En quoi le sucre brun est-il différent du sucre blanc ?

Conseils pour réduire le sucre dans les aliments

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande que chaque personne consomme moins de 25 grammes de sucre par jour (boissons comprises).

Le médecin spécialiste Dang Thi Oanh, de l'hôpital général Tam Anh de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré qu'outre la restauration rapide comme la pizza, le poulet frit, les frites... les boissons sucrées (boissons gazeuses) sont une source de calories supplémentaires qui peuvent contribuer à la prise de poids et n'apportent pas de bénéfices nutritionnels. En fait, les boissons gazeuses augmentent le risque de diabète de type 2, de maladies cardiaques et d’autres maladies chroniques.

Ainsi, au lieu de boire des boissons énergisantes ou des boissons gazeuses, nous pouvons boire de l’eau filtrée ou des boissons sans sucre. Au lieu de boire des smoothies aux fruits mélangés avec du sucre et du lait, vous devriez manger des fruits. Remplacez les bonbons par des fruits, des noix ou du chocolat noir. Si vous choisissez de vous faire plaisir avec votre friandise sucrée préférée, entraînez-vous à manger une portion plus petite que d’habitude et à mâcher lentement.

Lors du choix des boissons et des aliments, vous devez lire attentivement les ingrédients et le type de sucre contenu dans le produit. Cependant, les fabricants de produits alimentaires peuvent utiliser de nombreuses formes de sucre, chacune portant un nom différent, et indiquer chaque sucre individuellement sur l’étiquette nutritionnelle. Il faut donc calculer l’énergie totale des sucres.

Nous devrions fournir à notre corps une quantité adéquate de sucre grâce à une alimentation saine avec des sucres naturels provenant de fruits et d'aliments non transformés tels que les haricots, les légumes, les céréales, etc. Les aliments contenant des sucres naturels comprennent les champignons, les germes de soja, le brocoli, les concombres, le céleri, les radis, le chou-fleur, les asperges, le riz brun, l'avoine, les haricots, les poires, les pommes, les raisins, le lait frais, le yaourt, etc.

Lien source: https://thanhnien.vn/duong-nau-khac-duong-trang-the-nao-185240130160446678.htm