Manfaat tak terduga dari makan ubi rebus di pagi hari

Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal ilmiah Nutrients menunjukkan bahwa memakan ubi jalar sangat baik, terutama ubi jalar yang direbus.

Ahli gizi India yang terkenal, Ibu Rujuta Diwekar, merekomendasikan makan ubi jalar rebus untuk menikmati energi yang berlimpah, tidak menyebabkan lonjakan gula darah, dan membantu mengurangi tekanan darah, menurut NDTV .

Ubi jalar baik untuk Anda karena kaya akan nutrisi. Ubi jalar merupakan sumber serat, vitamin (seperti vitamin A, C, dan B6), serta mineral (seperti kalium dan mangan) yang baik. Ubi jalar juga mengandung antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga mencegah penyakit kronis.

Berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi ubi rebus di pagi hari yang mungkin mengejutkan Anda.

Untuk mendapatkan energi yang berlimpah, sebaiknya makan ubi jalar rebus.

Kaya nutrisi

Ubi jalar kaya akan vitamin penting seperti vitamin A, C, dan B6, yang penting untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Mencegah penyakit kronis

Ubi jalar mengandung antioksidan beta-karoten, yang membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan penyakit kronis.

Meningkatkan pencernaan

Ubi jalar kaya akan serat, yang membantu pencernaan dan mencegah sembelit. Ubi jalar juga mengandung enzim yang membantu memecah protein dan membuat pencernaan lebih efisien.

Kontrol gula darah

Ubi jalar memiliki indeks glikemik rendah sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah saat dikonsumsi. Oleh karena itu, ubi jalar sangat cocok untuk penderita diabetes atau yang ingin mengontrol gula darah.

Meningkatkan penglihatan

Kandungan vitamin A yang tinggi dalam ubi jalar membantu meningkatkan penglihatan dan mencegah degenerasi makula terkait usia.

Kandungan vitamin A yang tinggi pada ubi jalar membantu mencegah degenerasi makula

Mengurangi peradangan

Ubi jalar mengandung senyawa antiperadangan yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan radang sendi.

Meningkatkan kesehatan jantung

Ubi jalar kaya akan kalium yang mendukung kesehatan jantung dengan mengatur kadar tekanan darah dan mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa karbohidrat kompleks, rendahnya lemak dan serat dalam ubi jalar membantu mengurangi kolesterol LDL "jahat", membantu mengurangi penyakit kardiovaskular, menurut NDTV.

Manajemen berat badan

Ubi jalar bergizi dan mengenyangkan, menjadikannya pilihan yang tepat untuk mengontrol berat badan. Kandungan seratnya membantu meningkatkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan.

Perlindungan kulit, anti penuaan

Kandungan vitamin C dan E yang tinggi dalam ubi jalar berkontribusi pada produksi kolagen, sehingga menghasilkan kulit yang lebih sehat dan mencegah penuaan dini.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kombinasi vitamin, mineral, dan antioksidan dalam ubi jalar membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Memasukkan ubi jalar ke dalam makanan Anda dapat memberikan banyak manfaat kesehatan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Untuk mendapatkan manfaat kesehatan terbaik, konsumsilah ubi jalar yang direbus, dipanggang, atau dikukus. Metode memasak ini membantu mempertahankan lebih banyak nutrisi di dalam ubi jalar.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-khi-an-khoai-lang-luoc-buoi-sang-185231130170857422.htm