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科学技術を生産に応用する - 農産物の価値を高める「てこ」。

農業が近代化と持続可能性に向けた構造改革を迫られる中、生産における科学技術の応用は、タイニン省の農家が生産性と品質を向上させ、コストを削減し、気候変動に適応するための「鍵」となりつつあります。サトウキビ畑や水田から菜園や畜産農場に至るまで、多くのハイテク農業モデルが実践的な成果をもたらしており、現在もなお成果を上げています。これは、地元の農業セクターに新たな方向性を拓くものです。

Báo Long AnBáo Long An16/12/2025


伝統的な生産からスマート農業

タンビエンは国境コミューンとして、合併後、24,471ヘクタールの自然面積を有しています。現在、コミューンの経済は着実に発展を続けており、農業部門は徐々にハイテク技術の活用と新農村建設へと移行し、多くの明確な成果を上げています。

農業市場の変動に直面し、農家は科学技術の進歩を大胆に活用し、効率性と持続可能性を重視した作物構造の変革に取り組んでいます。生産性の低い土地の多くは、ジャックフルーツ、ドリアン、ザボンなどの高付加価値作物の栽培に転換されています。

2022年、赤ジャックフルーツはこの地域での新しい作物であり、輸出の可能性があり、経済的価値が高く、地元の土壌に適していることを認識したグエン・ヴァン・ドゥオン氏(タンビエンコミューン、タンタン集落在住)は、キャッサバから、有機農法と無機農法を組み合わせて、タイ産ジャックフルーツと混作する赤ジャックフルーツの栽培に切り替えることを決定しました。

適切な管理と技術のおかげで、ドゥオン氏のジャックフルーツ農園は2年後、実をつけ始めました。1キログラムあたり3万5000~4万ドンで販売され、彼の家族は年間約3億ドンの収入を得ています。

「私は、果実の初期段階で植物の効率と収穫量を最大限に高めるために、有機栽培と無機栽培を組み合わせて生産しています。栽培中は、肥料や農薬の使用を最小限に抑えるための生物由来の製品も研究し、適切な手順と技術に従って灌漑を行っています」とドゥオン氏は述べた。

多くの果樹栽培地域では生産に科学技術が取り入れられており、高い経済効率が実現されています。

同じく地元農家の典型的な例であるファン・ヴァン・ター氏の家族(タンビエンコミューン第3集落在住)は、小規模なゴム農園から始め、生産性を向上させ、持続可能な生計を立てる方法を模索してきました。

地元で作物再編モデルが実施されて以来、彼は積極的に技術研修に参加し、ランブータン、ジャックフルーツ、ザボン、そしてドリアンなど、様々な作物の栽培に大胆に転換しました。これらはすべて有機栽培です。彼の生産モデルにより、彼の家族は年間60億ドン以上の収入を得ています。

タ氏は次のように述べています。「国全体の発展、ベトナム農業部門の発展、そしてますます高まる市場の需要に応えるため、近年、ドリアン、ザボン、ジャックフルーツなどを専門に大規模に生産しています。生産には、施肥や灌漑から植物の世話まで、科学的かつ技術的な手法も取り入れており、最高品質の製品を市場に提供しています。」

ロクニン村では、多くの農家が機械化とデジタル技術を生産に導入し始めています。タ・ヴァン・ミン氏は、以前は農家の農業は主に経験に基づいており、天候に大きく左右されていたため、効率が低かったと述べています。しかし、科学技術を生産に導入してからは、彼の家族が栽培するキャッサバ、サトウキビ、竹の多くの地域で、収穫量の増加と害虫や病気への耐性向上が達成されました。

「土地を整備する際には機械を使い、耕作時には自動灌漑システムを導入しています。このシステムは灌漑が速く、均一で、植物の生育にちょうど良い土壌水分量を提供します。毎シーズン、私たちの家族は数千万ドンのコストを節約しながら、以前よりも高い効率と生産性を実現しています」とミン氏は語った。

タ・ヴァン・ミンさんのタケノコ栽培地では、自動灌漑システムを活用し、高い経済効率を実現しています。

同省農業局の統計によれば、現在、同省では数百ヘクタールの農作物が節水灌漑、温室、網ハウス、同期機械化などの技術的解決策を活用しており、単位面積当たりの生産価値の向上に貢献している。

科学技術は農産物がさらなる市場に届くための基盤です。

生産に加え、省は農産物の保存、加工、消費における科学技術の応用にも力を入れています。多くの協同組合がQRコードを活用して農産物の原産地を追跡し、農産物を電子商取引プラットフォームに投入することで市場を拡大しています。

チュオンミット村のバウドン果物協同組合の理事長、ファン・ホアイ・ティン氏は、トレーサビリティ技術の導入が協同組合の製品に対する消費者の信頼獲得に役立っていると述べた。「情報の透明性のおかげで、当組合のドリアン製品は省内外のスーパーマーケットとの安定した販売契約を獲得し、需要の高い市場への輸出も数多く受注しています」とティン氏は述べた。

農業環境省の情報によると、近年、省は企業、協同組合、農家によるハイテク農業への投資を奨励する多くの政策を発表している。同時に、関係機関と積極的に連携し、種子、肥料、集約農法などにおける多くの科学技術の進歩を、作物栽培や畜産に広く応用している。

科学技術の応用により、省内に多くの生産連携地域が形成され、高い経済効率をもたらし、温室でカンタロープを栽培するモデルや、VietGAP基準に従ってクリーンな野菜を生産する地域など、生産開発における新たな突破口が開かれました。

さらに、地方自治体は、農作物や家畜の構造を大胆に変革し、商品開発と安定した収入を得るよう人々に奨励するための宣伝と動員活動を強化し、生産と消費の連携を促進し、農民が集団経済モデルを構築するのを支援し、協同組合や協会を発展させて製品価値を高め、生産におけるリスクを最小限に抑えるようにしました。

チュオンミット村のボードン果物協同組合の組合員は、輸出用のドリアンにQRコードを取り付けている。

今後、省は、生産における段階的な植え付け、優良農業規範の適用、農作物と家畜の病気の予防と管理などに関する情報の普及、宣伝、および国民への科学技術の移転を強化し、植え付けエリアコードと包装施設を厳密に管理・監視し、輸出市場を維持するために生産と消費の連携を支援し、ハイテクノロジーを適用した大規模かつ集中的な畜産農場の開発を促進し、無病の繁殖施設と繁殖場を建設し、新技術、循環技術、環境に優しい技術を適用した水産養殖の発展に重点を置き、排出量の削減を目指します。

農業生産への科学技術の応用は、避けられない流れであるだけでなく、タイニン省の農業の競争力強化、気候変動への適応、そして市場への深い統合を促進する道でもあると断言できます。しかし、科学技術を真に深化させるためには、関係機関が農民の研修と技能向上を継続的に推進し、「四つのステークホルダー」(農民、企業、科学者、政府)間の連携を強化し、資本、土地、インフラを支援する適切なメカニズムを整備する必要があります。

ベトナム

出典: https://baolongan.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-vao-san-xuat-don-bay-nang-cao-gia-tri-nong-san-a208380.html


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