活発な売買活動。

新鮮な魚介類

夕暮れから夜遅くまで忙しく働く、ロックディエン村チュンチャン村の熟練漁師、レ・ヴァン・ランさんは、カウハイラグーンで10kg以上のエビと魚を捕獲した。真夜中過ぎ、船から魚を降ろした後、彼はエビと魚の入った籠を車に丁寧に縛り付け、市場へと急いだ。約束の時間になり、魚市場は明かりを灯した。

ランさんは嬉しそうにこう語った。「この深夜魚市場のおかげで、私のような漁師の仕事は楽になりました。漁獲物を市場に出すのに夜明けまで待つ必要がなくなりました。魚が釣れたらすぐにエビや魚を買ってもらえるので、漁で疲れた一日を終えて、早く家に帰って休むことができます。」

設立から30年近く経つ深夜魚市場は、ラン氏のような漁師が集まる場所であるだけでなく、ロックディエンだけでなく、タムザン・カウハイラグーン沿岸の多くの漁師にとっても重要な場所です。市場管理委員会のマイ・ディン・トゥアン委員は、「ロックディエン深夜魚市場は約300平方メートルの面積を誇ります。ロックディエン、ヴィンヒエン、ヴィンフン、ジャンハイの各村やフーヴァン郡、フオントゥイ町などの近隣地域の漁師が養殖・漁獲した様々な種類の魚介類を売買する拠点となっています。地元に新鮮な魚介類を供給するだけでなく、冷蔵トラックで他の地区やダナンで転売する多くの業者に魚やエビを提供する卸売市場でもあります」と述べています。

市場で長年魚を売るホー・ティエットさんは、「ロックディエン夜市には、天然の魚やエビから養殖の魚介類まで、非常に新鮮で多様な魚介類が揃っています。そのため、この市場産の魚介類は朝市でも大変人気があります。この市場のおかげで、10年以上にわたり、エビや魚介類を様々な場所に卸・小売し、安定した収入を得て家族を支えてきました」と語りました。

モチベーションが必要です。

ロックディエン魚市場は午前1時から3時まで営業しています。毎朝平均200人以上の漁師や商人が各地から集まり、活気あふれる売買の中心地となっています。屋台には、魅力的な地元の魚介類が幅広く並びます。卸売りだけでなく、手頃な価格で魚介類も販売されているため、地元の人々や商人だけでなく、川沿いの地域の特産品を好む食通も訪れています。

家族のためにエビや魚を買うために市場を訪れたグエン・ヴァン・チュオンさん（トゥアンホア県アンクー区）は、「ロックディエン夜魚市場を訪れる機会がありました。ここの魚介類は種類が豊富で新鮮、しかも手頃な価格なので、とても楽しみです。市場を散策し、漁師たちの売買に参加するのは、非常に興味深い経験です」と語った。

地域の多くの漁師や商人の生活に密接に結びついた市場であるため、安全と秩序の確保に加え、売買活動が周辺の住宅地に影響を与えないようにするために、環境衛生の維持が極めて重要です。トゥアン氏によると、市場は交通の利便性を高め、環境汚染や住宅地への影響を回避するため、より広々とした場所に開設される予定です。「現在、市場管理委員会は汚染を最小限に抑え、市場運営の効率性を高めるために全力を尽くしています。近い将来、ロックディエン深夜魚市場が適切なタイミングで改修され、漁師や商人が安心して売買できるようになることを願っています」とトゥアン氏は述べました。

文と写真：MAI HUẾ

出典: https://huengaynay.vn/kinh-te/nhon-nhip-cho-ca-dem-loc-dien-154575.html