専門家が心臓病や糖尿病のリスクを減らす食事法を明らかに

地中海式ダイエットは、心臓発作や脳卒中など、多くの心血管疾患や代謝性疾患を発症するリスクを軽減するのに役立つことがわかっています。

Medical News Today (英国) によると、地中海式ダイエットのメニューは、多くの果物、野菜、全粒穀物を含め、オリーブオイルを使用した植物性食品に重点を置くことが多い。

『The Journal of Nutrition』誌に掲載された最近の研究結果によると、地中海式ダイエットは全体的に信頼できる効果があり、21.4年間の追跡調査で心血管疾患や代謝性疾患のリスク低下と関連していた。

地中海料理には緑の野菜が豊富に含まれており、健康的なオリーブオイルが使われていることが多いです。

心臓代謝疾患には、脳卒中、心臓発作、2 型糖尿病が含まれます。これらの病状が 2 つ以上ある場合、「心臓代謝多重疾患」と呼ばれます。

研究者らは、社会階級がリスクにどのように関係するかを調べるために、いくつかの追加分析も行った。

具体的には、平均20年以上の追跡期間にわたって、肉体労働をしていない人々が地中海式ダイエットから最も恩恵を受けているようでした。初めての心血管代謝疾患のリスクが大幅に減少し、同時に複数の心血管代謝疾患に進行する可能性も減少しました。対照的に、肉体労働者ではこの病理学的問題の軽減は見られなかった。

「地中海式ダイエットは、病気の発症初期に最も大きな影響を与えることがわかっています」と、プロビデンス・セントジョンズ・ヘルスセンター心臓リハビリテーションセンターの医療ディレクターで心臓専門医のリグヴェド・タドワルカー医師は述べています。 「しかし、この研究は、社会階級を含む社会経済的要因が、この食生活の健康への影響を変化させたり、緩和したりする可能性があることも明らかにしています。特定の集団においては、食事の質と地中海食品へのアクセスが劣っている可能性があります。」

新鮮な果物や全粒穀物も地中海式ダイエットでは人気があります。

健康を守るための8つの「黄金の処方」

研究の範囲、対象、研究中の綿密な監視に一定の制限があったにもかかわらず、研究者らは心血管疾患と代謝疾患のリスクを軽減するための実行可能なアプローチを特定することができました。

心臓発作、脳卒中、あるいは2型糖尿病のリスクを減らすための最も簡単で明確な方法は、アメリカ心臓協会（AHA）の『人生に欠かせない8つのこと』にまとめられている、とオレンジコースト医療センター、メモリアルケア心臓研究所（米国）の心臓専門医、クリストファー・バーグ医学博士は述べた。これら 8 つの方法は、次のように彼によって簡単に説明されています。

1. AHA によると、地中海ダイエットと呼ばれる健康的な食事を実践し、加工食品や「超加工」食品（添加物、香料、着色料が多く、食品本来の特性がほとんど残っていない食品）を避けるか、最小限に抑えます。
2. 早歩きなどの中程度の強度の運動を少なくとも週 150 分行う身体活動に参加してください。
3. 喫煙をやめなさい。
4. 毎日十分な睡眠と質の良い睡眠をとりましょう。
5. 健康的な体重を維持してください。
6. コレステロール値をコントロールします。
7. 血糖値をコントロールします。
8. 血圧コントロール。

出典: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-tiet-lo-che-do-an-lam-giam-nguy-co-mac-benh-tim-tieu-duong-185241103161143999.htm