12月6日、ダラット市（ラムドン省）のスアンフオン区において、ワールドティーフェスト2025の一環として、茶サミット2025が開催され、ベトナム国内外の講演者や専門家が参加し、茶の文化、経済、茶外交について議論が交わされた。
ベトナム人の独特な文化的特徴。
国内外の専門家が茶文化について議論する。
写真：ラム・ヴィエン
ラムドン茶業株式会社の森和樹社長は、2025年茶サミットには医学、学術、外交、茶産業、文化研究、芸術、金融など、多くの分野の最前線で活躍する一流の専門家が参加し、皆がお茶への愛情と関心という共通点を持って集まったことを大変嬉しく思うと述べました。
ラムドン茶業株式会社の森和樹代表取締役社長が、2025年茶サミットの開会式を行った。
写真：ラム・ヴィエン
ベトナム茶協会のホアン・ビン・ロン会長は、茶産業の全体像、その方向性、発展について深い洞察を共有し、茶はベトナム人の独特な文化的特徴であると断言した。
ロン氏は、世界の年間茶葉生産量は700万トンを超えていると述べた。そのうち、中国が330万トンで世界の生産量の約50％を占め、次いでインドが130万トンとなっている。ベトナムは年間90万トン以上で5位にランクインしている。世界の茶葉市場は2024年には年間170億ドルに達すると予測されているが、そのうち65％は国内で消費される見込みだ。
ホアン・ビン・ロン氏は、お茶はベトナム人の独特な文化的特徴であると断言した。
写真：ラム・ヴィエン
ロン氏によると、2024年にベトナムは16万トンの茶葉を輸出したが、その価値は低く、世界市場（平均1.6米ドル/kg）のわずか65%にとどまり、国内販売価格を下回った。ベトナムの茶産業は主に小規模農業に基づいており、茶園の60%は個人所有で、統合された生産チェーンや高度な加工技術が不足している。
フエ国際総合病院の運営責任者であるトラン・ゴ・フック・クアン医師（バオロク茶産地の出身）は、人生におけるお茶の健康と美容効果について自身の考えを述べました。お茶は単なる飲み物ではなく、文化であり、健康の滋養剤です。4,000種類以上の有効成分を含むお茶は、心血管系に良い影響を与え、自然な抗菌免疫力を高め、肌の老化を防ぐため、未来の飲み物と言えるでしょう。
2025年ティーサミットには、日本から茶の専門家が参加した。
写真：ラム・ヴィエン
世界的な文化アイコン
日本の専門家たちは、お茶を通して、健康、文化、持続可能性、そして国際協力に関する貴重な知見を共有しました。日本とベトナムは、お茶を文化的な象徴として捉える点で共通点があります。文化や宗教の違いを超えて、お茶を分かち合うことは相互理解を深めます。お茶は平和、対話、そして友情を象徴するものです。平和な未来への扉を開き、人々を結びつける力を持っています。お茶は外交ツールであり、世界的な文化の象徴として、持続可能な発展と繁栄のための協力を促進します。
お茶を淹れて飲むことは、ベトナムの人々の文化的伝統である。
写真：ラム・ヴィエン
この機会に、2025年国際茶フェスティバルの主催者は、ベトナムの茶産地、ベトナムの茶文化の歴史に関する情報、そして興味のある読者への書籍プレゼントについて発表した。
フォーラムでは、農業環境省傘下の公共政策・農村開発学院の副学長であるトラン・ミン・ハイ博士が、排出量削減を目的とした有機茶栽培モデルと茶園向けのグリーンファイナンスメカニズムを紹介しました。また、茶産業の発展を促進するために、生産品質向上のための茶品種の重要性、加工技術、包装、コミュニケーションの重要性を強調しました。
お茶に関連するベトナムの記録が4つ発表された。
タインニエン紙の報道によると、2025年世界茶祭の開会式で、VietKingsは文化および茶関連の活動に関する4つのベトナム記録を発表した。
1. バオロクにある1927年創業の古い茶工場 ― ベトナムで現存する最古の茶加工施設のひとつ。
2. 国際茶祭の主催団体であり、文化、経済、外交活動において最大規模のシリーズを展開する。
「静穏な心の茶道の舞」では、1,111人の茶女たちが「ベトナム茶道」のスタイルで茶を淹れ、提供する様子が描かれています。
写真：BTC
3. 1,111人の茶女が「ベトナム式茶道」のスタイルでお茶を淹れ、提供する「茶道舞踊」のパフォーマンスは、一箇所に集まったものとしては最大規模でした。
4. このフェスティバルには、さまざまな国や地域からミス・コスモの代表者や美人コンテストの優勝者が多数参加し、その雰囲気を体験しました。
出典：https://thanhnien.vn/ban-ve-van-hoa-ngoai-giao-tra-185251206160921517.htm
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