Teh Serai Jahe: Banyak Manfaat dan Cara Terbaik Membuatnya

Secangkir teh jahe serai tidak hanya memberikan rasa yang ringan, tetapi juga mengandung banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Teh herbal bebas kafein ini telah lama digunakan untuk melancarkan pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Serai menyediakan antioksidan seperti asam klorogenat dan kaya akan vitamin C, folat, dan kalium. Jahe mengandung bahan aktif yang ampuh seperti gingerol, shogaol, dan zingeron—yang dikenal memiliki manfaat anti-inflamasi dan pencernaan. Bersama-sama, bahan-bahan ini memberikan banyak manfaat, termasuk meningkatkan kekebalan tubuh, melancarkan pencernaan, mengurangi stres, menyehatkan jantung, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Berikut manfaat teh jahe serai yang telah terbukti, menurut Times of Indian (India).

Teh serai dan jahe membawa banyak manfaat kesehatan yang luar biasa

Foto: AI

Manfaat Serai

Antibakteri, antiinflamasi, dan antioksidan . Penelitian yang dipublikasikan di Nutrients (AS) menunjukkan bahwa serai mengandung senyawa dengan sifat antibakteri, antijamur, antivirus, dan antioksidan. Berkat hal tersebut, serai dapat mengurangi risiko penyakit kronis yang disebabkan oleh stres oksidatif, sekaligus mendukung peningkatan kekebalan tubuh dan perlindungan kulit.

Mendukung tekanan darah. Serai memiliki sifat diuretik, membantu tubuh membuang kelebihan natrium dan air, sehingga membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi beban pada jantung.

Pereda nyeri alami . Pengobatan tradisional menggunakan minyak esensial serai dalam pijat untuk meredakan nyeri sendi dan ketegangan otot. Penelitian modern menunjukkan bahwa senyawa dalam serai memiliki kemampuan untuk mengatur jalur nyeri, memberikan pereda nyeri yang lembut.

Potensi antikanker. Citral dalam serai dapat membunuh sel kanker dan memperlambat pertumbuhan tumor, terutama pada limfoma, leukemia, ginjal, prostat, dan usus besar.

Manfaat jahe

Mengurangi mual . ​​Sebuah meta-analisis yang diterbitkan dalam Nutrients (AS) menunjukkan bahwa jahe efektif dalam mengurangi mual pada ibu hamil, dan memiliki efek tertentu pada mual setelah kemoterapi atau operasi.

Membantu pencernaan . Membantu mengurangi kembung, gangguan pencernaan, dan memperlambat pengosongan lambung, sehingga sistem pencernaan terasa nyaman.

Antibakteri dan antikanker. Jahe memiliki sifat antibakteri, antijamur, dan antivirus. Selain itu, senyawa dalam jahe membantu mengurangi peradangan dan membatasi pertumbuhan sel abnormal—faktor risiko kanker kolorektal.

Pereda nyeri . Sebuah meta-analisis yang diterbitkan di Cureus (AS) menunjukkan bahwa jahe hampir sama efektifnya dengan obat-obatan dalam meredakan kram menstruasi.

Mencegah penyakit kronis . Jahe dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular.

Manfaat gabungan teh jahe serai

• Bila dicampur bersama, serai dan jahe memberikan banyak manfaat gabungan:
• Meningkatkan kekebalan tubuh berkat kandungan antioksidan.
• Membantu pencernaan, mengurangi kembung, gangguan pencernaan dan mual.
• Mengurangi peradangan, membantu meredakan nyeri dan mencegah penyakit kronis.
• Bersantai, mengurangi stres, membantu tidur.
• Meningkatkan sirkulasi darah, mendukung sistem kardiovaskular, dan dapat membantu menurunkan tekanan darah.
• Mendukung proses detoksifikasi, membantu hati dan ginjal berfungsi lebih baik.

Cara membuat teh jahe serai

Bahan-bahan (untuk 1 cangkir):

• 1-2 batang serai segar (dihancurkan) atau 1/2 sendok teh serai kering.
• 1 potong jahe segar sepanjang 2-3 cm (diiris) atau 1/2 sendok teh jahe kering.
• 250 ml air mendidih Opsional: madu, lemon, atau daun mint.

Pembuatan:

Masukkan serai dan jahe ke dalam cangkir atau teko. Tuang air mendidih, seduh selama 5-10 menit. Saring ampasnya, tambahkan madu/lemon sesuai selera. Dapat diminum hangat atau dingin seperti es teh.

Catatan penggunaan

Minum teh serai dan jahe terlalu banyak dapat menyebabkan mulas, iritasi lambung, atau diare. Serai dan jahe dapat berinteraksi dengan antikoagulan, obat tekanan darah, atau obat diabetes. Wanita hamil atau menyusui sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakannya secara teratur.

Pilih bahan-bahan segar dan organik untuk menghindari residu pestisida dan logam berat.

Source: https://thanhnien.vn/tra-sa-gung-nhieu-loi-ich-va-cach-pha-tot-nhat-185250906101845083.htm