Roti Vietnam menduduki peringkat nomor 1 dalam daftar 100 hidangan lezat di dunia

TasteAtlas menyebutkan bahwa banh mi sangat populer di Vietnam, diperkenalkan pada masa kolonial dan dimodifikasi berdasarkan bahan utama baguette Prancis, sehingga menghadirkan cita rasa Vietnam yang unik. Kini, banh mi dijual di seluruh negeri, dari perkotaan hingga pedesaan, dan dinikmati dari pagi hingga malam. Hidangan ini sangat populer di kalangan wisatawan.

Isian roti lapis adalah daging babi, yang diolah dengan berbagai cara dan variasi seperti roti lapis sarden, roti lapis kue ikan... Daging dimasukkan ke dalam roti lapis bersama rempah-rempah seperti ketumbar, daun bawang , cabai, acar... yang mencerminkan cita rasa dan masakan orang Vietnam. "Warisan" yang ditinggalkan orang Prancis pada roti lapis hingga saat ini adalah bahan-bahan seperti pâté, ham, mentega...

Roti merupakan hidangan sarapan yang akrab bagi masyarakat Vietnam.

Banyak surat kabar terkemuka di dunia memuji sandwich Vietnam. Misalnya, CNN baru-baru ini memasukkan sandwich daging ke dalam daftar 24 sandwich terbaik di dunia. Sebelumnya, CNN juga memasukkan sandwich daging ke dalam daftar 50 jajanan kaki lima terbaik di dunia.

Harian Prancis ternama Le Monde juga memuji: "Sederhana, seimbang, murah, tetapi yang terpenting sangat lezat. Hidangan ini membuat Anda ingin menggigitnya hanya dengan melihatnya... Setelah kebab doner atau roti lapis, roti Vietnam dianggap sebagai simbol baru kuliner dunia."

Bersamaan dengan pho, "banh mi" dimasukkan ke dalam kamus Oxford - menjadi kata benda khusus yang merujuk pada hidangan khusus Vietnam pada tahun 2011...

Daging cincang disukai wisatawan mancanegara

Selain banh mi Vietnam, daftar TasteAtlas juga memiliki sejumlah hidangan terkenal lainnya dalam 10 teratas:

Kembali ke atas

Ini adalah roti keju, yang berasal dari penemuan kuliner para budak Afrika di Brasil, ketika mereka mulai menggunakan sisa singkong, tepung putih halus, atau pati, digulung menjadi bola-bola dan dipanggang.

Pada saat itu, keju tidak ditambahkan sehingga hanya berupa pati panggang. Namun, pada akhir abad ke-19, ketika perbudakan berakhir, makanan lain mulai ditawarkan kepada orang Afro-Brasil. Di Gerais, pusat susu Brasil, keju dan susu mulai ditambahkan ke dalam bola-bola pati, dan terciptalah pão de queijo.

Taco daging sapi asada

Taco pertama dalam sejarah. Diyakini bahwa taco pertama kali muncul pada tahun 1500-an, terbuat dari irisan daging tipis yang dimasak di atas bara api, diletakkan di atas tortilla jagung, dan diberi topping guacamole, bawang bombai, paprika, dan jeruk nipis - juga dikenal sebagai taco carne asada.

Seiring berjalannya waktu, orang-orang mulai membuat versi yang berbeda-beda di berbagai daerah dan saat ini kita menyaksikan tren taco yang sesungguhnya, dan semuanya dimulai dengan taco carne asada yang sederhana.

Taco adalah hidangan nasional Meksiko, yang berasal dari tambang perak Meksiko pada abad ke-18, ketika kata taco merujuk pada bubuk mesiu yang dibungkus kertas dan dimasukkan ke dalam batu, yang digunakan untuk mengekstrak bijih berharga dari tambang. Kini, kata tersebut dikenal luas untuk merujuk pada jajanan kaki lima dan makanan cepat saji terbaik Meksiko – tortilla jagung tipis dan pipih yang dipanggang di atas wajan datar dengan beragam isian, dilipat, dan dimakan tanpa peralatan apa pun.

Taco pada dasarnya adalah apa pun yang dimakan di atas tortilla lembut, dan ada banyak sekali jenis taco.

Dobel

Camilan sederhana khas Lituania berupa roti gandum hitam iris yang digoreng cepat hingga renyah. Roti ini biasanya dipotong tipis-tipis sebelum digoreng dengan minyak dan sering dicampur dengan bawang putih (duona su česnaku), sementara varian modernnya sering diberi topping keju (duona su sūriu) atau mayones.

Peringkat makanan TasteAtlas didasarkan pada ulasan pembaca, dengan serangkaian mekanisme untuk mengidentifikasi pengguna asli dan mengabaikan peringkat virtual, nasionalisme, dll. Daftar "100 Hidangan Roti Terbaik" per 3 November 2023 telah mencatat 484.265 peringkat, yang 335.978 di antaranya telah diverifikasi secara hukum oleh sistem.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/banh-mi-viet-nam-xep-so-1-trong-danh-sach-100-mon-ngon-the-gioi-185231111201558445.htm