国立衛生研究所（NIH）によると、カルシウムは健康な骨や歯の形成と維持、そして心臓、神経、筋肉の正常な機能に不可欠です。骨に良いカルシウムを豊富に含み、毎日の食事に取り入れるべき食品をいくつかご紹介します。
1. 牛乳はカルシウムが豊富
カルシウムといえば、まず牛乳が思い浮かびます。牛乳はカルシウムの優れた供給源です。米国農務省（USDA）によると、低脂肪牛乳1カップ（250ml）には314mgのカルシウムが含まれています。牛乳は吸収しやすく消化しやすい飲み物です。
2. イワシ
カルシウムが豊富な食品のリストに挙げられているイワシは、このミネラルを摂取するのに最適です。油と骨付きの缶詰イワシ 3.75 オンス (106 g 相当) には、約 351 mg のカルシウムが含まれています。
イワシには、脳、心臓、目の健康、その他多くの健康に重要なオメガ 3 脂肪酸も豊富に含まれています。また、鉄分、ビタミン B12、ビタミン E、マグネシウム、亜鉛の優れた供給源でもあり、ビタミン D の数少ない食品の 1 つです。
豆乳にはカルシウムとビタミンDが豊富に含まれています。
3. 豆乳
多くの人は、カルシウムは動物性乳製品だけに含まれていると考えていますが、実際には、強化豆乳などの植物性乳製品は、カルシウムやビタミン D などの栄養素が強化されていることが多く、タンパク質の優れた供給源（1 カップあたり 6 グラム）であり、飽和脂肪は少ないです。
この植物性ミルク 1 杯 (牛乳の代替品として) は、毎日の必要量を満たすのと同じ栄養効果をもたらします。
4. アーモンド
丸ごとアーモンドもカルシウムの優れた供給源です。健康的な脂肪、食物繊維、マグネシウム、ビタミンEも豊富に含まれています。丸ごとアーモンド1カップには385mgのカルシウムが含まれており、カルシウムを豊富に含む食品の中でもトップクラスです。
これらのナッツは高タンパク質であることに加え、心臓病のリスクを軽減するのに役立ちます。アーモンドは記憶力を向上させる効果も期待できます。タンパク質が豊富なこれらのナッツを毎朝食べることで、多くの健康効果が得られることは間違いありません。
カルシウムが豊富な食品、アーモンド。
5. 白菜
乳製品以外でカルシウムを摂取できる食品として、緑葉野菜のチンゲン菜（白菜とも呼ばれます）があります。刻んだチンゲン菜1カップには、カルシウム74mgが含まれており、カロリーはわずか9カロリーです。
チンゲン菜はビタミンAやCなどが豊富で、調理も簡単で、一年中手に入ります。
6. イチジク
イチジクは食物繊維とカリウムが豊富です。ドライイチジク1カップには242mgのカルシウムが含まれています。デザートとしてお楽しみいただくと、骨の強化に役立ちます。ドライイチジクにはマグネシウムも豊富に含まれており、心臓と筋肉の機能に良い効果があります。
7. ヨーグルト
牛乳と同様に、プレーンヨーグルトはカルシウムの優れた供給源です。プレーンヨーグルト1カップ（236ml）には約488mgのカルシウムが含まれています。
ヨーグルトには様々なフレーバーがあり、腸内環境に良い善玉菌が含まれています。フルーツを加えることで、ヨーグルトに風味を加えることもできます。より健康的なヨーグルトを選ぶには、砂糖や甘味料がほとんどまたは全く添加されていないものを選びましょう。
8. チーズ
カルシウムが豊富な食品のリストに追加されたもう 1 つの食品はチーズです。42 グラムのモッツァレラ チーズには 333 mg のカルシウムが含まれています。
優れたタンパク質源でもあります。チーズは用途が広く、手軽に食べられるスナックです。お好みのパスタ、ピザ、リゾット、サラダに加えたり、そのまま食べたりと、様々なアレンジが楽しめます。
一部のフレッシュモッツァレラチーズには、消化器系や免疫系をサポートし、体内の炎症を抑える有益な細菌（プロバイオティクス）が含まれていることもあります。
9. 緑の葉野菜
緑黄色野菜は食物繊維が豊富で、カルシウムが豊富な食品の一つです。ほうれん草、ケール、セロリ、ブロッコリーなどの野菜は、カリウムやマグネシウムも豊富です。 緑色野菜1束には最大336 mgのカルシウムが含まれています。
[広告2]
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-giau-canxi-tot-cho-xuong-17224072007411052.htm
コメント (0)