ヴィ氏の家族が所有するキノコ栽培施設は、400平方メートルの広さで、3万袋以上のキノコを栽培しています。胚を移植した後、キノコは35～40日間成長し、収穫されます。1バッチにつき5～6回の収穫が可能です。ヴィ氏の家族は、平均して1日に1.8～2クインタル（約1.8～2クインタル）の茶色と白のヒラタケを収穫しています。さらに、この施設では卵茸も栽培しており、販売価格は1kgあたり35,000～40,000ドン（約3万5,000～4万ドン）で、家族は毎年約4億ドン（約4億ドン）の利益を上げています。
レ・フオンソース
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