トウモロコシのひげ：糖尿病患者のための黄金のハーブ
トウモロコシのひげには人体に有益な成分が数多く含まれていますが、血糖値を下げる働きを持つ主な物質は、サポニン、フラボノイド、そしてクロムです。サポニンは血糖値を下げる効果を持つ主な成分です。フラボノイドは強力な抗酸化作用を持ち、糖尿病の合併症を予防します。クロムは耐糖能因子の成分であり、インスリンの働きを高めるのに役立ちます。したがって、トウモロコシのひげは血糖値を下げるのに適しています。
トウモロコシのひげを使った美味しい料理は糖尿病患者の血糖値をサポートします
トウモロコシのひげ茶
トウモロコシのひげ茶は、血糖値に問題のある方に役立ちます。トウモロコシのひげを使って毎日飲む水を作ることもできますし、パンダンリーフやステビアなどの他のハーブと組み合わせることもできます。
トウモロコシのひげ茶の作り方はとても簡単です。トウモロコシのひげを洗って水を切ります。鍋にトウモロコシのひげを入れ、1.5リットルの水を加えて10分間煮ます。その後、トウモロコシのひげを取り除き、ざるで濾して瓶に入れ、冷まします。この水は冷蔵庫に保存しておけば、日中に飲むことができます。
オオバコの葉とトウモロコシのひげの水
トウモロコシのひげとオオバコの葉の水を混ぜて飲むと、味に変化が生まれます。この水の不思議な甘さは、最初は飲みにくいかもしれませんが、慣れると病みつきになるかもしれません。
トウモロコシのひげとオオバコの葉の水の作り方：
スーパーマーケットでは、パンダンの葉、オオバコ、茅の根、サトウキビなどが入った既製の袋が売られています。トウモロコシのひげは売っているところならどこでも手に入ります。すべて洗って、薄めた塩水に浸けましょう。
写真のように短く切ります。サトウキビを潰します。
トウモロコシのひげをひとつかみ入れます。1.5～2リットルの水を加え、10～15分煮ます。節約したい場合は、最初の水をガラス瓶に注いだ後、さらに1リットルの水を追加してください。
完成した製品はその日のうちに飲むものであり、翌日まで残さないでください。
冬瓜とトウモロコシのひげの高麗人参茶
時間に余裕があれば、冬瓜とトウモロコシのひげ茶を作ってみてください。このお茶は糖尿病の方に良いだけでなく、体を冷やす効果もあり、味も美味しいです。
冬瓜とトウモロコシのひげ高麗人参茶の作り方
6リットルのきれいな水を沸騰させ、写真のようにすべての材料（乾燥カボチャ、羅漢果、パンダンの葉、ヨクイニン、乾燥菊、少量の氷砂糖、トウモロコシのひげを含む）を加えます。完成品が茶色になるまで煮て止めます（高麗人参水の濃さは各人の好みによります）。完成品をふるいにかけて残留物を捨てます。高麗人参水がまだ熱いうちに、砂糖とチアシードを加えてよくかき混ぜます。完成した高麗人参水が冷めるのを待ち、ボトルまたは瓶に注ぎ、冷蔵庫に入れてください。冷蔵庫に保管してください。このタイプの水は、保管後2日以内に飲むことができます。
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ai-cung-so-tieu-duong-nhung-tieu-duong-rat-so-loai-thuc-pham-co-nhieu-cach-che-bien-nay-17224093015550841.htm
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