ここでは、訪問者はベトナムの 3 つの地域すべてからの何百もの特製料理や飲み物を自由に探索し、多くのユニークな伝統芸術を楽しみ、民族ゲームで遊び、50 種類のケーキの作り方を学び、最大 2,000 万 VND 相当の割引ツアーを探す機会を得ることができます。
サイゴンツーリストグループが主催する2024年料理文化フェスティバルでは、サイゴンツーリストグループに加盟する40以上の企業から集まった熟練シェフが、北部、中部、南部の3つのエリアに分かれた40以上の屋台で、400種類以上の地元料理と飲み物を堪能できます。中には、このフェスティバルで初めて披露されるユニークで美味しい料理も数多くあります。北部の屋台では、ハノイブンチャー、ラヴォンフィッシュケーキ、イカケーキ、クラブケーキ、ハロンブンベーベー、モンカイ煮豚、マックケンスパイスで味付けした焼き鳥、カオバンナツメグなど、本場の味が楽しめます。東北高原のバッカン省には、バベー湖産の焼きマグロがあります。白くて引き締まった身を竹串に刺して焼いたマグロは、たまらない香りが漂います。骨も身も、塩、コショウ、レモン、または辛いチリソースにつけて食べることができます。ベトナムの祖先の土地であるフート省には、サイゴン・フートヤシヌードルスープと呼ばれる料理があり、有名なフンロー村のライスヌードルとフォンチャウ山地鶏、伝統的な焼き豚ソーセージ、フート地方中部地域特有の煮込んだヤシの実が組み合わされています。
中部ベトナムの屋台が軒を連ね、中部ベトナムの風味豊かな数々の美味しい料理で食客を魅了しています。中でも特に有名なのは「王室の塩漬けご飯」です。これはかつて「王室への貢物」とされ、厳選された食材と独特の風味で知られています。明明帝の治世以来、王室御用達の珍味とされています。クアンチ省では、塩漬けにしたクア鶏も王室への貢物として親しまれており、これはクア鶏がハムギ帝に献上されたという逸話に由来しています。クアンビン省の自慢は、ボーチャック県の名産品であり、東洋医学でも貴重な薬草とされるボーチン人参ジャムです。これもかつて王室への貢物でした。新鮮なボーチン人参の根から作られるボーチン人参ジャムは、ボーチャック県の名産品であり、東洋医学でも貴重な薬草として使われています。
南ベトナム料理の屋台が集まっており、メコンデルタや南東部の味を反映した素朴な料理、数え切れないほどの軽食や麺料理、おいしいサイゴンの屋台料理、カンザー沿岸地域の漁村の珍味、チョロンの料理、南の海や島々を起源とする多くのシーフード料理で食事をする人々を魅了していました。
祭り参加者は、美食の饗宴の後、ベトナム3地域の民俗文化に彩られた祭りの雰囲気に浸る機会を得ます。北部地域とカムチュオンレストランでは、午後4時から午後5時、午後5時から午後7時、午後7時45分から午後8時30分まで、バクニン省のクアンホー民族歌謡が披露されます。その後、高原市場とパレードエリアでは、午後4時から午後5時45分、午後6時から午後6時15分、午後7時から午後8時30分まで、サイゴン・バベリゾートとサイゴン・バンゾックリゾートのスタッフと従業員（タイ族）による歌とティンリュートの演奏が披露されます。中部地域とパレードエリアでは、午後4時から午後5時30分、午後6時から午後6時15分、午後6時45分から午後8時30分まで、フエ民族歌謡が一般向けに披露されます。
ソクチャン省ボンマットパゴダの芸術団は、ココナッツの殻を使った踊り、モンキーダンス、そして国家無形文化遺産であるクメール五音音楽を、午後4時から午後5時45分まで、午後6時から午後7時、午後7時から午後7時45分まで、午後8時から午後8時30分まで、入口ゲートとカムチュオンレストランで披露します。その後、南部エリアを巡回し、午後4時から午後5時45分まで、午後6時から午後6時15分まで、午後6時30分から午後8時30分まで、伝統的な民族音楽と現代風のパフォーマンスも披露されます。竹馬ピエロやジャグリングをフィーチャーしたフックハウサーカスは、入口ゲートとフェスティバル期間中、午後6時から午後6時30分まで、午後7時から午後7時30分までパフォーマンスを披露します。午後5時から午後6時、午後6時から午後6時まで、カフェエリアとパレードエリアで、ストリートカイルオン（ベトナム伝統オペラ）の公演が開催されます。15時から18時45分、20時まで、および16時30分から18時30分までは、Trang Doレストランで伝統楽器の演奏が行われ、19時15分から19時45分までは、高原市場でタイのソエダンスが披露されます。
