毎日フルーツジュースを一杯飲むことを専門家は勧めている

健康に気を遣う人の中には、フルーツジュースを毎日飲む習慣を持っている人が多いですが、これは本当に良いことなのでしょうか？

糖尿病を専門とする登録栄養士のジェイミー・ジョンソン氏によると、フルーツジュースには多くのビタミンやミネラルが含まれており、水分補給にも役立ち、適度に摂取すればさまざまなメリットがあるそうです。

多くの専門家は、1 日に 1 杯の純粋なフルーツジュースを果物の 1 食分としてカウントしますが、それでも果物を丸ごと食べることを推奨しています。

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研究によると、フルーツジュースを飲むことは、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ビタミンC、Dの補給に役立つことが示されています。抗酸化物質が豊富なジュース、特に柑橘系のジュースを適度に摂取すると、炎症を抑え、免疫力を高め、慢性疾患のリスクを低下させる可能性があります。多くの専門家は、1日に純粋なフルーツジュースを1杯飲むことを果物の摂取量とみなしていますが、健康ニュースサイト「Verywell Health」によると、果物は丸ごと食べるのが依然として好ましいとのことです。

高血糖を引き起こし、糖尿病を発症するリスクを高める可能性があります。

果物は健康にとても良いですが、フルーツジュースを毎日飲む習慣にすると、潜在的なリスクが伴います。

フルーツジュースには吸収されやすい天然の糖分が多く含まれているため、血糖値の急激な上昇を引き起こし、糖尿病患者にとって危険であり、2 型糖尿病を発症するリスクを高めます。

食物繊維不足を引き起こす可能性があります。

さらに、ジュースは果物全体に比べて食物繊維が不足していることが多いです。食物繊維はコレステロールを下げ、体重を維持し、血糖値を安定させ、消化器系を保護する上で重要な役割を果たします。そのため、ジュースをたくさん飲むと、食物繊維がもたらす重要な健康効果を逃してしまうことになります。

果物の最高の食べ方

他の健康専門家と同様に、ジョンソン氏もジュースは果物の完全な代替にはならないと強調しています。研究によると、リンゴ、ブドウ、ブルーベリーなどの果物を丸ごと食べると、2型糖尿病のリスクが大幅に低下することが示されています。

だからといって、ジュースを食事から完全に排除しなければならないわけではありません。無糖のフルーツジュースは、空腹時ではなく食後に時々飲む程度であれば、健康的な食事に取り入れることができます。

専門家のジョンソン氏は次のように結論付けています。「ベリーウェル・ヘルスによると、ビタミン、ミネラル、食物繊維を十分活用するには、果物を丸ごと食べることを優先するのが最善のアプローチです。」

出典: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-trai-cay-chuyen-gia-dan-dieu-nay-18525091106594191.htm