Temukan rahasia sederhana untuk penurunan berat badan yang efektif

Uji klinis baru yang diterbitkan dalam jurnal Nature Medicine menemukan bahwa berfokus pada kelompok makanan yang diketahui sehat dapat membantu Anda menurunkan berat badan dua kali lebih banyak daripada mengonsumsi kelompok makanan yang berlawanan.

Para ilmuwan di University College London dan Rumah Sakit University College London (Inggris) melakukan penelitian untuk membandingkan efek makanan olahan minimal dan makanan ultra-olahan terhadap penurunan berat badan.

Rata-rata penurunan berat badan pada kelompok yang menjalani diet minimal olahan dua kali lebih tinggi dibandingkan kelompok yang menjalani diet ultra-olahan.

Foto: AI

Sebanyak 55 orang dewasa dalam penelitian ini dibagi menjadi dua kelompok. Satu kelompok memulai dengan diet minimal olahan selama delapan minggu (misalnya, oat rendam, pasta buatan sendiri), kemudian beristirahat selama empat minggu dan beralih ke diet ultra-olahan (misalnya, granola bar, mi instan). Kelompok lainnya mengikuti urutan sebaliknya.

Kedua diet tersebut dirancang berdasarkan pedoman makan sehat Inggris, yang memastikan asupan lemak, protein, karbohidrat, serat, dan sayuran yang cukup.

Hasilnya menunjukkan bahwa setelah delapan minggu, kedua diet tersebut menghasilkan penurunan berat badan. Namun, rata-rata penurunan berat badan pada kelompok yang menjalani diet minimal olahan dua kali lebih tinggi dibandingkan kelompok yang menjalani diet ultra-olahan, menurut News Medical.

Perbedaan ini berhubungan dengan defisit energi sekitar 290 kkal/hari pada kelompok yang diproses secara minimal dan 120 kkal/hari pada kelompok yang diproses secara ultra.

Penurunan berat badan terutama berasal dari lemak dan air, tanpa efek pada massa otot, menunjukkan adanya perbaikan dalam komposisi tubuh pada kelompok pemrosesan rendah.

Selain itu, dibandingkan dengan diet ultra-olahan, diet minimal-olahan secara signifikan meningkatkan pengendalian nafsu makan: Secara keseluruhan, keinginan makan dua kali lebih rendah, keinginan makan asin empat kali lebih rendah, dan keinginan makan makanan favorit hampir dua kali lebih tinggi. Menariknya, penurunan berat badan biasanya meningkatkan nafsu makan, tetapi hal ini tidak terjadi pada kelompok yang menjalani diet minimal-olahan, menurut News Medical.

Temuan ini menunjukkan bahwa makanan yang kurang diolah, jika diselaraskan dengan pedoman gizi, menawarkan manfaat lebih besar untuk pengendalian berat badan dan kesehatan, menurut penulis studi.

Sumber: https://thanhnien.vn/phat-hien-bi-quyet-don-gian-giup-giam-can-hieu-qua-185250816231236641.htm