A tojásevésre szánt idő segít a jó alvásban és támogatja az agy egészségét

A tojás hatásai

A tojást mindig is szinte tökéletes alapanyagnak tartották a táplálkozás világában . Egy kis tojás szinte minden tápanyagot biztosíthat az emberi szervezet számára.

A tojás magas tápértékű élelmiszer. (Forrás: Sohu)

Maki Matsuda japán táplálkozási szakértő szerint a tojássárgájában található lecitin nemcsak a szervezet regenerálódását és megfiatalodását segíti, hanem javíthatja a vérkeringést és gátolhatja a zsigeri zsír felhalmozódását is. A tojásfehérje albumint tartalmaz, egy jótékony fehérjét, amely segíti a szervezetet az öregedés elleni küzdelemben és az izomsejtek képződésében.

Ezenkívül a tojássárgája egy különösen figyelemre méltó tápanyagot, a kolint tartalmazza, amely elősegíti a szervezet lipidanyagcseréjének képességét. A kolin egy neurotranszmitter az agyban, fontos tápanyag az agy fejlődéséhez és a demencia megelőzéséhez.

Maki Matsuda szakértő szerint a demencia elleni küzdelem mellett a tojás segíthet a jó alvásban és javíthatja az anyagcserét, mivel gazdag triptofánban, ami csökkenti a stresszt. Emellett segít megelőzni a mellrákot a nőknél.

Mikor kell tojást enni

Maki Matsuda szakértő mindenkinek azt ajánlja, hogy reggelire egyen tojást. A reggeli tojásfogyasztás nemcsak gazdag energiaforrást biztosít a szervezetnek, hanem növeli a koncentrációs képességet is.

A napi 1-2 tojásfogyasztás viszonylag megfelelő. Tojásfogyasztás előtt ne igyunk teát, és ne együnk szójababbal együtt, mert ez akadályozza az emésztést és a tápanyagok felszívódását. Ezenkívül ne fogyasszunk nyers vagy lágy tojást, hogy elkerüljük a bakteriális szennyeződést vagy az ételmérgezést.

Thu Hien (Forrás: EDH és Sohu)

Forrás: https://vtcnews.vn/thoi-diem-an-trung-giup-ngu-ngon-ho-tro-suc-khoe-nao-bo-ar908454.html