ベトナムのパン、世界最高のサンドイッチランキング2位に

(GLO) - 「フランス植民地時代からの食文化遺産であるバゲットは、ベトナム人によって独自の方法で再現されている」とCNNトラベルはベトナムのパンについてコメントしている。

2025年にベトナムのパンがCNNに表彰されるのは今回で2回目です。6月の1回目はトップ10にランクインしました。今回はトップ25中2位です。このことは、一見すると人気のベトナムの屋台料理が、ますます海外からの観光客の心を掴んでいることを裏付けています。

バインミーはベトナムで人気の料理で、魅力的で印象的なバリエーションが豊富にあります。写真提供：Nhan Dan Newspaper

ベトナムサンドイッチの魅力は、その多彩な具材にあると言われています。サクサクとした香ばしい小麦粉の皮の中には、ハム、チャーシュー、パテ、キュウリ、甘酸っぱいニンジンとラディッシュ、ハーブ、そして少量の醤油、そしてチリサテの辛味が入っています。さらに、ローストポーク、サバの煮込み、目玉焼き、フィッシュケーキ、ベジタリアン向けの具材など、サンドイッチの具材は、地域や好みによって様々です。

2024年、伝統的な料理レビューサイト「TasteAtlas」は、ベトナムのバインミーを「ベストサンドイッチ100」のトップにランクインさせました。また、同サイトはバインミーをアジアのストリートフードトップ50にも選出しており、この人気料理の強い魅力を証明しています。

出典: https://baogialai.com.vn/banh-mi-viet-nam-xep-thu-2-top-banh-kep-ngon-nhat-the-gioi-post572468.html