Buah yang dulunya jatuh di mana-mana dan tidak ada yang memungutnya kini telah menjadi barang khusus yang sulit dibeli, dengan banyak manfaat obat yang mungkin tidak diketahui banyak orang.

GĐXH - Dari buah yang jatuh dan tak terambil, kelapa sawit kini telah menjadi komoditas unggulan yang terkenal. Khususnya, buah kelapa sawit juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang mungkin belum Anda ketahui.

Fakta-fakta yang jarang diketahui tentang buah kelapa sawit

Pohon palem merupakan pohon khas pegunungan tengah, paling umum ditemukan di Phu Tho, Yen Bai , Nghe An, Ha Tinh... Pohon palem tumbuh liar di perbukitan dan hutan, ditanam untuk menutupi lahan kosong, bukit, dan pagar. Daun palem digunakan untuk atap rumah, toko, dan pasar.

Pohon palem mulai berbunga dan berbuah pada pertengahan bulan lunar ke-7. Sekitar 3-4 bulan kemudian, buah palem mulai matang, kulitnya berwarna hijau tua dan perlahan berubah menjadi biru langit. Tergantung kondisi cuaca, musim pematangan dapat berlangsung selama beberapa bulan. Buah palem mulai dijual sekitar bulan lunar ke-10 dan ke-11.

Pohon palem merupakan ciri khas daerah pegunungan di dataran tengah. Foto: DT

Untuk memetik buah aren dari pohon yang tinggi dan berduri, pemetik seringkali harus memanjat pohon atau menggunakan galah. Jika tidak hati-hati, buah aren akan tergores, mengurangi kelezatannya, dan cepat busuk.

Sekilas, buah kurma tampak cukup mirip dengan jujube Cina. Namun, jika diperhatikan lebih dekat, Anda akan melihat perbedaannya karena jujube Cina berbentuk berlian, sementara buah kurma berbentuk bulat.

Buah aren hanya seukuran ibu jari orang dewasa, berbentuk oval, dan lebih besar dari dua ujung jari. Buah aren matang berkualitas baik akan berwarna cokelat kehijauan, cangkang tipis yang mudah dikupas dan dipisahkan, inti aren berwarna kuning tua, dan daging buahnya keras. Setelah dipetik, buah aren akan dicuci untuk menghilangkan kotoran.

Meskipun terlihat cukup menarik, buah aren memiliki rasa yang sangat sepat jika dimakan langsung dari pohonnya. Oleh karena itu, banyak orang harus "memasak" (atau memasak) buah aren hingga lunak. Setelah itu, rasa sepatnya akan berkurang dan memberikan rasa yang unik bagi pemakannya. Selain itu, buah aren juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Buah lontar "Om" merupakan hidangan khas pedesaan.

Dahulu, banyak buah palem yang gugur ke tanah saat musimnya tiba dan seringkali dibuang, sehingga sangat sedikit orang yang memanfaatkannya. Namun belakangan ini, banyak orang yang merusak buah palem untuk ditanami pohon buah lain atau membangun rumah, sehingga lahan untuk menanam palem semakin menyempit. Buah ini lambat laun menjadi langka dan menjadi barang khusus yang dijual dengan harga tinggi.

Saat ini, buah aren tidak hanya tersedia secara luas di provinsi-provinsi pegunungan, tetapi juga dijual di berbagai pasar kota dan media sosial. Harga buah aren memang cukup mahal, tetapi tetap "menarik" konsumen untuk membelinya.

Manfaat Buah Palem

Komposisi gizi buah kelapa sawit

Vitamin E: Setiap pohon palem mengandung 70% vitamin E dalam bentuk tokotrienol, yang memiliki aktivitas biologis hampir 60 kali lebih tinggi daripada vitamin E normal.

Vitamin A: Buah kurma juga kaya akan vitamin A, dengan provitamin A 15 kali lebih banyak daripada wortel. Lemak: Lemak jenuh, lemak tak jenuh tunggal, dan lemak tak jenuh ganda.

Buah sawit juga mengandung bahan-bahan lain seperti: ester (POE), asam laurat, kaprik, skalena, fenolik, asam oleat, sawit terhidrogenasi, elaeis guineensis, kalori,...

Buah palem menawarkan beberapa manfaat kesehatan.

Tak hanya sebagai hidangan istimewa, buah aren juga merupakan hidangan yang memberikan nutrisi tertentu bagi tubuh, bahkan mendukung pengobatan beberapa penyakit jika dikonsumsi dengan benar. Buah aren memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, seperti:

Antioksidan

Buah sawit mengandung banyak antioksidan seperti squalene, asam fenolik, asam oleat yang membantu melawan kerusakan akibat radikal bebas, sehingga efektif mempercantik kulit.

Antibakteri yang baik

Berkat kandungan asam laurat dan kaprat dalam buah sawit, buah ini memiliki sifat antibakteri yang tinggi. Berkat sifat antibakterinya, buah sawit digunakan sebagai antibakteri dan antiseptik bagi orang sakit.

Meningkatkan kesehatan mata

Buah aren mengandung vitamin A 15 kali lebih banyak daripada wortel, memastikan pasokan vitamin A yang besar bagi tubuh, baik untuk memperkuat kesehatan maupun meningkatkan penglihatan.

Menstabilkan saraf

Buah palem menyediakan energi yang melimpah bagi tubuh, memastikan stabilitas sistem saraf dan menjaga tekanan darah pada tingkat seimbang.

Digunakan sebagai obat

Buah aren memiliki rasa manis, berlemak, dan sedikit sepat. Selain dikonsumsi sebagai makanan, buah aren juga digunakan untuk membuat anggur. Mengonsumsi buah aren secara teratur sangat baik bagi penderita kanker hidung, kanker laring, dan kanker esofagus.

Catatan kesehatan saat memakan buah palem:

- Jangan makan hidangan buah kurma saat hamil.

- Jangan menggunakan buah kurma terlalu banyak karena dapat mempengaruhi organ dalam seperti hati, ginjal,...

Jangan makan buah kurma terlalu banyak karena dapat dengan mudah menyebabkan "keracunan kurma". Selain itu, karena buah kurma bersifat sepat, makan terlalu banyak dapat menyebabkan sembelit dan penggumpalan makanan di usus. Orang dengan masalah pencernaan seperti kembung, gangguan pencernaan, atau sembelit sebaiknya tidak mengonsumsi buah ini.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thu-qua-truoc-rung-day-khong-ai-nhat-gio-thanh-dac-san-kho-mua-nhieu-cong-dung-chua-benh-co-the-nhieu-nguoi-chua-biet-172231217184838022.htm