肝臓疾患、特に肝硬変の患者が避けるべき6つの食品

肝臓の損傷は多くの場合、とりあえずないうちに進みます。早期に発見・治療しなければ、肝硬変や肝臓がんが徐々に進行する可能性があります。肝臓が損傷しているため、食生活の調整が必要です。

肝臓は、アルコール用、肝炎、自己乱免疫性肝疾患、脂肪肝など、様々な原因で損傷を受ける可能性があります。肝臓は損傷を受けて自己修復し、瘢痕組織を形成します。健康ウェブサイト「Verywell Health」 （米国）によると、肝臓の瘢痕組織が過剰になり、時間の経過とともに肝臓硬変に進行し、肝機能の低下を覚悟します。

肝臓に問題がある人は、赤身肉や加工肉の摂取を制限する必要があります。

接触

エール

肝臓障害のある方は、アルコールを完全に避けるべきです。この種の飲み物は肝臓障害を悪化させ、肝臓機能と回復を阻害する可能性があります。

塩辛い食べ物

塩分を多く含む塩辛い食べ物は、最も含有量が高いです。大量の優先を摂取すると、体はこの最適を中和するために水分を蓄えます。

脂っこい食べ物

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赤肉と加工肉

これらの肉類は飽和脂肪酸を多く含む、肝臓が損傷した場合うまく処理できなくなります。 そのため、鶏肉などの赤身の肉を摂取しましょう。 タンパク質が必要な場合は、大豆やインゲン豆などのタンパク質を豊富に含む植物性食品を摂取しましょう。

白い澱粉

白パン、ケーキ、パスタなど、白いでんぷんを含む食品は血糖値を急上昇させます。 高血糖は肝臓に負担がかかります。 そのため、白いでんぷんの代わりに、玄米、キヌア、ジャガイモ、オート麦などの複合でんぷんを摂取するべきです。

鉄分が多すぎる

鉄は血液の生成に余裕があります。ただし、鉄分の過剰摂取はよりVerywell Healthによると、医師から鉄分値が高いと診断された場合は、赤身肉、ほうれん草、牛レバーなど、鉄分を豊富に含む食品の摂取を減らす必要があります。

出典: https://thanhnien.vn/6-mon-nguoi-mac-benh-gan-can-phai-tranh-dac-biet-la-xo-gan-185241130122201227.htm