種なしレモンが海外へ進出

マイロング種なしレモンの経済的価値の向上

ミーロン農業協同組合によると、2007年以降、ミーロン村（現ミーヒエップ村）の一部農家が種なしレモンの栽培実験を始め、徐々に「ミーロン種なしレモン」というブランドを確立してきました。このレモンは、酸味が控えめで、香りも軽やか、果肉はジューシーで、特に種がないことから、国内消費者と輸出業者の両方にとって大きなメリットとなっています。植え付けから収穫までの期間が比較的短く、収量が多く、一年中結実し、生産量の潜在性が高いことから、種なしレモンはミーヒエップ村の特産地へと発展しました。

しかし、かつては種なしレモンの生産量は不安定で、販売価格も季節によって変動していました。消費が受け身の状況から脱却するため、マイロン農業協同組合は変化を遂げました。以前の小規模で断片的な生産から、GlobalGAP（国際優良農業規範）基準に準拠したレモンの集中生産エリアを構築しました。農家はレモンの植え付け、管理、収穫までを一貫した技術プロセスで行うことで、品質を確保し、輸出パートナーの要求を満たすことができました。

ミーロン農業協同組合の理事であるレ・ヴァン・ナム氏は、同村はドリアン、ジャックフルーツ、グアバ、種なしレモンなどの果樹に強みを持っていると述べました。種なしレモンの栽培面積は60ヘクタール以上で、そのうち約30ヘクタール（30世帯以上）は収穫後、協同組合によって消費されています。協同組合は、輸出や高度加工を通じて、種なしレモンの経済的価値を徐々に高めてきました。そのおかげで、種なしレモンの経済的価値は、以前のように生レモンだけを販売していた場合と比べて3～4倍に増加しました。

協同組合は、輸出要件を満たす種なしレモンの品質向上のため、園芸家に対し、GlobalGAP基準や有機栽培に基づいたレモン栽培を奨励・促進しています。また、専門部署と連携して研修コースを開催し、先進的な科学技術を農家に移転しています。協同組合の種なしレモンは過去6年間、欧州市場（オランダ）へ安定的に輸出されており、2024年には約130トンの生レモンが輸出されました。2025年には、マイロング種の種なしレモンも130トン以上がオランダへ輸出される見込みです。

輸出用レモンの栽培には、クリーンな農法と提携業者の規制を遵守する必要があります。しかし、その見返りとして、果実の大きさ、色、残留農薬の有無などの基準を満たしたレモンについては、事業者は市場価格より1キログラムあたり数千ドン高い価格で買い取ります。これにより、従来の「豊作なのに価格が低い」という状況は解消され、農家の利益確保が図られています。

ミーヒエップ地区ミーロン3集落のヴォ・ヴァン・ギエップ氏は、GlobalGAP基準に基づいた生産工程で1.2ヘクタールの種なしレモンを栽培し、毎年平均50トン以上を収穫していると語った。ギエップ氏が長年この栽培にこだわっているのは、協同組合が輸出企業との消費連携を支援しているため、生産量が安定し、販売価格も高いからだ。ギエップ氏のレモン生産量の約80%は企業が輸出用に買い取り、残りの生産量は協同組合が買い取り、国内市場に新鮮なレモンを供給し、生のレモンから製品を生産している。

深層処理に向けて

同社は、オランダへの輸出用にグレード1の種なしレモンを購入しています。グレード2と3のレモンは、スーパーマーケットや伝統的な市場を通じて国内で消費されています。さらに、協同組合は、レモンを加工した様々な製品を研究・生産し、市場に提供しています。例えば、ハニーレモンジュース、レモン石鹸などです。また、レモンの皮の残渣からレモンエッセンシャルオイルを製造する研究も行っています。特に、マイロン農業協同組合のハニーレモンジュースは、一貫生産（OCOP）の4つ星基準を満たしており、月間消費量は2,000～2,500本（200ml/本）で、平均売上高は1億3,000万ドン/月です。

ミーロン農業協同組合の理事であるレ・ヴァン・ナム氏は、ハニーレモンジュースの製造後、大量のレモンの皮の残渣が環境に放出されると付け加えた。環境汚染を最小限に抑え、レモンの経済的価値を最大化するために、協同組合は専門の科学技術分野や組織の協力を得て、レモンの皮の残渣から有機肥料を生産し、特にレモン畑や果樹全般に施肥する研究を進めている。

ミーヒエップ地区ミーロン1集落のファム・バ・キエムさんは、消費のしやすさと収穫量の確実性から種なしレモンの栽培を選んだと喜んで話してくれました。当初、彼は協同組合のメンバーから経験の共有と栽培技術の指導を受けました。そのおかげで、彼の家族の2年以上続く種なしレモン畑（1.1ヘクタール以上の広さ）は順調に成長し、実をつけ始めました。最初の段階で10トン以上を収穫し、そのうち約4トンをオランダへの輸出企業に1キログラムあたり11,500～13,500ドンで販売しました。生産コストを差し引いた後、彼は1キログラムあたり平均6,500ドンの利益を得ました。現在、収穫後のレモンは100％使用され、その経済的価値が高まっています。

最近、ドンタップ省党委員会常務副書記のグエン・ハイ・チャム氏率いる省党委員会作業代表団が、ミーロン農業協同組合の種なしレモン生産における循環型経済モデルを視察しました。グエン・ハイ・チャム氏は、伝統的な生産から循環型農業、スマート農業へと大胆に転換するミーロン農業協同組合の積極的かつ創造的な精神を高く評価し、高く評価しました。

ドンタップ省党委員会常任副書記のグエン・ハイ・チャム氏は、上記のモデルはドンタップ省における生態農業の発展方針と一致しており、生産物の価値向上に貢献するとともに、環境保護と持続可能な集団経済発展にも貢献すると強調した。関係部局は、このモデルを他の多くの地域に普及させるために、資本、科学技術、貿易促進、消費市場の拡大といった面で協同組合を継続的に支援する必要がある。

マイロン農業協同組合の理事であるレ・ヴァン・ナム氏によると、閉鎖生産プロセスを用いた種なしレモンの栽培は、投入コストの削減、環境保護、安全な農産物の生産に役立ち、輸出市場と国内市場の厳しい要求を満たすことができます。さらに、協同組合は積極的に製品の消費を結び付け、生産量を拡大し、組合員の収入を徐々に増加させています。今後、国の支援を受けて、協同組合は種なしレモンの栽培面積を約100ヘクタールに拡大する予定です。

出典: https://baotintuc.vn/kinh-te/chanh-khong-hat-tim-duong-xuat-ngoai-20251208175623464.htm