कौन से जूस स्वास्थ्यवर्धक हैं?

जूस विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट का एक स्वस्थ स्रोत हैं, जो कोशिकाओं की रक्षा करने और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।

गाजर को जूस के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक सब्जी माना जाता है, लेकिन आपको इसका बहुत अधिक उपयोग नहीं करना चाहिए - चित्रण फोटो

जिन जूसों को पतला किया जाता है और जिनमें चीनी की मात्रा ज़्यादा होती है, उनके पोषण मूल्य कम हो सकते हैं और नियमित रूप से सेवन करने पर वे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी हो सकते हैं। बिना चीनी या कृत्रिम सामग्री वाले 100% जूस का चुनाव आपके लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद विकल्प है।

गाजर का रस

गाजर का रस विटामिन ई, विटामिन सी और पोटेशियम जैसे खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत है, जो न केवल गाजर के चमकीले रंग को निखारता है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है।

गाजर का जूस अपनी उच्च जल सामग्री और कम कैलोरी के कारण शरीर को हाइड्रेट कर सकता है। 230 मिलीलीटर गाजर के जूस में शामिल हैं: पानी: 213 ग्राम; कैलोरी: 96 ग्राम; प्रोटीन: 2.28 ग्राम; कुल वसा: 0.36 ग्राम; संतृप्त वसा: 0.065 ग्राम; कार्बोहाइड्रेट: 22 ग्राम; शर्करा: 9.38 ग्राम; विटामिन सी: 20 मिलीग्राम।

अनार का रस

अनार के रस में पोषक तत्वों की भरमार होती है जो रक्त प्रवाह को बेहतर बनाने और व्यायाम प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। एक अध्ययन में पाया गया है कि व्यायाम से 30 मिनट पहले अनार का रस पीने से दौड़ने की सहनशक्ति में सुधार हो सकता है।

यह रक्त वाहिकाओं (वैसोडिलेशन) पर अनार के रस के सकारात्मक प्रभावों के कारण होता है, जिससे रक्त वाहिकाएँ (रक्त वाहिकाएँ) चौड़ी हो जाती हैं। वासोडिलेशन रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, जिससे मांसपेशियों को ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित होती है, जिससे मांसपेशियों की रिकवरी में अल्पकालिक लाभ हो सकते हैं।

अनार के रस की एक 230 मिलीलीटर मात्रा में शामिल हैं: कैलोरी: 99; प्रोटीन: 0 ग्राम; वसा: 0 ग्राम; संतृप्त वसा: 0 ग्राम; कार्बोहाइड्रेट: 29 ग्राम; शर्करा: 26 ग्राम; विटामिन सी: 24 मिलीग्राम।

चुकंदर का रस

चुकंदर के रस में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में फायदेमंद हो सकते हैं। कोलेस्ट्रॉल शरीर में पाया जाने वाला एक मोम जैसा पदार्थ है जो हार्मोन और विटामिन डी के स्तर को बनाए रखने और पाचन में सहायता करता है।

चुकंदर का जूस पीने से एथलेटिक प्रदर्शन और व्यायाम के बाद रिकवरी में सुधार हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि चुकंदर में नाइट्रेट की उच्च मात्रा होती है, एक ऐसा यौगिक जो मांसपेशियों में रक्त संचार और ऑक्सीजन की आपूर्ति में सुधार करता है।

चुकंदर का रस रक्तचाप और संज्ञानात्मक स्वास्थ्य पर भी सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, जो स्पष्ट रूप से सोचने, सीखने और याद रखने की क्षमता है।

चुकंदर के रस की 230 मिलीलीटर मात्रा में शामिल हैं: पानी: 229 ग्राम; कैलोरी: 62; प्रोटीन: 1.8 ग्राम; कुल वसा: 0.152 ग्राम; संतृप्त वसा: 0.02 ग्राम; कार्बोहाइड्रेट: 15 ग्राम; शर्करा: 12 ग्राम।

संतरे का रस

संतरे का जूस आपके आहार में एक उपयोगी अतिरिक्त है। यह विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत बनाता है और कोशिका क्षति को कम करता है। संतरे के जूस के कई व्यावसायिक ब्रांड कैल्शियम और विटामिन डी से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों की सुरक्षा में मदद करते हैं।

स्वस्थ वसा युक्त भोजन के साथ संतरे का रस पीने से आपको पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने और स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद मिल सकती है। हालाँकि इसमें प्राकृतिक शर्करा की मात्रा अधिक होती है, फिर भी सीमित मात्रा में संतरे का रस पीने से स्वास्थ्य संबंधी कोई जोखिम होने की संभावना नहीं है।

शुद्ध संतरे के रस की 230 मिलीलीटर मात्रा में शामिल हैं: कैलोरी: 110; प्रोटीन: 2 ग्राम; वसा: 0.36 ग्राम; संतृप्त वसा: 0.065 ग्राम; कार्बोहाइड्रेट: 26 ग्राम; चीनी: 22 ग्राम; विटामिन सी: 72 मिलीग्राम; पोटेशियम: 451 मिलीग्राम।

न्गुयेत डुक

स्रोत: https://tuoitre.vn/nhung-loai-nuoc-ep-nao-co-loi-cho-suc-khoe-2025090707481288.htm