約200名の国際代表者が砂糖産業における技術革新について議論した。

ICISEセンターで開催された第8回IAPSIT国際砂糖産業会議とSugarcon 2024に出席した国際代表団 - 写真：TRONG NHAN

第8回国際砂糖産業会議IAPSITおよびSugarcon 2024は、第20回「Meet Vietnam」プログラムの科学イベントの一環として、9月16日から19日まで開催されました。

この会議は、ベトナム国際砂糖産業会議、国際学際科学教育センター（ICISE）が、国際砂糖産業・サトウキビ技術協会（IAPSIT）、砂糖産業研究振興協会（SSRP）と共同で主催した。

主催者によれば、砂糖産業には主にサトウキビとテンサイを原料とする砂糖製品の生産、加工、販売が含まれており、そのうちサトウキビは世界の生産量の約80％を占めている。

この会議では、バイオエネルギー、グリーンハーベスティング、炭素貯蔵、気候変動に適応した作物の品種、 農業技術4.0などの分野における技術革新の可能性を活用するための解決策について議論することに焦点を当てました。

さらに、水管理、蒸気リサイクル、環境汚染削減、セルロース、リグニン、糖蜜、 _CO2などのバイオマスからの価値向上に関する技術的ソリューションについても議論されます。

代表団はまた、セルロースからのバイオ燃料、水素燃料電池技術、航空燃料の生産において低炭素経済への移行を促進することも検討した。

会議では、砂糖産業の持続可能な方向性として、バイオリファイナリーモデルも提案されました。このモデルは、サトウキビとその副産物からより付加価値の高い製品を生み出すとともに、世界的なバイオ経済への移行を促進し、砂糖産業に新たな市場機会を創出します。

「この会議は、世界的な問題についての意見や経験を共有するプラットフォームとなるだけでなく、特にASEAN地域におけるサトウキビ、テンサイ、および統合産業のための持続可能で収益性の高い取り組みを生み出すものとなるでしょう」とインド砂糖研究振興協会（SSRP）会長のソロモン博士は述べた。

出典: https://tuoitre.vn/gan-200-dai-bieu-quoc-te-ban-ve-doi-moi-cong-nghe-nganh-duong-20240916214954131.htm