>>
2010年から2011年にかけて、フンカン茶園は「汚れた茶」の生産が発覚し、深刻な危機に陥りました。当時、人々は植物の発芽を早めるために肥料や化学農薬を乱用し、無秩序に機械で収穫し、さらには重量を増やすために石粉やトウモロコシの粉を混ぜていました。その結果、消費者は一斉に離れ、記録的な低価格にもかかわらず商品は売れ残った。
2015年は、地区の農業部門と自治体当局がVietGAP基準に従って茶の生産を行うよう人々を指導した重要な転換点となりました。これは消費者の信頼を回復し、製品の安定した生産を実現するための最初の試みです。
ケナム村のトラン・ティ・ハンさんの家族は3,500平方メートル以上の茶畑を所有しており、そのうち2,500平方メートルは2004年から栽培されているバティエン茶で、このモデルに参加しています。そして、2024年7月、彼女の家族はイエンバイ省科学技術局と北部山岳農林科学技術研究所が実施する有機茶生産プロジェクトに参加するために登録を続けました。現在、茶畑は地元の協同組合に新鮮な茶の新芽を販売することで、年間約1億ドンの利益を上げています。
「堆肥化された肥料の使用に切り替え、安全な生物由来製品で害虫を防除しています。茶葉の手入れや除草には発電機と手作業を使い、1芽2葉の基準に従って茶芽を手摘みしています」とハンさんは語った。
同様に、ハ・ティ・トゥーさんの家族もケーナム村に住んでおり、茶畑は4,000平方メートル以上、そのうち2,200平方メートルがバッティエン茶で、年間1億ドン以上の安定した収入があります。 「バティエン茶は新芽の収穫量が少ないですが、平均購入価格は1kgあたり2万6000ドンで、ミッドランド茶の2倍です」とトゥーさんは語り、有機栽培法に従って、栽培地域全体をバティエン茶に置き換える計画だと語った。
2020年は、30を超える会員を擁するKhe Nam Tea Cooperativeが設立され、重要な前進を遂げた年でした。フンカン村人民委員会のトラン・ヴァン・タム委員長によると、政府は原材料地域の評価、新しい苗木への投資、35ヘクタール以上のミッドランド茶畑をバッティエン茶種に置き換えるための資本を支援し、同時に工場や近代的な生産機械の建設を支援している。現在までに、協同組合は約90名の会員を擁して発展し、4つ星OCOP基準を満たすフンカン特産のバッティエン茶製品を生産し、省内外の消費者に好まれている。
ケーナム茶業協同組合理事長のヴー・ヴァン・ホン氏は次のように語っています。「10年以上前、 タイグエンの茶栽培モデルを視察した際、1キロの茶が数十万ドン、時には数百万ドンで売られているのを目にしました。一方、私の故郷では茶は1キロあたり3万～4万ドンでしか売られていなかったのです。そこで、人々と協力して、茶の栽培方法を変えようと決意しました。」
VietGAPプロセスを適用した結果、1ヘクタールの茶畑から年間9〜10トンの新鮮な芽が収穫され、2億ドン以上の収入に相当します。これにより、多くの世帯が混合園芸地や非効率的な森林丘陵地を茶栽培に転換するようになりました。
フンカン茶園の物語は、農業生産における忍耐と革新についての貴重な教訓です。ボイコットされた「汚れたお茶」の地域から、人々はきれいなお茶、オーガニック茶の生産へと大きく転換し、徐々に市場でのブランドを確立してきました。原材料地域の品質向上、土壌に適したおいしい茶の品種の選択、クリーンな生産の適用、ブランドの構築に重点を置くことで、フンカンの人々は徐々に茶の木とともに「豊かな暮らし」をしつつあります。これは、経済的利益だけでなく、地域社会の健康にとっても持続可能な農業開発の証です。
フン・クオン
出典: https://baoyenbai.com.vn/12/348529/Tu-che-ban-den-OCOP-4-sao.aspx
コメント (0)