農家が利益を上げられるよう支援するためには積極的な行動が必要だ。
労働新聞の調査によると、最新レポート「家畜と家禽:世界の市場と貿易」(1月12日)の中で、米国農務省(USDA)は2023年末の数字を再計算し、2024年の予測を行った結果、2024年の世界の豚肉生産量は1億1,420万トンに達すると予想され、2023年の総生産量(1億1,520万トン)に比べて0.9%減少すると述べた。
2024年の世界の豚肉生産量は、中国、欧州連合、ブラジルの生産量が予想を下回ったため、10月時点の予測より1%低くなると予想されている。
USADは、ベトナムの豚肉生産量が2023年の350万トンから今年は370万トンへと5%増加すると予測している一方、輸入量は4.7%増加すると見込んでいる。ベトナムは2023年に約11万4000トンの豚肉を輸入しており、これは国内豚肉消費量の約3%を占める。2023年の豚肉輸入量は2022年とほぼ同水準であったが、食用豚肉副産物の輸入量は2023年に77%増加した。
「国内の養豚産業が安定し、疾病の発生も抑制されている状況下で豚肉を過剰に輸入すると、豚肉の供給過剰につながり、生豚価格の下落を招き、養豚農家に困難をもたらす可能性があります。そのため、農業農村開発省は、需給バランスの崩れを回避するため、国内生産、冷凍豚肉の輸入、そしてカンボジアからの生豚の輸入量のバランスをとるための措置を講じる必要があります。そうして初めて、国内の養豚農家を守り、養豚産業を安定させることができるのです」と、GLE社のヴ・トゥアン・アン会長は述べています。
ドゥオン・ミン・タム氏(ヴァン・タン・イエン・タン・ゲアン省)によると、畜産農家が利益を上げるためには、輸入肉の抑制に加え、飼料価格の抑制も必要であり、生産コストが販売価格を上回って農家が苦しむ一方で、飼料メーカーが莫大な利益を上げることを防ぐ必要があるという。
ベトナム中部および南部の多くの省では、数日間の急落の後、価格を上方修正した。
中部および南部の豚生価格は1~2ポイント上昇し、平均価格は1kgあたり約500ドン上昇しました。全国的な豚生価格差は縮小しました。
農家によると、2024年1月19日、中部および南部の各省の生きた豚の価格が1,000~2,000ドン上昇し、全国の生きた豚の平均価格は前日の52,800ドンから53,300ドンに上昇した。
養豚業の「首都」であるドンナイ省とラムドン省では、生きた豚の価格が1kgあたり2,000ドン上昇し、54,000ドン/kgで販売されている。チャビン省でも生きた豚の価格が1kgあたり2,000ドン上昇し、52,000ドン/kgで販売されている。
1kgあたり1,000ドンの微増となった省は、ハティン省、クアンビン省、クアンチ省、トゥアティエンフエ省、ダクラク省、ビンディン省、ニントゥアン省、ホーチミン市、ビンズオン省、タイニン省、ヴィンロン省、カントー省、ハウザン省、ビンフオック省で、販売価格は1kgあたり51,000ドンから55,000ドンの範囲でした。農場経営者によると、これらの省における生豚価格の上昇は、市場全体の価格水準に基づく調整によるもので、北部では価格が上昇した一方、中部および南部では価格が横ばいだったとのことです。
「ベトナム中部と南部では、生きた豚の供給量が多いため、北部に比べて豚の価格上昇ペースが緩やかです。カンボジアから密輸された豚が大量に輸入され、国内産豚と競合しているからです。ベトナムへの生きた豚の輸入が減少したため、価格が上昇しているのです」と、ビンフオックの養豚農家(匿名希望)は述べた。
アノバ・フィード社の生豚価格表によれば、北部諸省の生豚価格は国内で最も高く、ハノイが最も高く(58,000 VND/kg)、その他の北部諸省では57,000 VND/kgとなっている。
タン・ドー社のグエン・ヴァン・タン取締役は「この価格であれば、畜産農家は非常に魅力的な利益を上げることができる」と語った。
「成都から飼料を買っている養豚業者は、豚1頭を売るごとに120万~140万ドンほどの利益を上げていると話している」とグエン・ヴァン・タン氏はラオドン紙に語った。
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