Manfaat tak terduga dari mengonsumsi ubi rebus di pagi hari.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal ilmiah Nutrients menunjukkan bahwa mengonsumsi ubi jalar sangat baik, sebaiknya direbus.

Pakar nutrisi terkenal asal India, Rujuta Diwekar, menyarankan agar ubi jalar rebus paling baik dikonsumsi untuk menikmati energinya yang melimpah tanpa menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba, dan juga dapat membantu menurunkan tekanan darah, menurut NDTV .

Ubi jalar baik untuk kesehatan karena mengandung banyak nutrisi. Ubi jalar merupakan sumber serat, vitamin (seperti vitamin A, C, dan B6), dan mineral (seperti kalium dan mangan). Ubi jalar juga mengandung antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga mencegah penyakit kronis.

Berikut beberapa manfaat mengejutkan dari mengonsumsi ubi rebus di pagi hari.

Sebaiknya makan ubi jalar rebus untuk menikmati energinya yang melimpah.

Kaya akan nutrisi

Ubi jalar kaya akan vitamin-vitamin penting seperti vitamin A, C, dan B6, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Mencegah penyakit kronis

Ubi jalar mengandung antioksidan beta-karoten, yang membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan penyakit kronis.

Meningkatkan pencernaan

Ubi jalar kaya akan serat, yang membantu pencernaan dan mencegah sembelit. Ubi jalar juga mengandung enzim yang membantu memecah protein, sehingga proses pencernaan menjadi lebih efisien.

Kendalikan kadar gula darah.

Ubi jalar memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba saat dikonsumsi. Oleh karena itu, ubi jalar sangat cocok untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin mengontrol kadar gula darahnya.

Meningkatkan penglihatan

Ubi jalar kaya akan vitamin A, yang membantu meningkatkan penglihatan dan mencegah degenerasi makula terkait usia.

Kandungan vitamin A yang tinggi dalam ubi jalar membantu mencegah degenerasi makula.

Mengurangi peradangan

Ubi jalar mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang dapat mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan radang sendi.

Meningkatkan kesehatan kardiovaskular

Ubi jalar kaya akan kalium, yang mendukung kesehatan kardiovaskular dengan mengatur kadar tekanan darah dan mengurangi risiko stroke serta penyakit jantung.

Menurut NDTV, beberapa penelitian menunjukkan bahwa karbohidrat kompleks, kandungan lemak rendah, dan serat dalam ubi jalar membantu menurunkan kolesterol LDL "jahat", sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Pengelolaan berat badan

Ubi jalar bergizi dan membantu Anda merasa kenyang lebih lama, menjadikannya pilihan yang bagus untuk pengelolaan berat badan. Kandungan seratnya yang tinggi meningkatkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan.

Melindungi kulit, mencegah penuaan.

Ubi jalar kaya akan vitamin C dan E, yang berkontribusi pada produksi kolagen, sehingga menghasilkan kulit yang lebih sehat dan mencegah penuaan dini.

Perkuat sistem kekebalan tubuh Anda.

Kombinasi vitamin, mineral, dan antioksidan dalam ubi jalar membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Mengonsumsi ubi jalar dalam diet Anda dapat memberikan banyak manfaat kesehatan dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

Untuk mendapatkan manfaat kesehatan terbaik, ubi jalar sebaiknya dikonsumsi dengan cara direbus, dipanggang, atau dikukus. Metode memasak ini membantu mempertahankan banyak nutrisi yang terkandung dalam ubi jalar.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-khi-an-khoai-lang-luoc-buoi-sang-185231130170857422.htm