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2010年から2011年にかけて、フンカン茶園は「汚れた茶」の生産が発覚し、深刻な危機に陥りました。当時、人々は茶の芽を早く出させるために肥料や化学農薬を乱用し、無秩序に機械で収穫し、さらには重量を増やすために石粉やトウモロコシ粉を混ぜていました。その結果、消費者は製品に背を向け、記録的な低価格にもかかわらず、売れ残りが発生しました。
2015年は重要な転換点となり、郡の農業セクターと村政府がVietGAP茶葉生産基準の適用を指導しました。これは、消費者の信頼を回復し、茶葉の安定生産を実現するための最初の取り組みでした。
ケナム村のトラン・ティ・ハンさんの家族は3,500平方メートル以上の茶畑を所有しており、そのうち2,500平方メートルは2004年からバッティエン茶を栽培しています。彼女はこのモデルに参加し、2024年7月にイエンバイ省科学技術局と北部山岳農林科学技術研究所が実施する有機茶生産プロジェクトへの参加登録を再開しました。現在、この茶畑は地元の協同組合に新鮮な茶芽を販売することで、年間約1億ドンの利益を生み出しています。
「堆肥化された肥料の使用に切り替え、安全な生物由来製品で害虫を防除しています。茶葉の手入れや除草には発電機と手作業を使い、1芽2葉の基準に従って茶芽を手摘みしています」とハンさんは語った。
同様に、ハ・ティ・トゥーさんの家族もケーナム村に住んでおり、茶畑は4,000平方メートル以上、そのうち2,200平方メートルはバッティエン茶で、年間1億ドン以上の安定した収入を得ています。「バッティエン茶は新芽の収穫量は少ないですが、平均購入価格は1kgあたり2万6,000ドンで、ミッドランド茶の2倍です」とトゥーさんは語り、有機栽培の方法で茶畑全体をバッティエン茶に置き換える計画だと述べました。
2020年は、30名を超える組合員を擁するケーナム茶協同組合が設立され、重要な前進を遂げた年となりました。フンカン村人民委員会のトラン・ヴァン・タム委員長によると、政府は原材料の産地評価、苗木への投資、35ヘクタールを超えるミッドランド茶畑をバッティエン茶種に植え替えるための資金援助を行い、工場や近代的な生産機械の建設も支援しました。現在、協同組合は約90名の組合員を擁し、フンカン特産のバッティエン茶はOCOPの4つ星基準を満たし、省内外の消費者から高い評価を受けています。
ケーナム茶業協同組合理事長のヴー・ヴァン・ホン氏は次のように語っています。「10年以上前、 タイグエンの茶栽培モデルを視察した際、1キロの茶が数十万ドン、時には数百万ドンで売られているのを目にしました。一方、私の故郷では茶は1キロあたり3万～4万ドンでしか売られていなかったのです。そこで、人々と協力して、茶の栽培方法を変えようと決意しました。」
VietGAPプロセスを適用した結果、1ヘクタールあたり年間9～10トンの茶芽が収穫され、これは2億ドン以上の収入に相当します。これにより、多くの世帯が、森林樹の栽培には適さない混合園芸地や丘陵地を茶葉栽培に転換するようになりました。
フンカン茶園の物語は、農業生産における粘り強さと革新性についての貴重な教訓です。かつては「汚れた茶」としてボイコットされていた地域でしたが、人々はクリーンでオーガニックな茶の生産へと力強く転換し、市場で徐々にブランドを確立していきました。原料となる茶葉の品質向上に注力し、土壌に適した美味しい茶の品種を選び、クリーンな生産方法を適用し、ブランドを構築することで、フンカンの人々は茶樹と共に「豊かな暮らし」を徐々に築き上げています。これは、持続可能な農業開発が経済的利益だけでなく、地域社会の健全性にもつながることを証明しています。
フン・クオン
出典: https://baoyenbai.com.vn/12/348529/Tu-che-ban-den-OCOP-4-sao.aspx
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