5 hidangan lezat dan mudah dibuat untuk membantu Anda menghidupkan kembali romantisme di Hari Valentine.

GĐXH - Di Hari Valentine, Anda dapat merujuk pada 5 hidangan lezat, mudah dibuat, dan unik ini untuk "menghidupkan kembali" romantisme Anda dengan pasangan.

Hari Valentine, 14 Februari, juga dikenal sebagai hari para kekasih. Selain membeli hadiah dan bertukar ucapan manis, Anda juga dapat menyiapkan suguhan lezat sendiri sebagai hadiah untuk orang yang Anda cintai.

1. Buat cokelatmu sendiri.

Bahan:

+ 100g mentega kakao

+ 70-80g bubuk kakao

+ 30g madu

+ 60g gula aren

Membuat:

- Pertama, lelehkan mentega dengan api kecil. Setelah meleleh, angkat dari api dan tambahkan bubuk kakao dan madu, aduk rata selama sekitar 3 menit. Jika menggunakan gula aren, tambahkan gula ke mentega terlebih dahulu, aduk, lalu tambahkan bubuk kakao; ini akan mempermudah prosesnya.

- Selanjutnya, letakkan cetakan silikon di atas nampan datar dan gunakan sendok untuk menuangkan cokelat ke dalam cetakan. Jika suka, Anda bisa menambahkan kacang-kacangan, almond panggang, kacang tanah, atau kacang macadamia kering – semuanya lezat. Isi cetakan setengahnya dengan cokelat, tambahkan kacang-kacangan, lalu tutup dengan lapisan cokelat lagi. Setelah selesai, dinginkan di lemari es selama sekitar 2 jam hingga cokelat mengeras dan terasa padat saat disentuh.

2. Stroberi yang dicelup cokelat

Bahan-bahan untuk stroberi yang dicelup cokelat

+ 10-12 buah stroberi besar dengan daun yang masih menempel

+ 300g cokelat

+ 6 sendok teh minyak goreng

+ Permen hias berwarna-warni

Membuat:

Cuci dan keringkan stroberi. Tempatkan tiga jenis cokelat (putih, merah muda, dan hitam) ke dalam tiga mangkuk tahan panas, lalu lelehkan masing-masing cokelat dengan 2 sendok makan minyak. Aduk rata dengan sendok, ulangi hingga cokelat halus dan meleleh.

Selanjutnya, celupkan stroberi segar ke dalam cokelat leleh, lalu gulirkan ke dalam permen warna-warni dan taburan saat cokelat masih basah. Terakhir, letakkan di atas kertas roti dan tunggu hingga cokelat mengering dan mengeras. Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak hiasan, tunggu hingga lapisan cokelat pertama benar-benar kering, lalu panaskan sisa cokelat, masukkan ke dalam kantong kue, dan hias sesuai keinginan.

3. Lumpia berbentuk bunga

Bahan-bahan untuk membuat lumpia berbentuk bunga:

+ 4 butir telur ayam

+ 1 sosis

+ Daun bawang

+ Bumbu: saus ikan, lada

Membuat:

Langkah 1: Pecahkan dua butir telur ke dalam mangkuk. Pisahkan putih telur dari dua butir telur lainnya dan masukkan kuning telur ke dalam mangkuk terpisah. Bumbui sesuai selera dan aduk perlahan dengan sumpit hingga tercampur rata.

Langkah 2: Iris sosis sangat tipis, gunakan cetakan kue untuk membuat bentuk bunga, potong sosis yang tersisa menjadi potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk, cincang halus daun bawang.

Setelah menyiapkan bahan-bahan, olesi wajan dengan minyak, lalu keringkan dengan tisu dapur. Tuang lapisan tipis telur dari mangkuk ke dalam wajan dan ratakan perlahan dengan spatula. Kemudian, tuang lapisan telur lagi dan lanjutkan hingga semua telur di dalam mangkuk habis.

Susun bunga-bunga di dalam wajan terlebih dahulu, lalu tuangkan campuran dari mangkuk 2 secara perlahan di atasnya. Setelah putih telur mengeras, gulingkan bunga-bunga tersebut dalam campuran kuning telur dan pindahkan ke piring untuk didinginkan. Potong dengan pisau dan selesai.

4. Tiram panggang dengan keju

Mudah disiapkan, tiram panggang dengan keju cocok untuk pria dan juga merupakan suguhan Hari Valentine yang lezat yang harus Anda coba.

Bahan:

+ 10 tiram

+ 100g keju Mozzarella

+ 30ml susu segar tanpa pemanis

+ 10g mentega

+ 1 butir telur ayam

Mayones

Membuat:

Langkah 1: Bersihkan tiram dan tiriskan.

Langkah 2: Kukus 30 ml susu segar dengan api kecil, lalu tambahkan 50 g mayones, mentega, dan sejumput garam, aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya, tambahkan 1 kuning telur dan 2/3 keju, aduk hingga campuran keju mengental. Matikan api, biarkan agak dingin, lalu sendokkan campuran tersebut di atas tiram yang sudah dikupas. Taburkan sedikit keju parut di atas tiram untuk menambah warna dan rasa yang lebih kaya saat dipanggang.

Langkah 3: Lapisi bagian bawah air fryer dengan aluminium foil, lalu susun tiram di dalamnya dan panggang pada suhu 180°C selama kurang lebih 10 menit.

5. Merpati yang dibungkus nasi ketan

Burung merpati melambangkan perdamaian dan kehangatan hubungan yang penuh kasih sayang. Di Hari Valentine ini, cobalah membuat satu untuk dinikmati bersama pasangan Anda.

Bahan-bahan untuk membuat nasi ketan merpati:

+ 500g beras ketan

+ 1 merpati

+ 200g santan

+ 200g biji teratai segar

+ 2g kapulaga, kayu manis, adas bintang

Membuat:

Langkah 1: Bersihkan burung merpati, lalu bakar kulitnya hingga berwarna cokelat keemasan untuk membuat dagingnya lebih padat dan aromanya harum. Tambahkan kapulaga dan kayu manis ke dalam panci berisi air, didihkan selama 20 menit, lalu masukkan burung merpati dan masak hingga matang. Setelah itu, suwir daging menjadi untaian tebal, campur dengan nasi ketan yang sudah dimasak, dan bentuk sesuai cetakan.

Langkah 2: Rendam beras ketan selama 2-3 jam, bilas hingga bersih, lalu kukus. Ratakan beras dengan tangan dan letakkan biji teratai yang sudah dikupas dan embrio biji teratai di atasnya. Kukus selama kurang lebih 45 menit. Saat beras ketan hampir matang, tuangkan santan di atasnya dan kecilkan api hingga beras menjadi lembut dan kenyal.

Langkah 3: Setelah nasi ketan matang, pindahkan ke kantong plastik dan pipihkan. Siapkan mangkuk stainless steel yang dilapisi plastik wrap, letakkan nasi ketan yang sudah dipipihkan di dalam mangkuk, letakkan isian daging burung dara di tengahnya, lalu tutup rapat.

Terakhir, goreng ketan merpati dengan api kecil selama sekitar 20 menit hingga berwarna cokelat keemasan, lalu angkat dan tiriskan minyaknya sebelum disajikan.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-mon-ngon-de-lam-hap-dan-giup-ban-ham-nong-tinh-cam-ngay-valentine-172250213163826864.htm