寒くて湿気の多い日に美味しいおやつ、「雨が降るたびに食べたくなります」

GĐXH - 寒い雨の日​​の軽食は、寒さが厳しくなると多くの人が心配する大きな問題の一つです。以下に、雨の日にぜひ食べたい、冷たい軽食をご紹介します。

ビール煮込み牛テール

ビールで煮込んだ牛テールは、 ハノイの男性に人気の、寒い雨の日​​の軽食です。牛テールをビールと濃厚なソースで煮込んだこの料理は、胡椒や唐辛子の辛味、スパイスの塩味、牛テールの甘い香り、そしてつけダレの酸味が絶妙に絡み合い、一度食べたら忘れられない美味しさです。

風味のハーモニーと美しい色合いのおかげで、ビールで煮込んだ牛テールは、寒い雨の日​​に絶対に食べられるおやつのひとつになります。

牛肉とパイナップルの炒め物

牛の胃袋は、その歯ごたえのよさから、多くの人に人気の食材です。寒い雨の日​​のおやつにぴったりです。これは牛の胃袋（第一胃、蜂巣胃、本胃、第四胃）のうちの1つで、食べ物を胃の底に押し下げて消化しやすくする働きがあります。

牛のもつれは、その美味しい噛みごたえから多くの人に好まれる食材であり、寒い雨の日​​のおやつに最適です。

牛の胃袋は、きれいに洗われた後、パイナップル、トマト、玉ねぎなどの具材と一緒に炒められます。パイナップルの香りとほのかな酸味が、牛の胃袋の甘みを引き立てます。これもまた、ハノイで牛の胃袋が雨の日の寒いおやつとして親しまれている理由の一つです。

タイの酸辣湯鍋

寒い雨の日​​の軽食リストには、典型的なスパイスからの香り高くスパイシーなスープの独特の風味を持つタイの酸辣湯鍋が欠かせません。

特に、タイ風火鍋の少し酸味のあるスープは、エビ、シャコ、アサリ、カニ肉などの魚介類をつけて食べるのに最適です。健康な体に十分な栄養を与え、冬に体を温めるエネルギーを保ちます。

鯉の煮込みとキャベツの漬物

鯉の煮込みとキャベツの漬物はシンプルですが魅力的な料理で、忘れられない独特の風味をもたらします。

この料理は美味しいだけでなく体を温め、雨の日の寒さを吹き飛ばしてくれます。

鯉は下処理後、ニンニク、唐辛子、魚醤、砂糖、胡椒などのスパイスに漬け込み、酢漬けのキャベツと一緒に煮込みます。鯉の甘みと酢漬けのシャキシャキとした食感が絶妙に調和し、たまらない独特の風味を生み出します。

特に、鯉の煮込みと白菜の漬物は、寒い雨の日​​にぴったりのおつまみです。独特の風味と雨の日の冷えた空気が溶け合い、忘れられない食体験を生み出します。この料理は美味しいだけでなく、体を温め、雨の日の寒さを吹き飛ばしてくれます。

ガランガルと米酢で焼いたライギョ

ガランガルを添えたライギョのグリルは、新鮮なライギョをガランガルと米酢に漬け込み、熱い炭火で焼いて独特の風味を生み出します。

この料理は美味しいだけでなく、栄養価も高く、体を健康に保つのに役立ちます。

魚の甘み、ガランガルの辛み、そして酵母のほのかな酸味が絶妙に絡み合い、寒い雨の日​​にぴったりの魅力的なおやつに仕上がっています。美味しいだけでなく、栄養価も高く、健康維持にも役立ちます。

ニンニク揚げヤギ肉

この料理は、新鮮なヤギ肉、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子などのスパイスから作られています。強い香りと濃厚な甘みと辛みが特徴で、幅広い層の方に好まれます。

ニンニク風味の焼きヤギ肉は、寒い雨の日​​にぴったりのおやつです。体を温め、抵抗力を高め、味覚を刺激します。お好みに合わせて、パンやご飯などと一緒にお召し上がりください。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-nhau-ngon-ngay-lanh-nom-am-cu-mua-la-them-172251110151704135.htm