12月6日、ダラット（ラムドン省）のスアンフーン区で、国際茶祭り「ワールド・ティー・フェスト2025」の一環として、「ティー・サミット2025」が開催され、国内外の講演者や専門家が参加し、茶文化、経済、茶外交について議論しました。
ベトナム人の典型的な文化的特徴
国内外の専門家が茶文化について議論
写真：ラム・ヴィエン
ラムドン茶業株式会社の森一樹社長は、医学、学術、外交、茶産業、文化研究、芸術、金融など、多くの分野の最前線で活躍する一流の専門家たちがティーサミット2025に参加してくれたことをとても嬉しく思っていると語った。皆、お茶への愛と思いやりという共通点を持ってここに集まった。
ラムドン茶業株式会社の森一樹社長が「ティーサミット2025」を開会
写真：ラム・ヴィエン
ベトナム茶協会会長ホアン・ヴィン・ロン氏は、茶産業の全体像、ベトナム茶産業の方向性と発展について詳細な価値観を共有し、お茶はベトナム人の典型的な文化的特徴であることを確認しました。
ロン氏は、世界では毎年700万トン以上の茶葉が生産されていると説明した。そのうち、中国は330万トンで世界の茶葉生産量の約50%を占め、インドは130万トンでこれに続く。ベトナムは年間90万トン以上で5位につけている。2024年には世界市場は年間170億米ドルに達すると予測されているが、その65%は国内で消費されている。
ホアン・ヴィン・ロン氏は、お茶はベトナム人の典型的な文化的特徴であると断言しました。
写真：ラム・ヴィエン
ロン氏によると、ベトナムは2024年に16万トンの茶葉を輸出する見込みだが、その価格は世界価格（平均価格1.6米ドル/kg）の65%に過ぎず、国内価格よりも低い。ベトナムの茶葉産業は主に小規模農家によって生産されており、茶園の60%は個人経営で、チェーン生産はされておらず、高度な加工技術も備えていない。
フエ国際総合病院のオペレーションディレクター、トラン・ゴ・フック・クアン医師（バオロック茶園出身）が、お茶が人生において持つ健康と美容の価値について語ります。お茶は単なる飲み物ではなく、文化であり、健康補助食品でもあります。お茶には4,000種類以上の有効成分が含まれており、心臓血管系、天然の抗菌免疫、肌のアンチエイジングなどに効果があるため、お茶は未来の飲み物と言えるでしょう。
日本の茶専門家がティーサミット2025に出席
写真：ラム・ヴィエン
世界的な文化的アイコン
日本の専門家たちは、お茶を通して健康、文化、持続可能性、そして国際協力について貴重な視点を共有しました。日本とベトナムは、お茶を文化の象徴と捉えている点で共通点があります。文化や宗教の違いはあっても、一緒にお茶を飲むことで互いをより深く理解することができます。お茶は平和、対話、友情の精神を育みます。お茶は平和な未来を切り開き、人々を繋ぐ力を持っています。お茶は外交の手段であり、世界文化の象徴でもあります。お茶は持続可能な発展と繁栄のための協力を促進します。
お茶を淹れて飲むことはベトナム人の文化的な特徴です。
写真：ラム・ヴィエン
この機会に、2025年国際茶祭りの組織委員会は、ベトナムの世界最大の茶生産地域とベトナム茶文明の歴史を発表し、また、興味のある読者に書籍をプレゼントすると発表しました。
フォーラムでは、農業環境省公共政策・農村開発学部副学長のトラン・ミン・ハイ博士が、排出量の削減と茶樹のためのグリーン金融メカニズムを目的とした有機茶栽培モデルを紹介した。同時に、茶の品種に注目して生産品質を向上させるとともに、加工技術、包装、コミュニケーションにも取り組み、茶産業の発展を促進した。
お茶に関するベトナムの記録4件を発表
タン・ニエンの報道によると、国際茶祭り「ワールド・ティー・フェスト2025」の開会式で、VietKingsは文化活動、お茶に関連したベトナムの記録を4つ発表した。
1. 1927 年に建てられたバオロックの古い茶工場。ベトナムに現存する最古の茶加工施設のひとつ。
2. 文化、経済、外交活動の最大の連鎖を持つ国際茶祭りの主催者。
1,111人の茶女が「ベトナム茶道」のスタイルでお茶を点て、振る舞う「清らかな心茶の舞」
写真：組織委員会
3. 1,111人の茶女が「ベトナム茶道」スタイルでお茶を点て、振る舞うパフォーマンス「タン・タム・トラ・ダンス」。一か所で行われるパフォーマンスとしては最大規模。
4. このフェスティバルには、多くの国や地域から多くのビューティークイーンやミスコスモのビューティー代表者が参加します。
出典: https://thanhnien.vn/ban-ve-van-hoa-ngoai-giao-tra-185251206160921517.htm
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