ダラットの焼きライスペーパーは美味しくて魅力的で、見た目もピザに似ているため、国内外の客から「ベトナムピザ」と呼ばれることがよくあります。
焼きライスペーパーとの違いは生地にあります。この「ベトナムピザ」は、ダラット産の本格的な薄焼きライスペーパーを生地に使用しています。炭火でカリッと焼いた後、細かく刻んだネギ、香りの良いネギ油、そして香ばしい細切り豚肉をトッピングします。
次に、薄く黄金色のスクランブルエッグを乗せ、さらにユニークなトッピングを添えます。具材は、焼きライスペーパーに干し牛肉を挟んだり、パテ、チーズ、チキン、ソーセージ、マヨネーズソースなどを添えたりと、好みに合わせて様々です。
ダラットを訪れる機会があったら、この伝統料理を楽しむのに、卵、チーズ、細切り肉が入ったパンケーキを 10,000 ～ 13,000 VND で食べるだけです。
[広告2]
ソース
コメント (0)