超安価な夏の果物から作ったこのシンプルでおいしい料理は、体を冷やし、解毒し、体重を減らすのに役立ちます。

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スカッシュでクールダウンして減量

夏には、カボチャやパンプキンなどの野菜が非常に人気があり、安価です。これらの果物を食べると多くの健康上の利点が得られます。 TSによると。グエン・チョン・フン博士 - 国立栄養研究所によると、カボチャは栄養価が高いそうです。 100 グラムのスカッシュには、最大 95% の水分、21% のカルシウム、25% のリン、2.9% の糖質、1% のセルロース、0.2 mg の鉄、0.5% のタンパク質が含まれています。ビタミン類：ビタミンB2 0.03 mg、カロチン 0.02 mg、ビタミンC 12 mg、PP 0.40 mg、ビタミンB1 0.02 mg。スカッシュは90%以上が水分なので、体に十分な水分を供給することができます。ひょうたんもマイルドで甘くて食べやすいです。

Món ngon chế biến đơn giản từ loại quả mùa hè siêu rẻ này lại giúp thanh nhiệt, thải độc tố, giảm cân- Ảnh 2.

専門家によると、他の多くの野菜と同様に、カボチャには天然繊維が豊富に含まれており、食べると満腹感が長持ちし、空腹感を抑えることができるそうです。したがって、食欲を抑えて食物摂取量を制限したい場合は、カボチャを使った料理を食べるのが減量に非常に効果的です。さらに、スカッシュはカロリーと脂肪分が低いため、毎日の食事におけるカロリーと脂肪の総量を減らすのに役立ちます。

ひょうたんには冷却効果があり、体の熱を下げるのに役立ち、夏に効果的です。ジュースを飲むだけでなく、この果物を使った以下の料理を作って体を冷やすこともできます。

カボチャを使った美味しい料理は簡単に作れます。

* バロット卵と煮込んだひょうたん

カボチャと卵の煮込みの材料：

+ 1個のスカッシュ

ゆでアヒルの卵6個

マラバルほうれん草1つかみ

+ ベトナム産コリアンダー

+乾燥タマネギ、ニンニク

+ 生姜50グラム、唐辛子

+ 調味料：魚醤、塩、MSG、食用油

カボチャと卵の煮込みの作り方：

ステップ1 材料を準備します。カボチャの皮をむき、洗って1cmの厚さに切ります。玉ねぎとニンニクの皮をむき、細かく刻みます。

ステップ2：フライパンに油を入れ、みじん切りにした玉ねぎとニンニクを炒めます。次にカボチャを加えて、油が全体に行き渡るまでかき混ぜます。次に、ひょうたんが浸るくらいの水を加え、蓋をしてひょうたんが柔らかくなるまで約10分間煮ます。

味付けをしてゆで卵を加え、さらに約 5 分間加熱します。その後、マラバルほうれん草を加えて火が通るまで加熱します。

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2. カボチャと卵の炒め物

カボチャと卵の炒め物の材料

+ 約450グラムの若いカボチャ1個

+ 卵2個

+ ニンニク、エシャロット、ネギ、コリアンダー

+ 食用油

+ 調味料:魚醤、塩、調味粉末。

カボチャと卵の炒め物の作り方：

+ ステップ 1: カボチャの皮をむき、洗ってから、好みに応じて切り分けたり、縦に切ったり、細長く切ったりします。

ニンニクをみじん切りにし、ネギとコリアンダーを洗って細かく切ります。チリ卵を溶き、魚醤、コショウ、調味料を少し加えて味を調えます。

ステップ 2: 白玉ねぎの根を香りが出るまで炒め、卵を加えて固くふわふわになるまでかき混ぜ、取り出して置いておきます。次にフライパンに少量の油を入れ、ニンニクを香りが立つまで炒め、カボチャを加えて強火で炒め、魚醤、塩、調味粉で味を調えます。カボチャが半分火が通ったら、卵を加えてよくかき混ぜ、ハーブを散らし、強火で素早くかき混ぜます。

おいしいカボチャと卵の炒め物を作るには、乾燥を防ぐために材料を別々に炒める必要があります。最初にカボチャを炒めてから卵を加えるのは避けてください。カボチャから水分が出て、料理の魅力が薄れてしまうからです。

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3. エビ、卵、カボチャのケーキ

エビ、卵、カボチャのケーキを作るための材料

若いカボチャ150g

+ ニンジン1/2本

+ 卵2個

+ エビ

+ 小麦粉100グラム

卵、カボチャ、エビのケーキの作り方

ステップ 1: カボチャとニンジンの皮をむき、きれいにしてから薄切りにして細切りにします。新鮮なエビを洗い、殻を剥き、背わたを取り除き、エビを細かく切ります。

ステップ2：準備したカボチャとニンジンをボウルに入れ、塩を加えてよく混ぜ、水で洗い流して水を絞ります。次に、エビ、溶き卵、小麦粉、少量の塩を加えてよく混ぜ、とろみをつけます。混合物が薄すぎる場合は、小麦粉をもう少し加えてください。

ステップ 3: フライパンに油を熱し、おたまを使ってカボチャのミックス、卵粉、エビをフライパンに少しずつ入れます。両面が黄金色になるまで揚げ、反対側も揚げます。材料がなくなるまでこれを続けます。

この料理は緑の野菜を食べるのが面倒な子供たちに最適です。このケーキは、スカッシュの甘さとエビや卵の脂っこい味が合わさって、爽やかで甘いです。トマトソースと一緒に食べるととても美味しいです。

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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-che-bien-don-gian-tu-loai-qua-mua-he-sieu-re-nay-lai-giup-thanh-nhet-thai-doc-to-giam-can-17224062310035227.htm