腕試しがお好きな方は、50種類以上のケーキやペストリーが並ぶ伝統工芸村エリアをお見逃しなく。職人と一緒にケーキの包み方、焼き方、蒸し方、揚げ方を体験したり、春雨の作り方、帽子の編み方、ライスペーパーの作り方、膨化餅の焼き方、ルオ（米酒）の醸造方法、ベトナム風ケーキの一種であるフクリン（ベトナムのお菓子）の作り方を学んだり、無料で手作り体験をしたりできます。特に、このイベントでは初めて、「サイゴンツーリストグループ2024グルメ文化フェスティバルで絶対に食べるべきトップ10」コンテストが開催されます。小さなお子様連れのご家族は、ビンゴ、目隠し豚叩き、炊飯レース、輪投げ、猿橋渡り、ボール投げなど、様々なゲームで交流し、サイゴンツーリストグループから魅力的なプレゼントを受け取ることができる伝統ゲームエリアをお見逃しなく。
さらに、このフェスティバルは、サイゴンツーリスト旅行サービス会社のブースで、4月30日の祝日や夏休み向けの素晴らしいツアーを多数見つける機会でもあります。海外ツアーを購入すると最大2000万VND、国内ツアーは70％オフになります。同社は、9〜10日間の米国ツアー（元の価格1億1999万9000ドンから）、10日間のフランス・スイス・イタリアツアー（元の価格1億2999万9000ドン）、または8日間のスイスツアー（元の価格1億2999万9000ドン）を購入する顧客に対して、899万9000ドン相当のタイツアーと最大1000万ドンの割引をプレゼントしています。タイへのパッケージツアーはわずか499万9000ドンで、最大60％割引で、5日間のバンコク・パタヤまたは4日間のプーケットの旅程に適用されます。 4日間のバリ島ツアーはオールインクルーシブで499万9000ドン。5日間の台湾ツアーと6日間の張家界ツアーはどちらも999万9000ドン。4日間のカンボジアロードツアーはわずか657万9000ドンで、2人目の料金はわずか200万ドンです。
Saigontourist Travelは、国内ツアーを70%割引で提供しています。フーコック島への3日間のツアーはわずか697万9000ドン（2人目は200万ドン）、ファンティエットへの2日間のツアーはわずか150万ドン、3日間のツアーは233万9000ドン、バオロックへの3日間のツアーはわずか247万9000ドン、ニャチャンへの4日間のツアーは287万9000ドンです。Saigontourist Travelの会員カードをお持ちのお客様には、ポイントと数千点の旅行ギフトをプレゼントいたします。
サイゴンツーリストグループ2024食文化と美食フェスティバルは、 3月28日から31日まで毎日午後4時から午後10時まで、ヴァンタン観光地で一般公開されます。サイゴンツーリストグループ2024食文化と美食フェスティバルに参加するために、チケットを購入した訪問者はサービスのためのクーポンを受け取ります。オールインクルーシブのチケット価格は大人1人あたり200,000ドンで、身長1.4メートル未満の子供は無料です。フェスティバルの公式チケット販売ポイントにお問い合わせください。ビンクオイ観光地1： 0901 889 701、ビンクオイ観光地2： 0901 889 702、ビンクオイ観光地3： 0901 889 703。タンカン観光エリア: 0901 889 704。ヴァンタン観光エリア: 0901 889 705、またはホットライン: 0901 889 709 - 0868 769 064。
サイゴンツーリストグループ2024料理文化と珍味フェスティバルの参加ユニット：
ベトナム北部の食べ物屋台：サイゴン - バンゾック リゾート、サイゴン - バ ベ リゾート、マジェスティック ホテル - モンカイ、サイゴン ホテル - フートー、サイゴン ホテル - ハロン、カラベル サイゴン ホテル、コンチネンタル サイゴン ホテル、ビンクオイ ツーリスト ビレッジ。
ベトナム中部の屋台には、サイゴン - ムイネー リゾート、サイゴン - ニンチュー リゾート、レックス サイゴン ホテル、サイゴントゥラン ホテル、サイゴン - モリン、サイゴン - キム リエン、サイゴン - ドンハ、サイゴン - クアンビン、サイゴン - ダラット、サイゴン - バン ミー、サイゴン - フーイエン、タン カン観光地、サイゴンツーリスト トラベル サービス カンパニーが含まれます。
ベトナム南部の食べ物屋台:ヴァンタン観光エリア、サイゴン - コンダオリゾート、サイゴン - カンザーエコツーリズムエリア、トゥドゥックゴルフコースレストラン、タイニン料理、ベンチェ料理、サイゴンツーリスト観光ホテル経営学校、グランドサイゴンホテル、ニューワールドサイゴンホテル、マジェスティックサイゴンホテル、オスカーサイゴンホテル、キムドホテル、デナットホテル、ドンカンホテル、ティエンホンホテル、サイゴンホテル、ビンクオイ観光村、サイゴン - フーコックリゾート、サイゴン - ラックジャーホテル、サイゴン - ヴィンロンホテル、VACS (機内食サービス)、ダムセン文化公園、COFIDEC (Satra)。
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