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2010年から2011年にかけて、フンカイン茶産地は「汚れた茶」の生産が発覚し、深刻な危機に直面した。当時、人々は芽の成長を促進するために化学肥料や農薬を過剰に使用し、適切な管理なしに機械で収穫を行い、さらには重量を増やすために砕石やコーンスターチを混ぜていた。その結果、消費者はこぞってこの製品を見送り、記録的な低価格にもかかわらず売上は激減した。
2015年は、地区の農業部門と自治体当局が、住民に対しベトナムGAP基準を茶葉生産に適用するよう指導した、重要な転換点となった。これは、消費者の信頼を回復し、茶葉の安定した市場を創出するための最初の取り組みだった。
ケーナム村に住むトラン・ティ・ハンさんの家族は、3,500平方メートルを超える茶畑を所有しており、そのうち2,500平方メートルは2004年から栽培しているバットティエン種の茶の木で、このモデルに参加しています。その後、2024年7月、彼女の家族はイエンバイ省科学技術局と北部山岳地域農業林業科学技術研究所が実施する有機茶生産プロジェクトへの参加を登録しました。現在、これらの茶畑は、地元の協同組合に新鮮な茶葉を販売することで、年間約1億ベトナムドンの利益を生み出しています。
「私たちは、十分に腐熟した堆肥を使用し、安全な生物製剤で害虫駆除を行うように切り替えました。除草や維持管理は発電機と手作業の両方で行い、茶の芽は1芽2葉の基準に従って手摘みしています」とハンさんは語った。
同様に、同じくケーナム村に住むハ・ティ・トゥーさんの家族は、4,000平方メートルを超える茶畑（うち2,200平方メートルはバットティエン茶）を所有し、年間1億ベトナムドン以上の安定した収入を得ている。「バットティエン茶は生の芽の収穫量は少ないものの、平均購入価格は1キログラムあたり26,000ベトナムドンで、ミッドランド茶の2倍です」とトゥーさんは述べ、有機農法を用いて茶畑全体をバットティエン茶に植え替える計画だと付け加えた。
2020年は、当初30名以上のメンバーで構成されていたケナム茶協同組合の設立という重要な節目を迎えました。フンカイン村人民委員会のトラン・ヴァン・タム委員長によると、政府は原料地域の調査、新しい苗木への投資、そして35ヘクタール以上の中地茶畑をバットティエン茶に植え替えるための資金を提供しました。また、作業場の建設と最新の生産機械の設置も支援しました。現在、協同組合は90名近くのメンバーにまで成長し、フンカインの特産品であるバットティエン茶はOCOP4つ星認証を取得し、省内外の消費者の間で人気を集めています。
ケーナム茶協同組合の理事長であるヴー・ヴァン・ホン氏は、「10年以上前、 タイグエンの茶栽培モデルを視察した際、彼らが茶葉1キログラムを数十万ドン、場合によっては数百万ドンで販売しているのを見て、故郷の茶葉が1キログラムあたり3万～4万ドンでしか売れないのと対照的だと感じました。そこで、人々と共に茶栽培方法を変えていこうと決意したのです」と語った。
VietGAPプロセスを適用した結果、茶畑1ヘクタールあたり年間9～10トンの生茶芽が収穫され、2億ベトナムドン以上の収入が得られるようになった。これにより、多くの世帯が生産性の低い庭園用地や、非効率的な林業に使われていた斜面地を茶栽培に転換するようになった。
フンカイン茶産地の物語は、農業生産における忍耐と革新の貴重な教訓です。かつて「汚れたお茶」としてボイコットされた地域から、人々はクリーンでオーガニックなお茶の生産へと力強く転換し、徐々に市場でのブランドを確立してきました。原材料の品質向上、土壌に適した美味しい茶品種の選定、クリーンな生産方法の適用、そしてブランド構築に注力することで、フンカインの人々は茶栽培で着実に繁栄を遂げています。これは、経済的利益だけでなく地域社会の健康にも貢献する、持続可能な農業開発の証と言えるでしょう。
ホン・クオン
出典：https://baoyenbai.com.vn/12/348529/Tu-che-ban-den-OCOP-4-sao.aspx
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