूप से पेरिल्ला खाने से शरीर को पोषण मिलता है और खाने के विकारों के लक्षणों में बहुत प्रभावी ढंग से सुधार होता है।

पेरीला के पत्ते स्वास्थ्य के लिए अच्छी औषधि हैं।

इतना ही नहीं, क्योंकि पेरिला में फाइबर भी बहुत समृद्ध है, यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अक्सर अपच या कमजोर पाचन क्रिया से पीड़ित होते हैं।

सप्ताह के दिनों में पेरिल्ला खाने से जठरांत्र संबंधी गतिशीलता को बढ़ावा देने, अवशोषण और पाचन को बढ़ाने, पाचन को बढ़ावा देने, अपच और अन्य लक्षणों में सुधार करने का प्रभाव भी होता है।

शरीर के लिए विभिन्न पोषक तत्वों की पूर्ति करें

पेरिला विटामिन और अन्य खनिजों से भरपूर होता है। इस प्रकार, यह शरीर के शरीरक्रिया विज्ञान को बेहतर पोषण प्रदान करता है, और साथ ही कुपोषण या पोषक तत्वों की कमी को दूर करने में भी बहुत मदद करता है।

इसके अलावा, पेरिला में मौजूद पोषक तत्व मानव हृदय और मस्तिष्क संबंधी स्वास्थ्य की रक्षा, याददाश्त में सुधार और स्वस्थ दृष्टि बनाए रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।

पेरिला के पत्तों से कुछ उपचार

थान निएन अखबार ने डॉ. लैम गुयेन थुई एन (हो ची मिन्ह सिटी यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी हॉस्पिटल - ब्रांच 3) के हवाले से लिखा है कि पारंपरिक चिकित्सा (टीसीएम) में, पेरिला का स्वाद तीखा और गर्म होता है, और यह फेफड़ों और तिल्ली पर असर करता है। यह जड़ी-बूटी एक जाना-पहचाना मसाला है, जिसका इस्तेमाल न सिर्फ़ साइड डिश के तौर पर किया जाता है और कई स्वादिष्ट व्यंजनों में भी इस्तेमाल किया जाता है, बल्कि यह रोगों के इलाज में भी सहायक होता है।

नीचे पेरिला पत्तियों से कुछ उपचार दिए गए हैं:

- पेरीला के पत्तों को धो लें, नमक वाले पानी में भिगो दें, फिर निकाल लें, पानी निकाल दें और कच्ची सब्जी के रूप में उपयोग करें।

- पेरीला के पत्तों का दलिया: पेरीला के पत्तों को धोकर, पतली पट्टियों में काटकर, सफेद चावल के दलिया में मिलाकर, गरमागरम खाएँ। यह विधि पसीना निकालने में मदद करती है और सर्दी-ज़ुकाम से जल्दी राहत दिलाती है।

- ताजा पेरीला पत्तियों का उपयोग मसाले के रूप में कुछ व्यंजनों जैसे दलिया, टमाटर सूप, बैंगन और टोफू में किया जा सकता है।

- पेरिल्ला जूस पिएं: 15-20 ग्राम ताजा पेरिल्ला को कुचलें, उबलता पानी डालें, साफ पानी को छानकर पीएं।

- पेरिला चाय: पेरिला पत्तियों को धो लें, उन्हें सुखा लें या पेरिला पत्ती के पानी में थोड़ी सी चीनी मिला लें, उबालें, पानी को ठंडा होने के लिए छान लें और उपयोग करने से पहले उसमें नींबू का रस मिला लें।

- स्नान या भाप स्नान: ताज़ी पेरीला शाखाओं और पत्तियों को बारीक काटकर, धोकर उबलते पानी में लगभग 15 मिनट तक भिगोएँ। ठंडे पानी में तब तक मिलाएँ जब तक वह इतना गर्म न हो जाए कि सप्ताह में लगभग 4 बार स्नान किया जा सके।

उम्मीद है कि इस लेख में दी गई जानकारी से आपको पेरीला पत्तियों के प्रभाव और पेरीला पत्तियों से उपचार के बारे में जानकारी मिली होगी, ताकि आप इस प्राकृतिक और बहुत सस्ती दवा को न भूलें।

हा एन (संश्लेषण)

स्रोत: https://vtcnews.vn/mot-so-bai-thuoc-chua-benh-don-gian-tu-la-tia-to-ar907622.html