GĐXH - スターアップルは血糖指数が低い（GI = 28）ため、糖尿病の人はスターアップルを食べることができ、2 型糖尿病の予防と管理に利用できます。
糖尿病患者がスターアップルを食べるのは良いことでしょうか?
熟したスターアップルは甘いので、糖尿病患者は食べた後に血糖値の上昇を心配することがよくあります。しかし、これまで、糖尿病患者がスターアップルを食べてはいけないかどうかに関する研究はありません。
ある研究では、スターアップルは低いグリセミック指数（GI値 = 28）を持ち、強力な抗酸化作用があり、α-アミラーゼとα-グルコシダーゼの活性を強く阻害することで、血糖の吸収を抑えることが結論付けられました。これは、2型糖尿病の予防と管理にも活用できる可能性のあるメカニズムです。
したがって、糖尿病患者でもスターアップルを摂取することはできますが、摂取量と食べ方を考慮する必要があります。
図
糖尿病患者にとってのスターアップルの利点
消化を助ける
スターアップルは食物繊維の優れた供給源であり、消化器系の健康維持に役立ちます。スターアップルに含まれる食物繊維は便を柔らかくし、腸内を通過しやすくします。スターアップルは食物繊維が豊富で、便秘やその他の消化器系のトラブルの解消に役立ちます。
血液中に吸収される糖の量を減らす
スターアップルには、100gあたり約1.92gの食物繊維が含まれています。食物繊維が豊富なスターアップルは、食物中の炭水化物の消化を遅らせ、血糖値の上昇を抑える働きがあるため、消化器系の健康維持に役立ちます。
体重を減らすのに役立ちます
スターアップルは脂肪分が少なくカロリーが低いため、効果的な減量に役立つ果物です。さらに、スターアップルに含まれる豊富な食物繊維は、糖尿病患者の減量と血糖値の安定にも役立ちます。
炎症を抑えるのに役立ちます
スターアップルは、抗酸化物質、特にアルカロイドを多く含む果物です。この有効成分は強力な抗菌作用を持ち、フリーラジカルの酸化を防ぎ、患者の健康を守り、心血管疾患や癌などの慢性疾患の予防に役立ちます。
図
糖尿病患者にとってスターアップルはどのくらいの量が適切でしょうか?
糖尿病患者は、スターアップル1個あたり約32.2kcal/100g（スターアップル200〜400gには約62.4〜128.8カロリーが含まれる）であるため、1日に200〜400gを食べる必要がありますが、糖尿病患者1人あたり1500〜1800カロリーを摂取することができます。
さらに、スターアップル100gには約9.1gの炭水化物が含まれており、1日に約20〜50グラムの炭水化物のみを摂取する必要がある糖尿病患者に適しています。
スターアップルは辛くて酸を多く含んでいるため、便秘や体の熱を引き起こす可能性があるため、糖尿病患者は乱用すべきではありません。
糖尿病患者がスターアップルを食べるのに最適な時期
糖尿病患者は血糖値の急激な上昇を避けるため、食後約2時間以内にスターアップルを食べる必要があります。
新鮮で加工されていない果物のみを使用するのが最適です。
注意：熟していないスターアップルは食べないでください。また、スターアップルの皮には渋い樹脂が多く含まれているため、皮の近くで食べないでください。また、熟しすぎたり、腐ったり、腐った果物は消化器系に悪影響を与えやすいため、食べないでください。
[広告2]
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-ngot-lim-co-chi-so-duong-huet-thap-dang-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-an-theo-cach-nay-de-keo-dai-tuoi-tho-172241203160744398.htm
コメント (0)