5 finom és könnyen elkészíthető étel, ami segít újraéleszteni a romantikát Valentin-napon.

GĐXH - Valentin-napon ez az 5 finom, könnyen elkészíthető és egyedi étel segíthet "újraéleszteni" a románcot a pároddal.

A Valentin-nap, február 14-e a szerelmesek napjaként is ismert. Az ajándékok vásárlása és a kedves jókívánságok megosztása mellett finom ajándékokat is készíthetünk szeretteinknek.

1. Készítsd el a saját csokoládédat.

Hozzávaló:

+ 100 g kakaóvaj

+ 70-80 g kakaópor

+ 30 g méz

+ 60 g pálmacukor

Készítés:

- Először olvaszd fel a vajat alacsony lángon. Miután megolvadt, vedd le a tűzről, add hozzá a kakaóport és a mézet, és keverd jól körülbelül 3 percig. Ha pálmacukrot használsz, először a cukrot add a vajhoz, keverd el, majd add hozzá a kakaóport; ez megkönnyíti a dolgodat.

- Ezután helyezd a szilikon formát egy lapos tálcára, és egy kanállal kanalazd bele a csokoládét. Ha szeretnéd, adhatsz hozzá dióféléket, pörkölt mandulát, földimogyorót vagy szárított makadámiadiót – mindegyik finom. Töltsd meg a formát félig csokoládéval, add hozzá a dióféléket, majd fedd be egy újabb réteg csokoládéval. Ha kész, tedd hűtőbe körülbelül 2 órára, amíg a csokoládé megkeményedik és tapintásra szilárd nem lesz.

2. Csokoládéba mártott eper

Hozzávalók csokoládéba mártott eperhez

+ 10-12 nagy eper, aminek a levelei még a helyén vannak

+ 300 g csokoládé

+ 6 teáskanál étolaj

+ Színes dekoratív cukorkák

Készítés:

Mosd meg és szárítsd meg az epret. Tedd a háromféle csokoládét (fehér, rózsaszín és étcsokoládét) három hőálló tálba, majd olvaszd fel mindegyik csokoládét 2 evőkanál olajjal. Keverd jól össze egy kanállal, ismételd meg, amíg a csokoládé sima és elolvad.

Ezután mártsd a friss epret olvasztott csokoládéba, majd forgasd meg színes cukorkákban és szórócukorkákban, amíg a csokoládé még nedves. Végül helyezd őket sütőpapírra, és várd meg, amíg a csokoládé megszárad és megkeményedik. Ha további díszítéseket szeretnél, várd meg, amíg az első csokoládéréteg teljesen megszárad, majd melegítsd fel a maradék csokoládét, tedd habzsákba, és díszítsd tetszés szerint.

3. Virág alakú tojástekercs

Hozzávalók virág alakú tojástekercsek készítéséhez:

+ 4 csirketojás

+ 1 kolbász

+ Zöldhagyma

+ Fűszerezés: halszósz, bors

Készítés:

1. lépés: Törj fel két tojást egy tálba. Válaszd szét a tojásfehérjét a másik kettőtől, és tedd a sárgáját egy külön tálba. Ízlés szerint fűszerezd, és pálcikával óvatosan keverd össze, amíg jól össze nem áll.

2. lépés: Vágd nagyon vékonyra a kolbászokat, egy sütikiszúróval formázz virágformákat, a felesleges kolbászokat vágd apró darabokra, és tedd egy tálba, aprítsd finomra a zöldhagymát.

Miután előkészítettük a hozzávalókat, kenjük ki olajjal a serpenyőt, majd töröljük szárazra papírtörlővel. Öntsünk egy vékony réteg tojást a tálból a serpenyőbe, és óvatosan tekerjük fel egy spatulával. Ezután öntsünk rá egy újabb réteg tojást, és folytassuk a műveletet, amíg az összes tojás el nem fogy a tálban.

Először rendezd el a virágokat a serpenyőben, majd óvatosan öntsd rájuk a 2. tál keverékét. Amikor a tojásfehérje megszilárdult, forgasd meg a tojássárgájás keverékben, és tedd egy tányérra hűlni. Késsel vágd fel, és kész is vagy.

4. Sajtos grillezett osztriga

Az egyszerűen elkészíthető sajtos grillezett osztriga férfiaknak is finom, és egyben finom Valentin-napi csemege is, amit érdemes kipróbálni.

Hozzávaló:

+ 10 osztriga

+ 100 g mozzarella sajt

+ 30 ml cukrozatlan friss tej

+ 10 g vaj

+ 1 tyúktojás

Majonéz

Készítés:

1. lépés: Tisztítsd meg az osztrigákat, és hagyd lecsepegni őket.

2. lépés: Pároljon 30 ml friss tejet alacsony lángon, majd adjon hozzá 50 g majonézt, vajat és egy csipet sót, és keverje addig, amíg jól össze nem áll. Ezután adjon hozzá 1 tojássárgáját és a sajt 2/3-át, és keverje addig, amíg a sajtos keverék besűrűsödik. Kapcsolja le a tűzhelyet, hagyja kissé kihűlni, majd kanalazza a keveréket a héjától megtisztított osztrigákra. Szórjon egy kevés reszelt sajtot az osztrigák tetejére, hogy szép színt és gazdag ízt kapjanak grillezéskor.

3. lépés: Béleld ki a forrólevegős fritőz alját alufóliával, majd rendezd el benne az osztrigákat, és süsd 180°C-on körülbelül 10 percig.

5. Ragacsos rizsbe csomagolt galamb

A galambok a békét és a szerető kapcsolat melegét jelképezik. Idén Valentin-napon próbálj meg egyet készíteni, hogy örömet szerezz a párodnak.

Hozzávalók a galamb rizs elkészítéséhez:

+ 500 g ragacsos rizs

+ 1 galamb

+ 200 g kókusztej

+ 200 g friss lótuszmag

+ 2 g kardamom, fahéj, csillagánizs

Készítés:

1. lépés: Tisztítsd meg a galambot, majd pirítsd aranybarnára a bőrét, hogy a hús megkeményedjen és illatos aromát kapjon. Egy fazék vízbe tegyél kardamomot és fahéjat, főzd lassú tűzön 20 percig, majd add hozzá a galambot, és főzd készre. Ezután tépkedd a húst vastag szálakra, keverd össze a főtt ragacsos rizzsel, és formázd formába.

2. lépés: Áztasd be a ragacsos rizst 2-3 órán át, alaposan öblítsd le, majd párold meg. Egyenletesen terítsd el a rizst a kezeddel, és helyezd rá a meghámozott lótuszmagokat és a lótuszmag embriókat. Párold körülbelül 45 percig. Amikor a ragacsos rizs majdnem megfőtt, önts rá kókusztejet, és állítsd be a hőt, amíg a rizs puha és rágós nem lesz.

3. lépés: Miután a ragacsos rizs megfőtt, tedd át egy műanyag zacskóba, és lapítsd ki. Készíts elő egy rozsdamentes acél tálat, béleld ki műanyag fóliával, tedd a lapított ragacsos rizst a tálba, tedd a galambhústölteléket a közepébe, majd szorosan zárd le.

Végül a galambdíszes ragacsos rizst kis lángon kb. 20 percig pirítsd aranybarnára, majd tálalás előtt vedd ki és öntsd le az olajat.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-mon-ngon-de-lam-hap-dan-giup-ban-ham-nong-tinh-cam-ngay-valentine-172250213163826864.htm