養殖業者は、1kgあたり35~45匹のハゼをトレーダーや水産物仕入れ倉庫に20万~23万ドン/kgで販売しており、市場で小売販売する場合は、30万ドン/kgを超えることもあります。
ハゼの価格は、需要が高い一方で、収穫できる魚が少ないことと、最近養殖面積が縮小していることから供給が限られていることから上昇しています。
養殖業者によると、ハゼは養殖後5~6カ月ほどで販売できるようになるという。しかし、現状では、稚魚の価格が高いこと、入手や購入が難しいこと、養殖過程でのロス率が高いことなどから、ハゼ養殖の発展はやや困難で、コストが高くなっています。
多くの市場でハゼは1kg当たり30万~32万ドンで小売販売されている。
メコンデルタの多くの地域では、黒リンゴガイの価格が約1か月前と比べて少なくとも1kgあたり5,000ドン上昇した。大型の黒リンゴガイ(サイズ15〜20匹/kg)の価格は、農家からトレーダーやカタツムリ購入倉庫に50,000ドン/kgで販売されています。黒リンゴガイは1kgあたり30~60匹で、価格は1kgあたり約25,000~45,000ドンです。
メコンデルタや国内の他の多くの地域では、黒リンゴガイの供給が減少し、需要が高まっているため、カタツムリの価格が上昇している。この時期、市場で売られているカタツムリは主に養殖されたカタツムリで、乾季のピークなので野生で捕獲されるカタツムリの量は多くありません。
一方、メコンデルタの多くの地域では、パンガシウスの肉の価格は1か月以上前と比べて1kgあたり1,200~2,000ドン下落した。
輸出用の生のパンガシウスの価格は、以前は1kgあたり28,000~29,500ドンであったが、現在では多くの場所で養殖業者から企業に26,800~27,500ドンで販売されている。養殖業者がトレーダーに販売する黄色いナマズの価格は1kgあたり18,000~20,000ドンである。
パンガシウスの供給と輸出量が豊富であると同時に国内消費が低迷しているため価格が下落しており、貿易業者や企業は仕入れ価格を引き下げている。パンガシウスの肉の価格下落傾向を受け、多くの場所でパンガシウスの稚魚の価格が以前の4,000~6,000ドン/kgから28,000~32,000ドン/kgまで大幅に下落した。
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