5 hal yang perlu diketahui untuk menggunakan kunyit dengan aman bagi kesehatan Anda

SKĐS - Kunyit memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun, penggunaan kunyit yang tidak tepat dapat menyebabkan efek samping atau berinteraksi dengan obat-obatan.

Kunyit, dengan kandungan kurkuminnya yang menonjol, dianggap sebagai "rempah emas" dalam dunia kuliner dan pengobatan berkat kemampuannya mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Namun, penggunaan kunyit, terutama dalam bentuk suplemen makanan, harus dilakukan dengan benar untuk menghindari risiko kesehatan. Sangat penting untuk memahami cara penggunaannya, interaksi obat, efek samping, dan siapa yang perlu berhati-hati.

Isi

• 1. Kunyit sebaiknya digunakan bersama makanan.
• 2. Kunyit berinteraksi dengan beberapa obat
• 3. Efek samping serius dari kunyit
• 4. Kunyit tidak larut dengan baik dalam beberapa makanan.
• 5. Tidak semua orang dapat menggunakan kunyit dengan aman.

Berikut adalah lima hal penting yang perlu diketahui untuk menggunakan kunyit dengan aman:

1. Kunyit sebaiknya digunakan bersama makanan.

Meskipun saat ini belum ada bukti yang jelas tentang waktu terbaik untuk mengonsumsi suplemen kunyit, para ahli menyarankan untuk mengonsumsinya bersama atau setelah makanan berlemak tinggi untuk membantu tubuh menyerap kurkumin lebih efektif.

Catatan berdasarkan waktu:

• Pagi: Mengonsumsi kunyit di pagi hari memang nyaman, tetapi membagi dosis menjadi pagi dan malam membantu mengurangi efek samping pencernaan.
• Makan malam: Biasanya tinggi lemak, yang membantu meningkatkan penyerapan kurkumin.
• Sebelum tidur: Kunyit dapat meningkatkan relaksasi tetapi terkadang menyebabkan gangguan pencernaan, sehingga memengaruhi tidur.

Kunyit harus digunakan dengan benar untuk menghindari risiko kesehatan.

2. Kunyit berinteraksi dengan beberapa obat

Kunyit, terutama bila digunakan dalam dosis tinggi, dapat memengaruhi efek obat-obatan tertentu:

• Aspirin: Kunyit memiliki efek antiperadangan dan antiplatelet, dikombinasikan dengan aspirin dapat meningkatkan risiko pendarahan.
• Insulin: Kunyit memiliki kemampuan untuk mengatur protein yang terlibat dalam pelepasan insulin, sehingga menurunkan kadar gula darah.
• Losartan: Kunyit dapat memengaruhi pemecahan obat di hati, sehingga meningkatkan kadar obat dalam tubuh.

Orang yang mengonsumsi obat-obatan di atas sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi kunyit.

3. Efek samping serius dari kunyit

Meskipun banyak manfaatnya, kunyit juga memiliki risiko, terutama jika dikonsumsi dalam dosis tinggi:

• Masalah kantong empedu: Kurkumin dapat menyebabkan kantong empedu berkontraksi kuat, sehingga menyulitkan penderita batu empedu untuk mengeluarkan batu tersebut.
• Alergi: Orang yang alergi terhadap aspirin harus berhati-hati karena kunyit mengandung salisilat.
• Gangguan gastrointestinal: Beberapa orang mengalami mual, sakit perut, dan diare saat mengonsumsi suplemen kunyit.

Kunyit yang dikombinasikan dengan aspirin dapat meningkatkan risiko pendarahan.

4. Kunyit tidak larut dengan baik dalam beberapa makanan.

Kurkumin dalam kunyit dapat mengganggu penyerapan zat besi dari makanan, terutama:

• Telur
• Kacang-kacangan dan polong-polongan
• Daging merah
• Sayuran berdaun hijau
• Ikan tuna, ikan salmon
• Biji-bijian utuh

Oleh karena itu, orang yang membutuhkan suplemen zat besi sebaiknya memperhatikan waktu mengonsumsi kunyit agar tidak memengaruhi penyerapan nutrisi.

5. Tidak semua orang dapat menggunakan kunyit dengan aman.

Beberapa kasus harus menghindari penggunaan suplemen kunyit:

• Orang yang mengonsumsi obat: Pengencer darah, antasida, obat diabetes...
• Wanita hamil dan menyusui: Tidak ada cukup penelitian tentang keamanan mengonsumsi suplemen, meskipun jumlah yang ditemukan dalam makanan biasanya tidak berbahaya.
• Orang yang rentan terhadap keracunan logam berat: Beberapa penelitian menemukan bahwa kunyit mungkin terkontaminasi arsenik, timbal, dan nikel, yang berbahaya bagi wanita hamil, anak-anak, dan orang dengan penyakit ginjal atau hati.

Kunyit adalah rempah dan herba obat yang berharga dengan banyak manfaat kesehatan, tetapi penggunaan yang tidak tepat dapat menyebabkan efek samping atau interaksi dengan obat-obatan. Pengguna perlu memperhatikan waktu penggunaan, dosis, interaksi obat, potensi efek samping, dan kelompok orang yang perlu diwaspadai untuk memastikan keamanan dan efektivitasnya.

Silakan menonton lebih banyak video :

Sumber: https://suckhoedoisong.vn/5-dieu-can-biet-de-dung-nghe-an-toan-cho-suc-khoe-169251201182730847.htm