कॉफी पीने का समय स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं

इंडिया टीवी के अनुसार, विशेष रूप से, भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (आईसीएमआर) ने सलाह दी है कि बेहतर पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए, दो ऐसे समय हैं जब आपको कॉफी नहीं पीनी चाहिए।

चाय और कॉफी के सांस्कृतिक महत्व को स्वीकार करते हुए भी, आईसीएमआर चाय की तरह ही कॉफी के अत्यधिक सेवन के विरुद्ध चेतावनी देता है, क्योंकि इससे स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

भारत की शीर्ष स्वास्थ्य संस्था ने हाल ही में कॉफी के संबंध में एक उल्लेखनीय सलाह जारी की है।

मेडिकल काउंसिल के प्रमुख शोधकर्ताओं ने बताया कि कॉफी और चाय दोनों में कैफीन होता है, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है और इसकी लत लग जाती है।

आईसीआरएम दिशानिर्देश विशेष रूप से विभिन्न प्रकार की चाय और कॉफ़ी में कैफीन की मात्रा पर प्रकाश डालते हैं। उदाहरण के लिए, 150 मिलीलीटर कॉफ़ी के एक कप में 80 से 120 मिलीग्राम तक कैफीन होता है, जबकि इंस्टेंट कॉफ़ी के एक पैकेट में लगभग 50 से 65 मिलीग्राम कैफीन होता है।

दूसरी ओर, चाय में कैफीन की मात्रा प्रति कप 30 से 65 मिलीग्राम तक होती है। और संयम ही सबसे ज़रूरी है, क्योंकि प्रतिदिन कैफीन की अधिकतम मात्रा 300 मिलीग्राम तक सीमित है।

आपको कब कॉफ़ी नहीं पीनी चाहिए?

आईसीएमआर की एक विशेष रूप से उल्लेखनीय सलाह यह है कि भोजन से कम से कम एक घंटा पहले और बाद में कॉफ़ी और चाय पीने से बचें। ऐसा इसलिए है क्योंकि इन पेय पदार्थों में मौजूद टैनिन शरीर में आयरन के अवशोषण में बाधा डालता है। इंडिया टीवी के अनुसार, इससे आयरन की कमी और एनीमिया हो सकता है।

इसके अलावा, अत्यधिक कॉफी के सेवन से रक्तचाप और हृदय संबंधी असामान्यताएं बढ़ सकती हैं, इसलिए दिशानिर्देश सचेत उपभोग के महत्व पर जोर देते हैं।

दिशानिर्देशों में इस बात पर भी जोर दिया गया है कि बिना दूध वाली चाय पीने से कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, जैसे रक्त परिसंचरण में सुधार, कोरोनरी धमनी रोग और पेट के कैंसर का खतरा कम होना।

आईसीएमआर फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, कम वसा वाले मांस और समुद्री भोजन से भरपूर संतुलित आहार की भी वकालत करता है, जबकि वसा, चीनी और नमक का सेवन सीमित होना चाहिए।

स्रोत: https://thanhnien.vn/thoi-diem-uong-ca-phe-khong-co-loi-cho-suc-khoe-185240523214720811.htm