A vietnami dióféléket a világ legfinomabbjai között tartják számon, jók a rák megelőzésére, és számos finom étel összetevője.

GĐXH - Ez a kis mag gazdag tápanyagforrást rejt, nagyon jótékony hatással van az egészségre, és jó a rák megelőzésére. Ez egy vietnami mag, amelyet a világ legfinomabb magjaként tartanak számon. Kihasználhatod, és azonnal elkészítheted ezt a finom ételt.

A vietnami diófélék a világ legfinomabb ízei közé tartoznak

A kakaó hazánk híres mezőgazdasági terméke. A Nemzetközi Kakaótanács (ICC) a világ legízletesebb babjának minősítette.

A Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet szakértői szerint a kakaóbab számos esszenciális ásványi anyagot tartalmaz a szervezet számára, mint például: vas, magnézium, kálium, réz, mangán stb. Ezek az anyagok segítenek javítani az egészséget és megelőzni az öregedést.

A legújabb tudományos tanulmányok kimutatták, hogy a kakaóbab fogyasztása nagyon előnyös a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében és kezelésében. A kakaóbab bioaktív vegyületeket, például flavonoidokat tartalmaz, amelyek segítik a szervezetet a glükóz anyagcseréjében és jól szabályozzák a vércukorszintet.

Az antioxidánsok, a flavonoidok, a polifenolok és az epikatechin… szintén segítenek a gyulladások leküzdésében, erősítik az immunrendszert az immunsejtek aktivitásának serkentésével, és csökkentik a rák, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A kakaóbabból édességeket, csokoládét vagy finom italokat készítenek. Mindenki megtalálhatja a számára megfelelő receptet a finom kakaós ételek elkészítéséhez.

Finom ételek kakaóval

Kakaós joghurt

Hozzávalók a kakaós joghurt elkészítéséhez:

+ 1 doboz joghurt

+ 2 teáskanál cukrozott sűrített tej

+ 10 ml kókusztej

+ 1 citrom

+ Kakaó

A kakaós joghurt elkészítési módja:

1. lépés: Facsarjuk ki a citrom levét, és távolítsuk el az összes magot, hogy elkerüljük a keserű ízt fogyasztáskor. Ha nincs reszelt jeged, törjük össze a jeget, és pürésítsük egy turmixgépben. Ezután adjuk hozzá a joghurtot, a sűrített tejet, a citromlevet, és turmixoljuk össze, hogy sima joghurtos keveréket kapjunk.

2. lépés: Öntsd a joghurtot egy bögrébe, szórj rá kakaóbabot vagy kakaóport, és fogyaszd. Ha szeretnéd, adhatsz hozzá gyümölcsöt, például banánt, epret...

Ez az étel nagyon jót tesz az egészségnek, különösen az emésztőrendszernek. Gyermekek számára is fogyasztható az egészségük javítására.

Kakaós kókuszos zselé

Hozzávalók a kakaós kókuszos zselé elkészítéséhez:

+ 10 g zselé

+ 3 evőkanál kakaópor

+ 30 ml kókusztej

+ Fehér cukor, sűrített tej

+ Sütőforma

Készítés:

1. lépés: Adjuk az agar-agar zselét körülbelül 500 ml vízhez, keverjük jól össze, és hagyjuk állni körülbelül 10 percig, hogy az agar-agar por kitáguljon. Ez idő alatt adjunk hozzá cukrot, tört kakaóbabot vagy kakaóport a tálhoz, hogy keveréket kapjunk.

2. lépés: Forraljuk fel a víz és az agar-agar keverékét, folyamatos keverés mellett, hogy a zselé ne buborékoljon. Amikor a víz és az agar-agar felforrt, kapcsoljuk le a tűzhelyet, és osszuk 2 részre.

Ezután forralj fel egy részt a zselés vízből, és add hozzá a kevert kakaóport, keverd jól el, amíg a keverék sima és barna nem lesz, ekkor kész a gipsz.

3. lépés: Öntsön körülbelül 150 ml sűrített tejet 30 ml kókusztejbe, majd a maradék zselévízbe, és keverje jól össze, hogy zselé állagú legyen.

Végül öntsd a kakaózselét a formába, várd meg, amíg megszilárdul, majd öntsd rá a tejzselét. Ezt felváltva csináld, amíg a forma meg nem telik. Ahhoz, hogy szép legyen, figyelni kell arra, hogyan öntsd egyenletesen az alkatrészeket, így amikor kiveszed a formából, a kókuszzselé jobban fog látszani.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-cua-viet-nam-duoc-xep-top-vi-thom-ngon-nhat-the-gioi-ngua-ung-thu-tot-lai-la-nguyen-lieu-nhieu-mon-ngon-172250228185105867.htm