4月30日～5月1日にダラットを旅行する際に訪れるべき、やみつきになるダラット名物料理と美味しいレストラン10選

何千もの花が咲く土地、ダラットは、4月30日から5月1日の休暇中に多くの観光客が訪れる目的​​地です。ダラットに旅行する際は、以下のダラットのおいしい名物料理10品をぜひお試しください。

1. ダラットの鶏砂肝入りぬれ餅

ダラットの美味しい名物料理といえば、ダラットの鶏の砂肝入りの美味しい餅を外すことはできません。他の地域では餅はハムやソーセージと一緒に食べることが多いのですが、ダラットの餅は栄養価の高い鶏の砂肝と一緒に食べられます。

柔らかいライスペーパーとカリカリの鶏の砂肝、甘く切った鶏肉、香りの良いベトナムのコリアンダー、甘酸っぱい魚醤のユニークな組み合わせ。他のどことも違い、ソーセージは使わず、内臓、レバー、卵などを使って調理するため、シェフはすべての工程で熟練した技術と細心の注意を払わなければなりません。

マリネ液にスパイスを混ぜると、鶏肉が魚臭くならず、特徴的で魅力的な風味になります。各レストランの量と価格に応じて、平均して 1 食あたり 20,000 ～ 50,000 VND かかります。

おすすめのレストラン：Long Restaurant（202 Phan Dinh Phung）、Trang Restaurant（15F Tang Bat Ho）

2. ダラット名物：エゴマの葉を添えた鶏肉の鍋

ダラットの人々が寒い気候に合わせてアレンジした、 フーイエンの有名な料理。冷たく少し酸味のあるエゴマの葉を、甘い鶏肉の鍋スープと組み合わせ、シャキシャキのタケノコと甘くて新鮮なキノコを添えた麺または春雨と一緒に食べると、何千もの花の国、ダラットを訪れた食事をする人は「恋に落ちる」でしょう。

おすすめレストラン：Tao Ngo、668 Chu Van An;ナムアンファット鶏鍋レストラン

3. ダラットの焼き春巻き

ダラットの焼き春巻きのハイライトは、他では見つけることができない独特の脂っこくて辛いディップソースです。この料理は、ライスペーパー、生野菜、青マンゴー、キュウリなどを巻き、ピーナッツ、豚レバー、醤油で作った濃厚なソースに浸すと、シンプルながらも魅力的になります。

ダラットでぜひ試していただきたい、ユニークな味が楽しめる有名なネムヌンレストランは、Nem Nuong Ba Hung と Nem Nuong Ba Nghia です。これらのレストランのつけダレは他のレストランのものより美味しくて風味豊かです。

4. 焼きライスペーパー（ダラットピザ）

ダラットの焼きライスペーパーは、卵、チーズ、ソーセージ、ビーフジャーキー、ネギなどのさまざまなトッピングとともに炭火コンロで直接焼くと魅力的です。焼きライスペーパーは熱くてカリカリしていて美味しく、特に千花の国での肌寒い夜には魅力的です。

焼きライスペーパーを味わうなら夜市の屋台がおすすめです。 Aunt Dinhさんのレストラン（Hoang Dieu 26番地）。

5. ホット豆乳ダラット

4月30日から5月1日までの休暇中にダラットを旅行する場合、寒い夜に温かいミルクを飲むことは「絶対に」体験です。ミルクは熱いうちに飲んだり、少し濃厚な牛乳と混ぜたり、シュークリームやドーナツ、ケーキと一緒に食べたりします。

ダラットの有名なお店としては、ハンスア、ドゥンスア、タントゥイスアナイトマーケットなどがあります。

6. シンプルながらもたまらなく美味しい、詰め物をしたカタツムリ

詰め物をしたカタツムリの作り方はシンプルですが、たまらなく美味しいです。大きなリンゴガイに豚ひき肉、レモングラス、スパイスを詰めて蒸し、辛い生姜魚醤を添えてお召し上がりください。ダラットに来たらぜひ楽しんでください。カタツムリ料理の値段はたったの 20,000 ～ 50,000 VND です。

参照できるレストランは、レストラン 33 Hai Ba Trung です。ダラット C1 肉詰めカタツムリレストラン…

7. ダラットのバ・トア牛鍋

バトア牛肉鍋は、鍋の中に肉のトッピング、腱、牛団子、緑の野菜、濃厚なスープがたっぷり入っていて魅力的です。レストランは安いですが、とても混雑しています。ダラットの牛肉鍋は他の場所に比べて風味がやや濃厚で、煮込んだ牛骨の甘みと鍋のスープは特徴的な黄色をしています。

ダラットに来たら、Quan Go - Alley 1/29 Hoang Dieu を訪れることができます。

8. ダラット・バイン・カン

バイン缶を粘土の型で焼き、鶏/アヒル/牛肉/イカの卵を流し込みます。この美味しい料理のハイライトは、魚醤、ネギ油、刻んだマンゴーを混ぜたディップソースです。ここのバインカンは、外はサクサク、中は柔らかく、中に美味しいウズラの卵または半熟の鶏卵が入っています。ケーキは香りの良いミートボールスープと一緒に食べます。とても美味しいです。

おすすめのレストラン: Banh Can Nha Chung (13 Nha Chung)、Banh Can Le。

9. ダラットの甘いスープ

ダラットに来ると、観光客はすぐに感銘を受け、味だけでなく「ダラット スイート スープ」という名前からも、スイート スープ料理のユニークさを覚えています。トウモロコシのスイートスープ、インゲンのスイートスープ、ミックススイートスープ、温かいスイートスープ - ほんのり甘くてさっぱりしていて、寒い季節に食べるととても「おいしい」です。

住所: 11A 3 Thang 2

10. ダラット牛肉麺

一日中いつでも楽しめる「人気」料理なので、ダラットの牛肉麺店は通常終日営業しています。ダラットの牛肉麺は独特の風味があり、濃厚なスープ、中くらいの太さの麺、柔らかい牛肉、ソーセージ、血、生野菜が入っています。

おすすめできる美味しくてお手頃価格の麺類のお店としては、市内中心部を訪れた際に朝食をとれるコンガー教会のすぐ近くにある 15 Nha Chung などがあります。ダラット牛肉麺のスープコン…

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-mon-dac-san-da-lat-an-la-nghien-va-nhung-quan-ngon-nen-ghe-khi-du-lich-da-lat-dip-30-4-1-5-17225050109344325.htm