मैंग डेन में खास व्यंजन जिन्हें आप मिस नहीं कर सकते

मैंग डेन आकर, आप न केवल ताज़ी हवा और विशाल देवदार के जंगलों का आनंद लेंगे, बल्कि पहाड़ों और जंगलों के समृद्ध स्वाद वाले खास व्यंजनों का भी आनंद लेंगे। बांस के चावल के साथ स्वादिष्ट ग्रिल्ड चिकन से लेकर, स्नेकहेड फिश नूडल सूप और अनोखे ड्राई फो तक, मैंग डेन आपको अविस्मरणीय पाक अनुभव प्रदान करने का वादा करता है।

बांस चावल के साथ ग्रिल्ड चिकन

बांस के चावल के साथ ग्रिल्ड चिकन एक खास व्यंजन है जिसे मंग डेन आने पर ज़रूर खाना चाहिए। यह व्यंजन स्थानीय चिकन से बनाया जाता है, जो अपनी प्राकृतिक कठोरता और मिठास के लिए जाना जाता है। सफाई के बाद, चिकन को विशिष्ट मसालों, खासकर जंगली मिर्च के पत्तों के साथ मैरीनेट किया जाता है, जिससे एक अनोखा स्वाद मिलता है। खाने वालों को परोसते समय चिकन की त्वचा को तीखा और कुरकुरा बनाए रखने के लिए इसे लगातार ग्रिल किया जाता है। बांस के चावल के साथ ग्रिल्ड चिकन के अलावा, सलाद, तली हुई सब्ज़ियाँ और ग्रिल्ड सींक जैसे कई अन्य स्वादिष्ट व्यंजन भी उपलब्ध हैं, जो मंग डेन के व्यंजनों का आनंद लेते समय खाने वालों को कई तरह के स्वादिष्ट और आकर्षक विकल्प प्रदान करते हैं।

हू तिएउ

हू तिएउ, मंग डेन का एक प्रसिद्ध नाश्ता है, जो अपने विशिष्ट पश्चिमी स्वाद के लिए जाना जाता है। हू तिएउ के एक पूरे कटोरे में कई तरह के टॉपिंग होते हैं जैसे झींगा, बीफ़, बटेर के अंडे, स्क्विड, और खाने वालों की पसंद के अनुसार कई अन्य विकल्प। इस व्यंजन की खासियत न केवल टॉपिंग की प्रचुरता है, बल्कि इसका मीठा, स्वादिष्ट और जायकेदार शोरबा भी है। ताज़ी सामग्री और गाढ़े शोरबे के बेहतरीन मेल ने एक ऐसा मनमोहक स्वाद पैदा किया है जिसे यहाँ आने वाले लोग अनदेखा नहीं कर सकते।

स्नेकहेड मछली नूडल सूप

मंग डेन में स्नेकहेड मछली के नूडल सूप में मीठे स्नेकहेड मछली के मांस के साथ चबाने योग्य, सुगंधित नूडल्स होते हैं। यह शोरबा मछली की हड्डियों और विशिष्ट मसालों से बनाया जाता है, जिससे इसका स्वाद भरपूर होता है। इस व्यंजन पर अक्सर हरी प्याज, जड़ी-बूटियाँ और पिसी हुई काली मिर्च छिड़की जाती है, जिससे यह एक बेहतरीन मिश्रण बनता है। मंग डेन आने वाले कई पर्यटक, खासकर ठंड के दिनों में, स्नेकहेड मछली के नूडल सूप को पसंद करते हैं।

सूखा फो

फ़ो खो, मंग डेन के स्थानीय लोगों के लिए एक जाना-पहचाना व्यंजन है और अपनी अनोखी तैयारी के कारण हमेशा पर्यटकों को आकर्षित करता है। यह व्यंजन शोरबे से लेकर फ़ो नूडल्स तक, बहुत ही बारीकी से तैयार किया जाता है। शोरबे को हड्डियों से निकालकर धीमी आँच पर पकाया जाता है, जिससे हल्का मीठा स्वाद आता है, जबकि फ़ो नूडल्स नरम और चबाने में आसान होते हैं। इसका आनंद लेते हुए, खाने वालों को शोरबे की मिठास, मांस की कोमलता और फ़ो नूडल्स के चबाने के स्वाद का सामंजस्यपूर्ण मिश्रण महसूस होगा। यह व्यंजन न केवल एक समृद्ध स्वाद लाता है, बल्कि मंग डेन के व्यंजनों की विशेषताओं को भी समेटे हुए है, जिससे कोई भी इसे ज़रूर आज़माना चाहेगा।

मिट्टी के बर्तन में नूडल सूप

मिट्टी के बर्तनों में नूडल सूप, मंग डेन का एक अनोखा व्यंजन है। इसे छोटे, सुंदर मिट्टी के बर्तनों में पकाया जाता है, जो एक आत्मीयता और देहातीपन का एहसास देता है। रेस्टोरेंट में कई तरह के नूडल सूप परोसे जाते हैं, जिनमें फिश केक नूडल सूप, पोर्क लेग नूडल सूप, झींगा नूडल सूप से लेकर फिश केक और पोर्क लेग के मिश्रण वाला नूडल सूप तक शामिल हैं, जिससे खाने वालों के लिए कई विकल्प उपलब्ध हैं। हर तरह के नूडल सूप का अपना एक अनोखा स्वाद होता है, जो भरपूर होता है और कई लोगों के स्वाद के अनुकूल होता है।

मंग डेन की यात्रा करते हुए , आप स्थानीय व्यंजनों को ज़रूर देखना चाहेंगे जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ मध्य हाइलैंड्स के पहाड़ों और जंगलों की खुशबू से भी भरपूर हैं। ये व्यंजन न केवल स्थानीय लोगों का गौरव हैं, बल्कि यहाँ की अनूठी पाक संस्कृति का भी हिस्सा हैं, जो पर्यटकों के लिए दिलचस्प अनुभव लेकर आते हैं। अगर आपको मंग डेन जाने का मौका मिले, तो इस मनमोहक हाइलैंड्स के व्यंजनों की समृद्धि और अनोखेपन का पूरा अनुभव लेने के लिए इन व्यंजनों का आनंद लेना न भूलें।
स्रोत: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-dac-san-khong-the-bo-qua-tai-mang-den-185240914163814104.htm