朝食を抜く理由は様々です。食べたくない、ダイエット中、体重減少中、忙しくて朝食を食べられないなどです。健康情報サイトEveryday Health （米国）によると、朝食を抜いてコーヒーだけを飲む人さえいるそうです。
朝食を抜くと体内時計が乱れ、睡眠に悪影響を与える可能性があります。
しかし、専門家は朝食を抜くと概日リズムが乱れ、睡眠覚醒サイクルに悪影響を与える可能性があると警告しています。私たちの体内時計は、昼夜の変化など多くの要因の影響を受け、日中の食事時間など、習慣にプログラムされた信号に反応します。
学術誌「Nutrients」に掲載された研究は、700人以上の大学生を対象に実施されました。研究者たちは、朝食の習慣が参加者の就寝時間と起床時間に影響を与える可能性があることを発見しました。これは睡眠の質にも影響を与える可能性があります。
『行動栄養学・身体活動ジャーナル』に掲載された別の研究でも同様の結果が得られました。朝食を抜いたティーンエイジャーは、寝つきが悪くなることが分かりました。その夜、普段より長く、あるいは短く眠った場合、朝食を抜く可能性が高まりました。
朝食を抜くことは、体の自然な睡眠・覚醒サイクルに影響を与えるだけでなく、睡眠に影響を与えるだけでなく、他の健康的な習慣にも悪影響を与えると考える専門家もいます。
特に、朝食をしっかり食べないと体が疲れやすくなります。こうした人は、糖分やでんぷん質の多い食品を選ぶ傾向があり、疲労感から運動量も少なくなります。これらすべてが最終的に体重増加につながります。時間の経過とともに、蓄積された体重は過体重と肥満につながり、心血管疾患のリスクを高めます。 Everyday Health によると、糖尿病、高血圧、脳卒中などの健康リスクを高める可能性があるとのことです。
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