Cara membuat ubi jalar kering yang lembut dan manis dengan air fryer, tidak terlalu keras atau terlalu lembek, untuk disajikan kepada tamu saat Tet tanpa khawatir bertambah berat

GĐXH - Hanya dengan beberapa ubi jalar dan penggorengan udara yang dimiliki setiap rumah tangga, Anda bisa membuat ubi jalar kering yang lezat untuk camilan di hari raya Tet. Ubi jalar yang dikeringkan dengan penggorengan udara dengan cara berikut ini tidak terlalu keras atau terlalu lembek, tetapi kenyal dan manis, sangat lezat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ubi jalar kering dengan air fryer

1. 700g ubi jalar (sekitar 2 ubi besar) untuk satu batch (jika membuat banyak, tambahkan jumlahnya)

2. Penggorengan bebas minyak

Pilih untuk membeli ubi jalar untuk membuat ubi jalar kering lembut dengan air fryer

Untuk membuat kentang lengket yang lezat, Anda harus menggunakan kentang berwarna kuning dan rapuh, terutama ubi jalar Jepang.

Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo, ngọt, không bị cứng, không bị mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân - Ảnh 1. — Ubi jalar Jepang dengan daging berwarna kuning paling cocok untuk dijadikan ubi jalar lunak menggunakan air fryer.

Anda sebaiknya memilih umbi besar untuk membuat ubi jalar kering, karena umbi besar kurang berserat dan rasanya lebih enak. Selain itu, umbi besar lebih mudah dipotong-potong. Jika potongan ubi jalar terlalu kecil, mereka akan mudah mengering, mengerut, dan menjadi keras setelah dikeringkan.

Cara membuat ubi jalar kering lembut dengan air fryer

Langkah 1: Kupas ubi jalar, cuci bersih, lalu potong-potong besar seperti petunjuk di bawah ini.

Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo, ngọt, không bị cứng, không bị mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân - Ảnh 2. — Ubi jalar dipotong menjadi potongan besar seperti yang ditunjukkan pada gambar.

Langkah 2: Kukus atau rebus kentang hingga matang (Anda dapat memeriksa apakah kentang sudah matang dengan menusukkan sumpit ke dalam kentang. Jika sumpit masuk dengan mudah, kentang sudah matang).

Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo, ngọt, không bị cứng, không bị mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân - Ảnh 3. — Kukus atau rebus kentang hingga matang.

Langkah 3: Setelah kentang matang, angkat dari panci, biarkan dingin, lalu potong-potong berbentuk pensil. Letakkan kentang di wadah penggorengan udara.

Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo, ngọt, không bị cứng, không bị mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân - Ảnh 4. — Taruh kentang di baki penggorengan udara.

Langkah 4: Goreng kentang pada suhu 120 derajat Celsius selama 30 menit.

Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo, ngọt, không bị cứng, không bị mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân - Ảnh 5. — Goreng kentang pada suhu 120 derajat Celsius selama 30 menit.

Langkah 5: Setelah 30 menit, balik kentang dan goreng untuk kedua kalinya pada suhu 120 derajat Celsius selama 20 menit.

Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo, ngọt, không bị cứng, không bị mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân - Ảnh 6. — Setelah 30 menit, balik kentang dan goreng untuk kedua kalinya pada suhu 120 derajat Celsius selama 20 menit.

Produk jadi: Jadi, hanya dalam 50 menit Anda telah menyelesaikan hidangan ubi jalar kering menggunakan penggorengan udara sementara Anda dapat duduk santai dan menonton ponsel atau melakukan pekerjaan rumah tangga lainnya.

Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo, ngọt, không bị cứng, không bị mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân - Ảnh 7. — Hanya dalam 50 menit, Anda bisa membuat ubi jalar kering menggunakan air fryer. Hidangan ini terlihat rumit, tetapi persiapannya sangat mudah.

Ubi jalar yang dikeringkan dengan air fryer dengan cara berikut ini tidak terlalu keras atau terlalu lunak, tetapi kenyal dan manis, sangat lezat. Jika Anda ingin menyimpan ubi jalar setelah matang, tunggu hingga benar-benar dingin sebelum menyimpannya dalam stoples kaca kedap udara yang bersih di lemari es. Ubi jalar dapat disimpan selama seminggu. Jika disimpan saat masih hangat, uap air akan mengembun di dalam stoples, menyebabkannya cepat busuk.

Selama Tet, jika Anda ingin menikmati camilan sehat untuk menjamu tamu atau ingin menurunkan berat badan tetapi sering merasa lapar, ingatlah untuk mencoba resep ubi jalar kering ini.

BACA SELENGKAPNYA:

Daftar restoran jeroan babi yang terkenal dan lezat di semua 9 distrik di Hanoi

GĐXH - Usus babi selalu menjadi hidangan favorit, terlepas dari jenis kelamin dan daerahnya, dan menjadi hidangan nasional bagi banyak orang Vietnam. Oleh karena itu, daftar restoran usus babi lezat yang terkenal di 9 distrik dalam kota Hanoi yang disarankan di bawah ini akan membantu para pecinta usus babi menemukannya dengan mudah saat dibutuhkan.

[iklan_2]
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-khoai-lang-say-deo-bang-noi-chien-khong-dau-deo-ngot-khong-bi-cung-khong-bi-mem-moi-khach-ngay-tet-khoi-lo-tang-can-172250101161628386.htm