アボカドには健康的な脂肪と抗酸化物質が含まれているだけでなく、食物繊維、タンパク質、カリウム、マグネシウム、ビタミンC、E、K、B6も豊富に含まれています。ただし、腎臓病の方は摂取を避けてください。 英国の健康ウェブサイト「Medical News Today」によると、アボカドの摂取を制限することが推奨されています。
アボカドはカリウムが多く、腎臓に有害となる可能性があるため、腎臓に問題のある人はアボカドの摂取を制限すべきです。
腎臓病の患者は、ナトリウム、カリウム、リンを多く含む食品を制限または避けるようアドバイスされることがよくあります。これは、腎臓がすでに弱っているため、これらのミネラルが有害となる可能性があるためです。
腎臓の最も重要な機能の一つは、カリウムをろ過して尿として排泄することで、体内のカリウム濃度を健康に保つことです。腎臓病を発症すると、この機能が損なわれます。
アボカドを定期的に摂取すると、腎臓病患者は高カリウム血症のリスクにさらされます。この症状には、筋力低下、チクチク感やしびれ、吐き気、嘔吐などがあります。
しかし、腎臓病の人全員がアボカドを避ける必要はありません。特にアボカドは食物繊維と健康的な脂肪が豊富で、腎臓に優しい食事に欠かせない栄養素です。さらに、血糖値、血圧、コレステロール値をコントロールし、腸内環境を改善する効果もあります。
重度の腎臓病を患い、カリウムの摂取制限が必要な方は、アボカドを避けるべきです。しかし、血中カリウム濃度が適切にコントロールされている方は、この栄養価の高い果物をお楽しみいただけます。
専門家は、患者がアボカドを食べたい場合、医師に相談するのが最善策だとアドバイスしています。医師は、血中カリウム濃度、アボカドの摂取の可否、そして適切な摂取量について患者に説明してくれます。例えば、血中カリウム濃度が低い場合や、その他の点で問題がない場合は、アボカドを4分の1個程度ならたまに食べても構いません。一般的なルールとして、1日に2,000mgを超えるカリウムを摂取しないことが推奨されています。
さらに、カリウムは多くの日常的な食品に、知らないうちに含まれてしまう可能性があることを認識しておく必要があります。Medical News Today （英国）によると、アボカドを摂取した場合は、1日を通して他の食事に含まれるカリウムの量に注意し、推奨量を超えるカリウムの摂取を避ける必要があります。
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