OCOP製品の開発成功によりホームレスから脱出

グエン・ティ・ダオさん（ハティン省ブークアン郡）は、タイで生計を立てるために長年懸命に働いた後、故郷に戻り、「タンマイ・ディップソース」という商品で事業を始めました。

タンマイ魚醤製造工場のオーナー、グエン・ティ・ダオさん

2014年、グエン・ティ・ダオさん（1996年生まれ、ブークアン省クアントー村6村出身）は、知人の紹介で仕事を求めてタイのバンコクへ渡りました。そこで彼女は、配達員や屋台で食べ物を売るなど、様々な仕事を経験して生計を立てました。2015年、隣国で働いていた同じ村人のトラン・ヴァン・チンさん（1991年生まれ）と出会い、親しくなった後、二人は結婚するために帰国することを決意しました。

しかし、故郷に安定した仕事がなかったため、ダオさんと夫は故郷を離れ、外国で生計を立てようとしました。2019年末、新型コロナウイルス感染症のパンデミックの発生を受けて、夫婦は5歳と1歳の娘2人を連れてブークアン省に戻り、事業を始めることを決意しました。

OCOP製品の開発成功によりホームレスから脱出

グエン・ティ・ダオさんは専用の鍋を使ってつけダレの加工工程を行っています。

ダオさんは生計を立てるため、タイで働いていた頃に学んだレシピを元に、多用途のつけダレを加工し、村人たちに販売する仕事に就きました。「タンマイつけダレ」は、主にゴマ、唐辛子、ニンニク、砂糖、水といった植物性の材料で作られています。ダオさんはこのつけダレを加工し、ベトナム人の口に合うように調味した後、ブレンドし、適切な温度で蒸すことで、醤油のような味わいの製品に仕上げます。普段の料理につけ込んだり、味付けしたりするのに使えます。

商品は徐々に人気となり、評判は広まり、他地域からも多くのお客様が買いに来るようになりました。しかし、当時はお客様からの予約注文を中心に小規模生産していたため、収入は日々の生活費を賄う程度でした。

OCOP製品の開発成功によりホームレスから脱出

グエン・ティ・ダオさんと夫のトラン・ヴァン・トリンさんは、生産施設の製品の梱包工程を担当しています。

ダオさんが自社の製品ブランドを磨き上げ、市場に送り出すことができた転機は、各レベルの婦人組合と地方自治体の協力でした。ダオさんはこう語ります。「当初、魚醤を作って人々に売るのは一時的なものと考えていましたが、各レベルの婦人組合から励ましと支援を受け、事業の発展を決意したことで、新たな方向性が見えてきました。この商品でビジネスを始めようと決意したのです。」

2022年初頭、ダオさんはブークアン郡女性連合の励ましと支援を受け、同連合の研修コースに参加し、「女性起業アイデア2022」コンテストにも参加しました。その結果、彼女の起業プロジェクト「タンマイ・ディッピング・ソース」は、2022年に行われた省レベルの「女性起業アイデア」コンテストの決勝戦で、同郡で最優秀賞、そして「潜在的アイデア」賞を受賞しました。

OCOP製品の開発成功によりホームレスから脱出

タンマイディップソースの主な材料には、ゴマ、唐辛子、ニンニク、その他のスパイスが含まれます...

受賞歴や研修で得た知識により、ダオ氏は自信を持って数千万ドンを投資し、生産拡大のための専用機械設備を導入することができました。同時に、商標登録や食品安全衛生基準を満たす生産施設の認証手続きの完了といった対策も講じました。おかげで、タンマイ魚醤工場の生産量は継続的に増加しています。2023年の旧正月だけでも、ダオ氏は約3万点の製品を市場に投入し、約4億5,000万ドンの売上を上げました。経費を差し引いた利益は約1億5,000万ドンでした。

2023年初頭、政府と各レベルの女性団体の励ましと支援を受け、ダオさんは一村一品（OCOP）製品の開発に着手しました。選考ラウンドを経て、2023年6月19日、ヴークアン郡人民委員会は、タンマイ魚醤製品を一村一品（OCOP）の三つ星基準を満たす製品として認定する決定を下しました。

OCOP製品の開発成功によりホームレスから脱出

ダオさんの起業プロセスは、あらゆるレベルの女性団体から常に注目され、励ましと支援を受けてきました。写真：「女性起業アイデア2022」コンテストの組織委員会が、グエン・ティ・ダオさん（左から5番目）をはじめとする出場者に「潜在的アイデア」賞を授与しました。

ダオさんはこう語った。「以前は、省内の多くの地区や都市の代理店から販売を依頼されていましたが、ブランドがなかったため、まだ完全には安心できませんでした。しかし、今回、3つ星のOCOP製品として認められたことで、より自信を深め、自信を持って生産し、市場でより広く宣伝・消費されるようになりました。夫も私も、故郷に留まり、常に拡大と発展を続け、製品の品質を向上させていくことを決意しました。」

故郷を離れて外国で暮らす生活から、ビジネスを立ち上げ、OCOP 製品の開発に成功したことで、グエン・ティ・ダオさんと夫は生活を安定させ、故郷への愛着を保つことができました。

女性の起業支援は、新興農村地域建設における「一村一品（OCOP）」プログラムの実施と相まって、あらゆるレベルの女性組合にとって重要な任務です。近年、ブークアン女性組合は、女性による起業、生産、事業の立ち上げを広く呼びかけ、その推進に積極的に取り組んできました。現在までに、地区全体で4/13のOCOP製品が女性によって所有されています。起業、特にOCOP製品の成功は、多くの女性が故郷で安定した生活を送り、豊かになることに役立っています。
グエン・ティ・キム・ドゥン氏
ヴークアン地区女性連合副会長

ティエンヴィ

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