ネズミがいっぱい入ったケージを捕まえて、農家は一夜にして何百万ドルも稼ぐ

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ドゥックタンコミューン（ゲアン省イエンタン郡）はネズミの肉を使った料理で有名です。かつては農作物の被害を防ぎ、「楽しい」料理を作るためにネズミが狩られていたが、現在ではネズミは商品となり、人々に良い収入をもたらしている。

ドゥックタン村人民委員会のハ・ヴァン・コン委員長は、「野ネズミの狩猟と販売という職業は、数百世帯に安定した収入をもたらしています。ネズミを捕獲して販売することで、一晩で100万～150万ドンの収入を得ている世帯もあります。村内には野ネズミを購入する施設が2軒あり、ピーク時には1トン近くの生きたネズミを輸入することができます」と述べました。

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Cung Duc Mau 氏 (Duc Thanh 村、Tho Bang 集落) は、ここでネズミを買う 2 つの店のうちの 1 つです。彼の施設では、平均して1日500～600kgの生きたマウスを購入しており、時には1トンに達することもある。

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「今のような寒くて雨の多い時期には、ネズミを捕まえる人が増えます。ネズミも他の商品と同じように、供給が多いと値段が下がります」とマウ氏は語った。

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輸入されたネズミは主に野ネズミとベルベットラットで、その中でも野ネズミが大部分を占めていた。生きた健康なマウスが前提条件です。

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ファン・ティ・ニエンさん（トーバン村）は、ネズミの入った箱3つを自転車に積み、マウさんの施設まで運んだ。ニエンさんの夫が一晩中罠を仕掛けて手に入れた「戦利品」は18キロのネズミだった。

「夫は数百ポンドのネズミを捕まえる日もあれば、数キロしか捕まえられない日もあります。夫婦は高齢なので、市場に出すお金を稼ぐために一生懸命働いています。私の村には、毎晩数百ポンドも捕まえるプロのネズミ捕り師がいるんです」とニエンさんは語った。

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ホアン・トロン・ダン氏 (ミンチャウコミューン、ディエンチャウ、ゲアン省) は、一晩中続いたネズミ捕りの結果に興奮していました。この農家は過去3年間、ネズミ捕り器の販売を副業としてきました。副業と言われていますが、ネズミを捕まえるほうが米や作物を育てるよりも収入が多いのです。

「罠は100個近くあります。ネズミを罠に誘い込む餌に加え、ネズミの行動経路を予測することが重要です。野ネズミは早朝に巣穴から出て餌を探し、夜の9～10時頃に戻ってくるのが特徴で、私は罠を仕掛けてネズミを捕まえます。1つのケージに2匹のネズミが捕まる日もありますが、ほとんどの場合、1つのケージに1匹ずつしか捕まりません」とダンさんは明かした。

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野ネズミの狩猟シーズンは毎年5月から12月までで、10月がピークです。ネズミは罠で狩られますが、施設では新鮮な食材のみを購入しているため、狩猟の過程でネズミの健康に影響が出ることはありません。

捕獲されたマウスは、食用のためにハノイへ輸送される。クン・ディン・マウ氏によれば、代理店ではネズミが屠殺され、ネズミ肉を専門に販売する店に分配されるという。

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コミューン内の2つの購入施設に十分な輸入品を供給するために、ドゥックタンコミューンでは野ネズミ狩猟グループが結成されました。彼らは道具を購入し、近隣の地区の畑に罠を仕掛け、時にはタンホア省やハティン省まで出向くこともある。彼らは大集団で行動し、多くの罠を仕掛けたため、毎晩いくつかの集団は400～500kgの野ネズミを捕まえた。

「この仕事に秘訣はありません。一番大切なのは、勤勉で粘り強く、夜に畑へ行き、夜に戻ってくることです。特に寒くて雨の多い時期は大変です。しかし、その代わりに、夜に畑へ出かけることで収入が得られます。ドゥックタンコミューンのトーバン村では、野ネズミ狩りのおかげで大きな家を建てたり、車を買ったりする家庭がたくさんあります」とクン・ディン・フォンさんは語った。

フォン氏はトーバン村の優秀なネズミ捕りとして知られています。ある夜、この男は600キロ近くのネズミを捕まえた。

多くの人が恐れる種を捕獲して販売することで、農家は一夜にして何百万ドルも稼ぐ（動画：ホアン・ラム）。

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マウスの購入、選別、輸送を確実に行うため、Vuong Dinh Mau氏の施設ではさらに3人の労働者を雇いました。

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「ネズミは重さと大きさで売られています。小さいネズミは1kgあたり約3万5000ドン、大きいネズミは1kgあたり5万～5万5000ドン、最高値は1kgあたり6万ドンです。私たちはコミューンの人々だけでなく、ディエンチャウ地区やクインルー地区の人々からもネズミを仕入れており、平均して1日500～700キロの生きたネズミを仕入れています」と、マウ氏の妻であるロアンさんは語った。