Selama Tet, hindari nasi dan daging; makan buah sebanyak-banyaknya?

Namun, menurut Dr. Do Thi Ngoc Diep, Direktur Pusat Nutrisi Kota Ho Chi Minh, mengonsumsi buah perlu secukupnya, bukan sebanyak yang Anda inginkan. Bagi penderita diabetes atau mereka yang sedang berusaha menurunkan berat badan, mengonsumsi buah yang salah justru dapat berdampak sebaliknya.

berita terkait

Ahli gizi 'menggambar cara' untuk makan Tet dengan nikmat, bahagia, dan sehat

Dokter Diep menegaskan: buah baik untuk kesehatan karena menyediakan vitamin dan mineral, dan juga menyediakan banyak serat, beberapa di antaranya bermanfaat untuk sistem kardiovaskular.

Namun, disarankan untuk hanya mengonsumsi 100 hingga 200 gram buah per hari (100 gram untuk anak-anak, 200 gram untuk dewasa). Alasannya, jika Anda mengonsumsi lebih dari yang disarankan, tubuh akan menyerap terlalu banyak fruktosa. Gula ini dimetabolisme dengan sangat cepat di dalam tubuh, tetapi mengonsumsinya terlalu banyak dapat menyebabkan gangguan metabolisme.

berita terkait

5 tips kesehatan selama liburan

Selama Tet, keluarga sering menyimpan banyak buah dan kita dapat membedakannya menjadi 2 kelompok: kelompok pertama adalah buah dengan banyak energi dan gula yang cepat dicerna seperti nangka, mangga, durian, anggur, lengkeng, rambutan...; kelompok kedua adalah buah yang tidak banyak mengandung gula seperti jeruk, jeruk keprok, melon, pir, apel...

Menurut Dr. Diep, jika selama Tet Anda minum minuman bersoda, makan banyak permen, makan makanan bertepung seperti banh chung dan banh tet, maka keluarga sebaiknya memilih kelompok buah kedua yang memiliki lebih sedikit fruktosa dan pati.

"Selama Tet, orang-orang sebaiknya mengonsumsi jeruk, jeruk keprok, jeruk bali, melon, dan melon madu. Kelompok buah ini kaya akan antioksidan, yang akan membantu mengatur radikal bebas dalam proses metabolisme protein, lemak, dan karbohidrat dengan lebih baik. Kelompok buah ini juga kaya akan vitamin C, yang membantu memperkuat daya tahan tubuh," saran Dr. Diep.

Dokter juga mengatakan bahwa banyak keluarga menimbun semangka selama Tet, tetapi semangka manis dan memiliki indeks glikemik tinggi, sehingga tidak cocok untuk penderita diabetes dan mereka yang sedang mengontrol berat badan. Banyak penderita obesitas yang sedang diet hanya suka makan buah, tetapi salah memilih jenis buah, seperti kelompok buah pertama, sehingga efeknya justru sebaliknya.

berita terkait

Cara mengurangi efek buruk bir dan alkohol terhadap kesehatan

Dokter juga mencatat bahwa beberapa orang alergi terhadap asam buah. Gejala alergi buah mirip dengan alergi makanan, seperti gatal-gatal, biduran, kesulitan bernapas, rasa berat di perut, gangguan pencernaan, dll. Jika gejalanya ringan, minumlah banyak air. Jika gejalanya lebih parah, Anda dapat mengonsumsi antihistamin. Banyak orang dengan alergi parah dapat mengalami syok.

"Oleh karena itu, siapa pun yang tahu dirinya alergi terhadap buah apa pun sebaiknya menghindarinya, sebaiknya tidak memakannya. Secara pribadi, saya alergi nanas dan saya tidak pernah makan nanas," saran Dr. Diep.

Source: https://thanhnien.vn/ngay-tet-kieng-com-thit-an-trai-cay-cang-nhieu-cang-tot-185734059.htm