4 frissítő ital cukorbetegeknek, ami finom, segít szabályozni a vércukorszintet, és könnyen elkészíthető

Dr. Nguyen Thi Lam docens – a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet korábbi igazgatóhelyettese – elmondta, hogy a cukorbetegeknek alacsony glükóztartalmú étrendre van szükségük a vércukorszint ingadozásának elkerülése érdekében. Mielőtt bármilyen italt hozzáadnának az étrendhez, a maximális biztonság érdekében a cukorbetegeknek konzultálniuk kell orvossal a tápanyagtartalom kiszámításához.

Nyári italokhoz próbáld ki ezt a 4 könnyen elkészíthető italt, amelyek segítenek a vércukorszint szabályozásában.

Árpavíz

Dr. Nguyen Thi Lam docens szerint az árpa sok oldhatatlan rostot tartalmaz, ami nagyon alkalmas cukorbetegek számára. Az árpa csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát a vércukorszint csökkentésével és az inzulinelválasztás javításával. A legjobb eredmény elérése érdekében cukrozatlan árpavizet kell fogyasztani.

Elkészítés: Tedd az árpát egy tálba, adj hozzá vizet, és áztasd be egy éjszakára. Áztatás után szűrő vagy rongy segítségével szűrd le az árpát, majd öntsd ki az áztatóvizet. Vegyél mérsékelt mennyiségű vizet, add hozzá az árpát, és forrald magas lángon körülbelül 30 percig, majd szűrd le a zabot, és öntsd ki az áztatóvizet. Hosszabb felhasználáshoz az árpavizet hűtőszekrényben tárold.

Gyömbéres citromos víz

A gyömbérlimonádét úgy készítik, hogy frissen reszelt gyömbért és citromlevet forró vízben összekevernek, majd néhány percig áztatják. A gyömbér segít a hosszú távú vércukorszint szabályozásában, minimalizálva a cukorbetegeknél a szemészeti szövődményeket. A gyömbérlimonádé segít szabályozni a vércukorszintet és megelőzni az étkezés utáni vércukorszint-ingadozást.

Elkészítés: Az ital elkészítéséhez forraljon fel körülbelül 1 liter vizet, adjon hozzá 40 g meghámozott és apróra vágott gyömbért, és áztassa 5-7 percig. Szűrje le, és hagyja szobahőmérsékletűre hűlni, majd adja hozzá 2 citrom levét. Elkészítés után tárolja hűtőszekrényben, hogy egész nap ihassa. A könnyebb fogyasztás érdekében adhat hozzá mézet, de csak keveset adjon hozzá az édesítéshez.

Keserű dinnyelé

Nyáron a cukorbetegeknek keserűdinnyét kell használniuk italok készítéséhez. A keserűdinnye jól segít lehűlni, és egy inzulinhoz hasonló vegyi anyagot, a polipeptid-p-t vagy p-inzulint tartalmaz. Ez az anyag természetes módon segít leküzdeni a cukorbetegség tüneteit.

A keserű dinnye keserű ízű, keverhetsz hozzá egy kis almát vagy más összetevőket, például uborkát, citromot… hogy könnyebben iható és finomabb legyen.

Elkészítés : készítsen elő kb. 4 keserű dinnyét, 2 almát, gyömbért, cukrot, jeget... Először is mossa meg az összes keserű dinnyét, távolítsa el a magokat, vágja darabokra, és áztassa be híg sós vízbe. Áztassa körülbelül 15 percig, majd mossa meg újra az almákat és a keserű dinnyéket, és várja meg, amíg lecsepegnek. Ezután egy lassú facsaró segítségével nyomja össze az egyes hozzávalókat, és adjon hozzá egy kevés cukrot és jeget az azonnali felhasználáshoz.

Sült csicseriborsó víz

Ez a víz egyszerűen őrölt pörkölt csicseriborsó. Frissítő, mégis hidratáló ital.

Elkészítés: Készítsen elő 100 g csicseriborsót, 100 g friss lótuszmagot, pandanlevelet és cukrot.

Először mosd meg a csicseriborsót, áztasd be meleg vízbe körülbelül 5 órára, vagy egy éjszakára, hogy megpuhuljon. Hámozd meg a lótuszmagokat, távolítsd el a magházukat, hogy csökkentsd a keserűséget. Vedd ki a csicseriborsót és a lótuszmagokat egy szűrőedénybe, öblítsd le vízzel, majd tedd a keveréket egy turmixgépbe, add hozzá a vizet, és turmixold simára.

Turmixolás után szűrd le a vizet, és forrald fel a csomózott pandan levelekkel. Körülbelül 20 perc elteltével vedd ki a pandan leveleket, adj hozzá egy kevés cukrot, és keverd addig, amíg fel nem oldódik. Várd meg, amíg a tej kihűl, és már ihatod is.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-do-uong-giai-nhet-cho-nguoi-benh-tieu-duong-vua-ngon-vua-giup-kiem-soat-duong-huyet-lai-de-lam-172240626162911853.htm