Nasi ketan memang nikmat dan bergizi, namun dianggap tabu bagi kelompok masyarakat ini

[iklan_1]

Beras ketan dikenal sebagai biji-bijian yang lezat, bergizi, dan sehat. Namun, tidak semua orang bisa makan beras ketan. Berikut manfaat beras ketan dan orang-orang yang tidak boleh makan beras ketan.

Manfaat kesehatan dari beras ketan

Artikel oleh Dr. Bui Thi Yen Nhi - Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi, Kota Ho Chi Minh - Kampus 3 di Surat Kabar Kesehatan & Kehidupan menunjukkan efek berikut dari beras ketan:

Menurut pengobatan tradisional, nasi ketan hangat dan manis, memiliki efek mengisi kembali Qi, memperkuat limpa dan lambung, menghentikan diare, menghangatkan tungku tengah, menyehatkan bagian luar, mengurangi keringat dan mengurangi sering buang air kecil.

Beras ketan tergolong tonik, yang memengaruhi paru-paru dan limpa. Oleh karena itu, beras ketan cocok digunakan untuk kasus-kasus yang nafsu makannya menurun, mual, diare akibat defisiensi limpa dan lambung, atau orang-orang yang mudah berkeringat, lelah, mengalami gangguan saraf, dan kesulitan bernapas akibat defisiensi.

Beras ketan sangat efektif dalam mengatur limpa dan lambung apabila digunakan sebagai obat, karena menurut pengobatan tradisional, rasa manisnya dapat menyehatkan limpa dan lambung, sehingga dapat mengobati mual, muntah, kembung, dan diare yang disebabkan oleh kekurangan limpa dan lambung, sehingga nafsu makan meningkat dan mendorong proses penguatan tubuh.

Ketan juga dapat digunakan sebagai obat penenang dan penambah darah, sehingga pada kasus insomnia, rasa kantuk, rasa tidak nyaman, kecemasan, dan kesulitan bernafas akibat darah lemah, ketan dapat digunakan sebagai obat untuk membantu meningkatkan kualitas tidur.

Setelah melahirkan, beberapa wanita menjadi lemah akibat pendarahan hebat dan mengalami keputihan yang parah (sesak napas, kelelahan, keringat malam, pusing, sakit kepala ringan, sembelit pascapersalinan, dll.). Selama masa ini, Anda dapat mengonsumsi sedikit nasi ketan secara teratur untuk memperbaiki kondisi kekurangan darah dan qi, serta membantu tubuh pulih dengan cepat.

*Nasi ketan lezat, bergizi dan baik untuk kesehatan, tetapi tidak semua orang bisa memakannya.*

Orang yang tidak boleh makan nasi ketan

Meskipun nasi ketan memiliki banyak manfaat kesehatan, tidak semua orang bisa memakannya.

Surat kabar VietNamNet mengutip Dr. Huynh Tan Vu, Dosen Departemen Pengobatan Tradisional, Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi, Kota Ho Chi Minh, yang mengatakan bahwa beras ketan mengandung banyak amilopektin sehingga menciptakan tekstur lengket khas beras ketan, tetapi sangat sulit dicerna. Oleh karena itu, orang-orang berikut perlu memperhatikan pola makannya: anak-anak, lansia, orang yang baru sembuh dari sakit, penderita limpa dan lambung yang lemah sebaiknya tidak mengonsumsi beras ketan dalam jumlah banyak. Orang dengan luka terbuka, terutama yang meradang, akan membutuhkan waktu lama untuk sembuh jika mengonsumsi makanan yang lengket, sulit dicerna, dan panas seperti beras ketan.

Nasi ketan memiliki khasiat yang mirip dengan jenis nasi lainnya, sehingga penderita diabetes, obesitas, dan penyakit perut sebaiknya membatasi asupannya dan tidak mengonsumsinya terlalu banyak.

Di atas adalah orang-orang yang tidak boleh makan nasi ketan. Jika Anda termasuk dalam kelompok di atas, hindari nasi ketan.

Thanh Thanh (Sintesis)

[iklan_2]
Sumber