専門医1、トラン・マイ・ホア医師（循環器科 - 糖尿病ヘルスケアシステム315）は次のように回答しました。「ジャム（ココナッツジャム、カスタードアップルなど）には、しばしば非常に高いレベルの糖分が含まれているため、糖尿病の方には適していません。『無糖』と表示されているジャムでも、実際には人工甘味料（「ダイエットシュガー」「糖尿病患者用シュガー」とも呼ばれる）が含まれていることがよくあります。人工甘味料の使用は必ずしも良いとは言えず、長期間乱用すると悪影響が出る可能性があります。」
したがって、糖尿病患者は伝統的なジャムの摂取を控えるべきです。代わりに、カシューナッツ、アーモンド、栗、ヒマワリの種、クルミ、オレンジ、ミカン、グレープフルーツ、グアバ、リンゴ、アボカド、無糖ヨーグルトなどを試してみてください。
休暇中、糖尿病患者は適度な飲食をし、定期的に血糖値を監視する必要があります。
糖尿病患者が避けるべき、または制限すべきその他の食品
ジャムに加えて、糖尿病患者は旧正月期間中、次のような他の料理にも注意を払う必要があります。
バインチュン、バインテット：もち米由来のデンプン質を多く含み、血糖値を急上昇させやすいため、摂取量を制限するか、砂糖や脂身の少ない肉を使わず、インゲン豆を詰めたバインチュンを選び、少量だけ食べるようにしましょう。
脂肪分の多い肉、揚げ物：煮込み肉、ソーセージ、揚げ物などの料理には飽和脂肪が多く含まれており、糖尿病患者の心臓血管の健康に良くありません。
ソフトドリンク、フルーツジュース、ビール：糖分やアルコールを多く含み、血糖値を乱す可能性があります。お酒を飲む場合は、低アルコール飲料を選び、適度に飲みましょう（ビール330ml缶1本、またはワイン120ml小グラス1杯程度）。
糖分の多い果物:熟したマンゴー、ジャックフルーツ、リュウガン、ライチなど、糖分の多い果物ではなく、リンゴ、グアバ、グレープフルーツ、イチゴなどの糖分が少ない果物を優先してください。
マイホア医師はまた、休暇中は糖尿病患者は食事を小分けにして、一度に食べ過ぎないようにすべきだと指摘しました。軽いウォーキングや身体活動など、血糖値をコントロールするために運動をすることも重要です。特に、血糖値をモニタリングし、朝食と夕食の前に1日2回、毛細血管血糖を測定することが重要です。
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出典: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm
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